电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电
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摘要对于吃货而言面对炖排骨美食的诱惑都是无法抵挡的在这个快时代的社会人们发明了一种电压力锅炖排骨的一种简单方法目前电力压锅也是流行的厨房烹饪厨具它不仅方便了人们的烹饪而且在一定程度上也让食物更加美味那电压力锅炖排骨怎么样呢?电压力锅怎么炖排骨才好?下面我们来谈谈这两个方面的问题
人对美食是有一定追求的所以对好吃的东西大家都不想错过但要自己动手做的话又懒得动但家居中有了电压力锅就不一样了只需要把材料准备好就可以等着享受美食了所以家居中也越来越多的人选购了电压力锅那电压力锅炖排骨的家常做法有哪些呢赶紧看看去
【原料】排骨1000克
【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克去腥解腻
首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净勺内加油75克烧热放入大料花椒炸出香味再放入葱姜煸锅待出葱香味时加入排骨煸炒然后依次加入各种调料放入水1000克骨汤鸡汤类更好一同倒入电压力锅内放盖待烧开后气阀跑气压10-12分钟即可
【材料】小排骨500克冬瓜300克葱段3八角2粒盐适量味精适量
【做法】1排骨是买时给剁的买来洗洗放进锅里面加水烧开撇去浮沫加入葱姜八角继续炖2等炖到八成熟时加入冬瓜盐3出锅时放味精淋入香油要是有香菜切末放入就更好了!
【材料】甜玉米2颗胡萝卜1颗腔骨若干
【做法】1.玉米斩成段须子洗净备用胡萝卜切成大块备用2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水水开后大火20分钟转至小火煨1小时按个人口味调入盐即可
【材料】排骨2根茶树菇适量淮山适量党参适量枸杞子适量盐适量
【做法】1.排骨切大块2.茶树菇稍洗一下3.所有材料一起入锅加水烧开文火炖一个多小时加盐调味就行了
【材料】排骨 700g 土豆 2个 葱姜蒜 20g 干辣椒 4-5个 盐 5g 生抽 10g
【做法】1排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水2葱姜蒜和干辣椒备好3锅内放少量油小火炒香葱姜蒜和干辣椒 放入排骨翻炒出香味4调入生抽和老抽翻炒均匀添入3饭碗水水煮开后将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中保压30分钟5保压结束后再把土豆放入翻一下继续保压10分钟即可
不少网友反映有的电压力锅炖排骨的做法里面明明确确的表明需要多少水但也有的没有所以不知道电压力锅炖排骨的做法放多少水好其实要根据排骨量来放水只要淹没掉排骨就可以了要是普通锅炖还要多加一点水不然不会炖烂现在都有不用放水的电压力锅了比如奔腾电压力煲电压力煲是电压力锅的升级品奔腾的无水焗是利用了食材本身的水份去烹饪做出来的排骨原汁原味不会像电压力锅一样损害肉质的鲜美
还有的朋友也会在电压力锅炖排骨用多少时间上犯难其实只要根据电压力锅的使用说明书上的时间进行设置就可以了一般来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟要是好点的排骨一般20分钟也就差不多了不过也看个人的饮食习惯小编用电压力锅炖排骨汤的时候一般都会炖50分钟左右炖久一点汤就浓郁好喝点
电压力锅炖排骨的做法就和大家分享到这里了介绍到这几种电压力锅炖排骨的做饭都是比较家常简单的方法大家家里有电压力锅而又想吃排骨的就可以试试啦
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