榴莲的营养价值

　　榴莲营养价值

榴莲的果肉酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。当然，榴莲有特殊的气味，人们对其味道存在很大争议：爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命;不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。其实，榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲的营养价值很高，但一次不可多吃，因其丰富的营养，当肠胃无法完全吸收时，则会引起上火。如果多吃后，可吃几只被称为水果王后的山竹。

榴莲一直不开口怎么办

榴莲要开口的才比较容易开，要不然根本不知道怎么下手，如果榴莲一直不开口怎么办呢？榴莲不开口是因为榴莲还不成熟，只能用塑料袋包起来放在冰箱里。在冰箱里，不会很糟糕。成熟的水果会产生乙烯，乙烯有催熟的作用，所以让成熟的水果和未成熟的榴莲一起，它起到催熟的作用，放在阳台上几天，看到裂缝……阅读全文 >>

榴莲怎么挑熟的

榴莲的味道非常好吃，而且营养也很高，但要熟的才好，那么榴莲怎么挑熟的呢？判断榴莲十分成熟还可以捏一捏外壳的软硬，如果果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话，这样的榴莲一般已经成熟了；如果榴莲果皮很厚，按不动，而且尖刺比较坚硬，没有弹性，这样的榴莲多表示成熟度还不够。……阅读全文 >>

榴莲的生长环境及栽培技术介绍

生长环境榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。栽培技术定植苗高30~40……阅读全文 >>

榴莲的价格为何如此昂贵？

榴莲因其独特的气味令许多人褒贬不一，喜欢的人觉得它香气馥郁，不喜欢的人觉得臭味难耐。虽然榴莲在气味上有些独特，但味道还是很好的。郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。就是这样一个又臭又香的榴莲，在超市能买到上百块钱一个……阅读全文 >>

榴莲披萨的食用禁忌有哪些?

喜欢吃榴莲披萨的朋友们，你们了解榴莲披萨吗？知道它的营养价值和功效吗？也许有的朋友会答知道榴莲披萨的营养价值和功效。那大家对榴莲披萨的食用禁忌了解吗？大家要先了解一下它的食用禁忌哦。下面给大家介绍一些榴莲披萨的食用禁忌吧。1.如果患有糖尿病、肾病和心脏病的人群也不应该食用榴莲披萨……阅读全文 >>

榴莲核怎么吃营养最好

在吃榴莲的时候，通常都会有剩余的榴莲核，这些有一定的用处，通常榴莲核怎么吃营养最好呢？做成榴莲核骨头汤比较营养。准备猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子、玉米。猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用；将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。另取一……阅读全文 >>

孕妇能吃榴莲吗？

能获得“水果之王”的美称，足以证明榴莲的不一般。榴莲果肉营养丰富，香味独特，让喜欢它的人沉迷于它的美味中，也会让讨厌它的人闻到味道就远远走开。孕妇能吃榴莲吗?假如你是喜欢吃榴莲的孕妈妈，那下文你一定要仔细读读咯!孕妇能吃榴莲吗?孕妇可以极少量吃榴莲，但不宜多吃。榴莲所含的热量及糖……阅读全文 >>

榴莲没熟可以吃吗

榴莲没熟的味道不是那么好吃，但有些人不小心开好了榴莲，如果榴莲没熟可以吃吗？榴莲是没有什么有害物质的，没有熟透的榴莲，对身体也没有什么害处，只是毕竟口味不好，建议最好等熟透再吃，口感好一点。还有，如果实在要吃，最好先吃点东西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。没有完全成熟的榴莲，……阅读全文 >>

你知道榴莲的名字是怎么来的吗？

你们好啊！平时你们喜欢吃什么水果呢？可能大家的答案很多，因为水果的种类就非常之多呀，像我们常见的苹果、香蕉有人喜欢，榴莲、芭乐、牛油果这些不太见的水果也有人喜欢。喜欢前者的人是大部分的人吧，因为这两种水果是我们经常可以见到、吃到的。而后者，一般只有在热带地区才会种植，运输过来价格……阅读全文 >>

吃榴莲后喝牛奶真的会中毒吗

榴莲是非常美味的水果，很多人都比较喜欢吃，牛奶也是营养丰富，但是在网上流传着“榴莲与牛奶一起吃可致死”的帖子，那么事实是这样的吗？吃榴莲后喝牛奶真的会中毒吗？下面小编为大家介绍揭秘这一事实。对于吃榴莲后喝牛奶会中毒的说法，北京协和医院营养科主管医师李宁认为，“榴莲和牛奶一起吃会导……阅读全文 >>