蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
刚要成熟，又要老去。时光，好不经用。
1当体内蛋白质不足时人的基本生命活动就会受到影响可导致儿童青少年生长迟缓体重过轻智力发育障碍成年人出现疲倦体重减轻贫血血浆白蛋白降低甚至水肿并可引起妇女月经障碍食用蛋白质粉可有效防止或改善这些症状
2大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响而且用大豆蛋白质替代动物蛋白可减轻糖尿病患者肾脏负担
乳清蛋白粉是蛋白粉的一种，属于品质较好的，也被叫做“蛋白质之王”，是健身蛋白粉的最佳选择。与一般蛋白粉一样，乳清蛋白粉也是在锻炼后的30-90分钟里服用。在食用乳清蛋白粉的时候也建议配合补充适量的淀粉类食物，如玉米、面包、米饭等。……阅读全文 >>
乳清蛋白粉的成分有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白。因此有着多种功能作用。1.提供身体新陈代谢所需的氨基酸。乳清蛋白中含有人体所需的全部必需氨基酸种类，而且氨基酸比例结构方面，以及在功能特性上与人乳都相似。β-乳球蛋白、α-乳白蛋白分别是支链氨……阅读全文 >>
春节长假后，不想上班成为了大多数上班族们共同的心声，经过一段时间的放松和玩乐，很多上班族在回到工作岗位后会感到疲倦、懒散，注意力不集中，导致工作效率大打折扣，这也就是所谓的年后综合症。出现这种情况，很大原因是人们过年期间生活规律没有节制，大吃大喝或熬夜通宵，用来休息和运动的时间却……阅读全文 >>
1、蛋白质重度亏损者饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。2、素食主义者尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。3、吃不下优质蛋白食物者比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需……阅读全文 >>
安利蛋白粉是美国Amway(安利)品牌旗下的营养健康品牌纽崔莱的产品。主要成分是大豆蛋白和牛奶加蛋白，含有18种人体所需氨基酸、多种矿物质和维生素;不含化学色素、人工香料和防腐剂等添加剂。……阅读全文 >>
1、对于健康人而言，只要坚持正常饮食，坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。2、对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋……阅读全文 >>
不适合食用蛋白粉人群：1.肝脏疾病患者慎用由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨……阅读全文 >>
蛋白粉的慎用人群：1、肝脏疾病患者慎用由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸……阅读全文 >>
牛初乳蛋白粉是什么？母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科……阅读全文 >>
乳铁蛋白（Lactoferrin）具有调节巨噬细胞活性和刺激淋巴细胞合成的能力。而且嗜中性粒细胞是含乳铁蛋白（Lactoferrin）最多的细胞，当机体受感染时就可将乳铁蛋白（Lactoferrin）释放出来，释放出的乳铁蛋白（Lactoferrin）夺取致病菌的铁离子致使……阅读全文 >>