玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
很遗憾我没被命运眷顾，但我很幸运能被你照顾。
主料面粉125克玉米面黄25克
辅料甜玉米150克鸡蛋1个牛奶150克
调料水50克玉米油1大勺白糖30克
1.甜玉米洗净后用刀顺着玉米棒子将玉米粒切下来加水打成玉米浆备用
2.面粉和玉米粉一起过筛放入容器中加入其它材料搅拌成为均匀无粉粒的面糊静置一会
3.加热平底锅倒一滴滴油将面糊用大汤勺舀入锅中用小火将一面煎熟再翻面煎到两面呈金黄色就可以了一个接一个的把面糊都煎完
1牛奶可以用清水或豆浆代替
2不喜欢甜的可以省略糖的部分不过个人认为玉米煎饼还是甜一点比较好吃尤其是早餐的时候
关于玉米
最近德国营养保健协会的一项研究表明在所有主食中玉米的营养价值和保健作用是最高的
在这项持续1年的研究中专家们对玉米稻米小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比结果发现玉米中的维生素含量非常高为稻米小麦的5－10倍 同时玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜除了含有碳水化合物蛋白质脂肪胡萝卜素外玉米中还含有核黄素维生素等营养物质这些物质对预防心脏病癌症等疾病有很大的好处
研究还显示特种玉米的营养价值要高于普通玉米比如甜玉米的蛋白质植物油及维生素含量就比普通玉米高1－2倍生命元素硒的含量则高8－10倍其所含有的17种氨基酸中有13种高于普通玉米
负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中玉米含有7种钙谷胱甘肽维生素镁硒维生素E和脂肪酸
经测定每100克玉米能提供近300毫克的钙几乎与乳制品中所含的钙差不多丰富的钙可起到降血压的功效如果每天摄入1克钙6周后血压能降低9％
此外玉米中所含的胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A它具有防癌作用植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出天然维生素E则有促进细胞分裂延缓衰老降低血清胆固醇防止皮肤病变的功能还能减轻动脉硬化和脑功能衰退
研究人员指出玉米含有的黄体素玉米黄质可以对抗眼睛老化此外多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用刺激大脑细胞增强人的脑力和记忆力
防治矮花叶病苗期应防止玉米螟的危害。一般在小喇叭口期至孕穗期用敌百虫、敌敌畏、辛硫磷等喷施或撒施在玉米植株上。花粒期易受玉米螟和金龟子等危害,用敌敌畏、敌百虫在鲜穗采收前10d重点喷施穗部.玉米整个生育期均可发病,苗期受害重。最初在心叶基部叶脉间出现许多椭圆形褪绿小点或斑纹,沿叶……阅读全文 >>
砂锅排骨山药玉米汤是用砂锅做的，那么砂锅排骨山药玉米汤的做法是什么呢？准备山药1根、玉米2根、排骨半斤。锅里烧开水，焯一下排骨去除血水血沫，捞出用清水再清洗一次。清洗完血沫的排骨加入砂锅煲中，加适量水烧开。烧开后加入切块的玉米，再次烧开。烧开后再加入刨皮切块的山药。煲开，调中火继……阅读全文 >>
玉米面条的做法材料玉米冷面500克，盐2勺、糖2勺、生抽4勺、蒜泥6瓣、雪碧半瓶、苹果醋6勺、辣椒酱2勺、鹌鹑蛋200克、牛肉250克、辣椒面适量做法1、干净盆中，倒入生抽，加白糖，加苹果醋，加大蒜泥2、加冷白开水，加雪碧3、加辣酱和辣椒面，最后拌匀，自己尝尝味道，在按自己的喜欢……阅读全文 >>
糯玉米：又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高20%以上。糯玉米具有较高的粘滞性及适口性，可以鲜食或制罐头，我国还有用糯玉米代替粘米制做糕点的习惯。由于糯玉米食用消化率高，故用于饲料可以提高饲养效率。在工业方面……阅读全文 >>
玉米就是大家传统思想中的粗量，多吃玉米对健康有益，但很多朋友又担心吃玉米会引起肥胖。1、长期吃玉米不会导致肥胖，玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的，不要担心会引起肥胖，但是建议您合理饮食，不……阅读全文 >>
病虫鼠害防治甜糯玉米穗节位较低，要注意防鼠害，同时要注意防玉米螟等害虫。（1）实行作物轮作，2～3年轮一次，深耕翻土，清除病株残体、秸秆充分发酵以减少病菌源。（2）选用抗病品种，不同品种抗病性不同，适时更新品种有利减少病害发生。（3）化学防治主要方法是用5%井岗霉素水剂400～5……阅读全文 >>
转基因玉米是世界上种植面积仅次于大豆的第二大转基因作物。2015年,全球转基因玉米种植面积达到5390万hm2,占转基因作物种植面积的30%。自1996年转基因玉米首次在美国商业化种植以来,其种植面积增长迅速,19a间增长了300倍,在转基因作物中的比重也增加了20%。从产品性状……阅读全文 >>
玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。一看乳线位置：玉米籽粒灌浆充实的顺序是：果穗中部快于下部，又快于上部。从一个籽粒看：从籽粒部开始向基部充实。在灌浆充实的过程中，从籽粒胚的背面可以看到籽粒顶部向基部的由深变线，其中有一条明显的界线，称为乳线。据观察和测定：当乳线处于……阅读全文 >>
玉米含有膳食纤维、天然维生素E和黄体素等营养物质，其中维生素含量高，是稻米和小麦的5~10倍，是粗粮中的保健佳品。……阅读全文 >>
科学施肥春玉米应施足基肥、适施苗肥、重施穗肥、巧施粒肥、补施镁锌肥，N、P、K搭配施用。一般采用“苗肥+穗肥”的施肥方法，具体做法是：第1次，4月10日—20日结合培土施苗肥，每0.067hm2用尿素15kg、钙镁磷肥25kg、氯化钾15kg、进口复合肥15kg和硫酸锌2.0～2……阅读全文 >>