马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
何苦惹我错付了情钟。
青椒土豆丝想要炒的好吃，就要注意方法，那么青椒土豆丝怎么炒好吃呢？
将土豆切丝，放到清水里浸泡10分钟，将青椒和肉切丝，葱姜切末，锅里倒入适量油，油温七分热时爆锅：将葱姜末倒入锅中翻炒出香味，将肉丝下锅翻炒，加少许酱油和醋，撒点花椒粉提味，肉丝七成熟将土豆丝倒入锅中翻炒，至七成熟加入适量水，盖上锅盖，一分钟后开盖加入青椒丝翻炒，临出锅前加鸡精，盐即可出锅。
注意顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的青椒。成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。用料：土豆1个、刀豆1把、里脊肉1块、干辣椒2个、蒜头3颗、鸡精适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖少许、鲍鱼汁适量。做法：1、土豆切条（不易太细……阅读全文 >>
土豆泥的热量一般不会太高，那么土豆泥的热量是多少大卡呢？土豆泥的热量(以100克可食部分计)是101大卡(422千焦),单位热量较低。土豆泥的热量属于中等水平。如果是外面卖的土豆泥的话，其热量可能会稍微偏高一些，因为一般商家会在里面加入一些其他的辅料，这些辅料会增加土豆泥的热量，……阅读全文 >>
土豆片的高级切法有很多，那么土豆片的高级切法有哪些呢？先把土豆侧面切下一小薄片，这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。然后从头开始切土豆片，大概两毫米厚，太薄了也不行，切的时候要仔细的，慢慢的切。注意切土豆片慢是关键，特别是对于新手。下手要有力度，不要犹疑，要不这个片可……阅读全文 >>
土豆泥饼可以当成早餐吃，那么土豆泥饼的家常做法是什么呢？土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。蒸熟的土豆加入辅料，趁热用勺子压成泥，捏成约50克左右的圆子。鸡蛋打散，准备好淀粉和面包糠。将捏好的圆子在淀粉里裹一圈，再放入鸡蛋液里滚一圈，最后裹一层面包糠，用手压成饼，做好全部放入空气炸锅，表面……阅读全文 >>
土豆青椒回锅肉营养是比较丰富的，那么土豆青椒回锅肉的家常做法是什么呢？首先带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒,黄酒适量煮开，撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段，将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用。炒锅上火,加很少的油……阅读全文 >>
香辣土豆粉适合喜欢吃辣的人吃，那么香辣土豆粉的家常做法是什么呢？葱切段，红辣椒切碎，油菜洗净，过水焯一下；土豆粉煮熟。盛出待用。锅中放油，花生米炒熟待用，用炸花生米剩下的油，直接放入葱辣椒爆香，放入豆瓣酱，放一勺生抽，加入适量清水，然后放入一勺麻酱，适量胡椒粉，极少量盐。最后放入……阅读全文 >>
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃马铃薯和全脂牛……阅读全文 >>
做好的土豆泥如果吃不完就要保存起来，那么做好的土豆泥怎么保存呢？其实做好的土豆泥保存起来是很方便的，我们可以用一个保鲜袋把土豆泥装好，最好密封一点，放在冰箱的冰藏那一个格就可以了，想吃的时候可以随时拿出来解冻后食用，但是最好不要放太久，最好是可以三天内吃完，特别是自己家自制的，因……阅读全文 >>
土豆炖鸡块看起来很容易做，实际是要讲究一定的方法的，那么土豆炖鸡块怎么炖好吃呢？土豆炖鸡块在做的时候注意油锅加热，放入蒜片和姜片，1汤匙郫县豆瓣酱，花椒10粒炒出香味，把鸡块放入，同时放入1个八角，一起翻炒，炒的过程中，可以放1茶匙糖，1汤匙老抽上色，这样不仅能调味也能调色。鸡块……阅读全文 >>
铁板土豆片做的好吃是非常美味的，那么铁板土豆片怎么做好吃呢？准备两个土豆，大蒜，葱，干辣椒，生姜，生粉食用油，孜然粉，盐，铁板，锡纸。首先把生姜和蒜，切碎，葱切成葱花，然后把干辣椒切成段段，然后把土豆的皮给削掉。土豆切成薄片。在油锅里边多倒多一点食用油，油温五成热的时候，然后把土……阅读全文 >>