食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。
你心里没我位置，没事啊，我随便坐地上就好，挺干净的。
1.发病呈爆发性,有潜伏期比较短,多在摄食后数分钟到数天内发作
2.共同进食史:患者有相同的进食病史,比如都在某家饭店吃过饭
3.有相同的 临床表现,多为消化道症状
4.不会传染 也就是说你食物中毒了,但是我不会得病,这也是和传染病的最大的鉴别点
河豚鱼中毒以后就会出现唇舌面部或肢端感觉异常有麻木或漂浮感可抵制呼吸中枢病死率极高食品中检测出河豚毒素
含高组胺鱼类中毒以后就会出现类似过敏性症状如脸红头晕心跳呼吸急促心慌脉快胸闷和血压下降等部分病人眼结膜充血瞳孔散大视力模糊口舌及四肢发麻恶心呕吐腹痛荨麻疹等检测剩余食品组胺含量大于 100mg/100g常见的食品有青皮红肉鱼类如鲭鱼鲐鱼金枪鱼黄鳝等
麻痹性贝类毒素中毒以后就会出现唇舌手指麻木感进而四肢末端和颈部麻痹步态蹒跚并伴有发音障碍流 涎头痛口渴恶心呕 吐等重者因呼吸肌麻痹而死亡根据毒素不同可有腹泻和呕吐型记忆丧失和意识障碍型肝损害型和日光性皮炎型常见的食物有贝类
甲状腺素中毒以后就会出现恶心呕吐腹痛腹泻 头痛心慌气短烦躁 全身无力四肢酸痛心律失常便秘失眠多汗发热视力模糊等检查结果血T3T4浓度超过正常值常见的食物有未摘除甲状腺的血脖肉喉头 气管混有甲状 腺的修割碎肉等
食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、……阅读全文 >>
如何防止食物中毒要防止食物中毒，应该在日常生活中注意一些问题：1、个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。2、餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。3、饮食要卫生，生吃……阅读全文 >>
导致出现食物中毒的食物不同，其临床症状和轻重也不同。有的患者食物中毒比较轻微，只是出现轻微的胃肠道症状，而有的患者会出现一些全身症状，甚至昏迷。食物中毒的潜伏期在几分钟到几个小时左右，在潜伏期内，患者几乎没有症状，当潜伏期结束之后，患者就会表现出食物中毒的症状。如果是轻度食物中毒……阅读全文 >>
作为家长，当发现怀疑孩子发生了中毒时，应该尽快地追问孩子发病前吃了什么东西，以前吃过没有，同食者的情况怎样?还要仔细搜索孩子口袋里、书包里有无野生植物或其他剩下的东西。尽可能把有关东西搜集齐全，供医生参考。每当发生急性中毒，都应分秒必争地立刻进行抢救，以免失去……阅读全文 >>
沙门菌会导致食物中毒的情况，那么沙门菌食物中毒是怎么回事呢？沙门氏菌食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒，在食物中毒各类原因中居首位。沙门菌食物中毒的发病率很高，沙门菌食物中毒通常在七八月份发病率最高，主要就是食用被沙门菌污染繁殖处理不当的食物而导致出现的中毒。沙门菌食物中毒患者主……阅读全文 >>
小宝一旦发生食物中毒，粑粑麻麻们千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下应急措施：1、如果估计食物中毒发生的时间在2-4小时之内，如果宝宝没有发生呕吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃内残留的食物尽快排出，防止毒素进一步被吸收。2、如果进食时间在4小时以上，可给孩子吞饮大量……阅读全文 >>
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒)，化学性食物中毒(如农药中毒)，动植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒)，真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)。食物中毒来势……阅读全文 >>
在孕妇食物中毒之后，可以用筷子、手指来刺激咽部，这样能够催吐，有助于毒物的及时排出。也可以自制一些盐水来饮用，而后再进行催吐，这对于吃了变质的荤食而引发食物中毒，有很好的缓解作用。如果因为食物中毒而导致了昏迷，就不要进行人为催吐了，不然就非常容易引起窒息。在催吐之后如果症状没有明……阅读全文 >>
1、“白酒灭菌”不可靠海鲜产品必须高温煮熟才能食用，尤其不要轻信“高度白酒、酱油、大蒜能杀灭细菌”的说法，加工过程中还要注意生熟食品分开，避免交叉污染。此外，某些市面上销售的人工养殖的海鲜食品对身体健康也很不利。比如有些农户为了让海蛏和蛤蜊长得又大又肥，用家禽粪便制造“肥水”，而……阅读全文 >>
含有害物质能引起的食物中毒的食物包括以下几类：致病菌或其毒素污染的食物;已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物;外形与食物相似而本身含有毒素的物质，如毒蘑菇;本身含有毒物质，而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物，如河豚、木薯;由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食物，……阅读全文 >>