罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。
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罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。
罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。
还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
新鲜罗汉果泡水喝是一个不错的选择，那么新鲜罗汉果怎么泡水呢？新鲜罗汉果可煮水，加冰糖或许蜂蜜代茶饮，对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效。需要留意的是本品有必定的通便作用，对于嗓子干痒又伴有便秘的人来说的确是个日常饮用的好饮品，但是对于轻易腹泻的人来说，还是尽量少服用为好。另外，要……阅读全文 >>
罗汉果茶是一道清火润喉效果极佳的茶饮，尤其适合吸烟人士及长期用嗓过度的人群饮用。此外，罗汉果茶还是临床上治疗咽痛咽痒，干燥不适及咳嗽痰火之品，是民间验方。罗汉果性味乾凉，入肺，脾二经，有清肺润喉之功效。是临床上治疗咽痛咽痒，干燥不适及咳嗽痰火之付佳品。罗汉果茶清火润肺，润喉止咳，……阅读全文 >>
孕妇能吃罗汉果吗？当然可以，但是要适量哦！一起看看孕妇吃罗汉果的5大好处：1、止咳润肺准妈妈在孕期咳嗽都不敢乱吃药，担心药物影响胎儿健康发育，这时罗汉果就派上用场了！孕妇能吃罗汉果吗？当然可以，罗汉果泡水当茶饮用可是老祖宗传下来的止咳灵药。孕妈妈……阅读全文 >>
嫁接繁殖能保持母本的性状，具有结果早，有利更换良种、改造低产园、有计划地繁殖雌雄株和安排花期相遇的父母本品种，以提高罗汉果的品质和产量。1、砧木的培育：选用适应性强的青皮果、茶山果、红毛果品种，采取压蔓繁殖或实生苗繁殖的方法培育砧木。压蔓繁殖培育砧木，块茎生长快、嫁接后能够提早挂……阅读全文 >>
很多朋友都知道罗汉果泡水喝效果是非常好的，经常看到有人茶杯里面就泡着一个罗汉果，罗汉果泡水喝的功效有哪些，基本上罗汉果的功效对于咽喉来说是非常好的，当然了除了咽喉类的功效，罗汉果泡水喝的其他功效也是不能忽视哦。一、罗汉果泡水喝能预防咽喉炎将新鲜的罗汉果切薄片，然后直接用开水进行冲……阅读全文 >>
罗汉果乌梅茶原料是罗汉果和乌梅干，那么罗汉果乌梅茶的功效与作用是什么呢？罗汉果富含多种营养成分，具有生津止渴、清咽止咳的功效。乌梅味酸、微涩，性平，含有多种抗菌、抗过敏成分，主要用于止咳、止泻、润肠通便。五味子可减肥止咳、生津润燥，用于肺气虚所致的久咳、干咳、咽痛等。甘草味甘，性……阅读全文 >>
罗汉果适合喉咙干痒的人喝，能有效缓解喉咙的不适症状，除此之外，罗汉果茶的功效与作用是什么呢？罗汉果可清胃肠之热、生津止渴、润肠，对胃肠积热、口干舌燥、大便燥结等有明显改善效果。因其具有清热、凉血、生津的功效，故而也是夏季消暑良药。罗汉果中含有丰富的糖苷，具有降血糖的作用，可辅助治……阅读全文 >>
新鲜罗汉果外面是有一层皮的，那么新鲜罗汉果怎么吃用扒皮吗？新鲜罗汉果可以加料煲汤，不用扒皮。广东人最爱煲汤，罗汉果作为南方的一种特有水果，更是他们煲汤选择的原料之一。新鲜罗汉果果肉配合银耳、白菜干洗净放入汤煲中，再加以排骨或者瘦肉、鸡肉之类的肉类，经大火烧开，转文火熬制，煲出的汤……阅读全文 >>
根据罗汉果的形状、果圆、果面的不同，罗汉果分类各不相同，如何挑选也就因分类而异。属野生类型繁多，栽培类型仅有罗汉果一个。在生产中，主要栽培品种以果型及果面所被柔毛不同，分为长果形与圆果形两类。凡是果实椭圆形、卵状椭圆形、梨形、长圆柱均属长果类；凡是果实圆形、扁圆形、梨状短圆形均属……阅读全文 >>
宝宝能喝罗汉果水吗？罗汉果素来有止咳化痰的功效与作用，果实过于甜，最好用水泡着喝，宝宝满岁之后可以尝试喝点罗汉果水，清肺止咳。罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前凉茶最重要的组成部分。经证实是治疗慢性咽炎最有效的偏方。口感甘甜、每天好转、无毒副作用、1-……阅读全文 >>