鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。
他可能没有做过什么，也可能不小心做多了些什么，却无辜地被你大爱一场。
干鹿茸怎么吃
干鹿茸吃法很多平时喜爱养生的伙伴可以按下面的方法来食用哦
1泡制药茶
药茶疗法是中医传统的治疗方法之一因为鹿茸本身就可以是薄片状所以能直接泡茶饮用最后嚼食吞下作为保健药茶饮用单味药服食鹿茸以3～5克为好可采用隔日饮用法不必每日都服坚持数月必有助益作为治疗疾病使用茶疗参茸的剂量可以适当增大或者根据医嘱用量
2煎煮药粥
保健和食疗性质的药粥在我国流传已久早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载在中医基础理论的指导下以鹿茸人参为主配合其它滋补性药物与米谷配伍再加入适当的调料同煮为粥进补服食是一种较为理想的食疗方法
参茸药粥通常有两种做法
一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮熬粥食用最后将鹿茸的残渣嚼食吞服
另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂在清晨或晚上食粥时调入少许粉末搅和均匀后即可用鹿茸粉每次用量3～5克
功效温通血脉补气补肾壮阳强身健体特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗
若冬天一到手脚容易发冷这种特别怕冷的现象中中医学上认为是由体内阳气虚弱所致如果阳气虚弱就会现出生理活动不足和衰退例如呼吸无力即是肺气不足
3浸泡药酒
药酒在我国有几千年的历史因为它便于保存故深受人们欢迎药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂将鹿茸（或含有其它药物的复方）放入瓶中加入500～1000ml白酒加密闭贮存每隔2～3天晃动一下酒瓶使其有效成份充分析出一般要浸泡半个月才能饮用每次饮用10～50毫升不等男子虚劳精衰精血两亏阳痿不举腰膝酸痛畏寒无力骨弱神疲遗尿滑精眩晕耳聋小儿发育不良妇女宫冷不孕崩漏带下均可饮用凡是平素有肝肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者均不宜选用药酒进补
4散剂吞服
鹿茸则直接烘干加工成粉末状或到药店购买现成的鹿茸粉装入事先准备好的空心胶囊中置于密闭容器里放在阴凉通风处每次1～2粒以白开水送服也可以直接将粉剂放在口中以其它药液粥饮或温开水冲服
5药膳调食
药食同源药物和食物是分不开的食疗食补学说在我国养生学中历来就占据一定的地位并受到人民的喜爱药膳就是用药物和食品相配合通过烹调加工成具有防病治病保健益寿作用的可口美味食品家庭医疗保健服用鹿茸的方法多种多样并常与其它具有营养滋补功效的药物相互配伍或炖或煨或炒或煮做成的汤羹糕饭菜肴等不仅营养丰富而且可以防治疾病增进健康
干鹿茸怎么切片
茸片（厚片）加工切原茸片即是鹿茸经过软化后用特制的切具切成的薄片这是鹿茸利用的古老形式因此加工方法很多大体分为软化和切片两道工序切片前准备首先用无烟火（酒精灯电炉等）燎去鹿茸茸毛用竹刀刮净也有不去毛的然后将枝杈分解
1软化
基本方法是50--55度酒浸法可往鹿茸髓质部灌酒亦可将茸放在酒内浸泡较多用的是将茸的断端浸在酒内0.5--l小时通过毛细作用使鹿茸被酒浸润可用50℃热酒浸润也可用20℃温度下的凉酒浸润被酒浸润的鹿茸加热更易软化加热方法有三
（1）在50--60℃烘烤2--3小时
（2）用锅蒸水沸腾后闷11.5小时
（3）放在罐中闷2--3天翻动3--4次低温凉酒浸润可自然软化用酒浸润后的茸段还可用炭火烤使茸软化后再切片边切边烤直至切完为止
2切片
切鹿茸原片的工具有手刀即如切菜方法有的用中药的切刀或特制的半自动切片机切片厚度为0.5-1.0毫米边切边逐片摆在事先用吸潮纸钉成本子的各页上然后用特制的压力器压平干燥之后按不同等级分开包装
3洗刷
先将鹿茸锯口钉眼用石蜡封严刮毛用药液（特制）反复洗刷再用清水洗净白布包裹硫磺熏蒸60℃烘箱加温2小时软化后纵轴切开--分为二刮平锯面和刮掉茸皮向切面喷白酒再装入布袋中软化分段切成0.35--0.45毫米厚的片按枝段拼在一起呈茸形包装出售
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鹿茸血的好处非常多，但市面上有很多假货，那么怎样辨别鹿茸血真假呢？真的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状的细孔，这是难以造假的，除蜡片以外，假的鹿茸一般是没有蜂窝的。另外也要注意，鹿茸片有血但不会整块都有，一般是集中在中心位置。鹿茸血加酒后静放会慢慢沉积到瓶底，是很容易酒血分层的，鹿血……阅读全文 >>
新鲜鹿茸可以放到冰箱冷冻保存。新鲜鹿茸较干鹿茸水分较多，比较容易变质，可以将其用质量比较好的塑料袋装好，封口，然后放到冰箱冷冻保存（低于18摄氏度）。以防温度过高，细菌侵袭而引起变质；如果是干的鹿茸片可以放在冷藏层，因为干鹿茸片在制作过程中已经经过了脱水干燥处理，较新鲜的不易变质……阅读全文 >>
鹿茸浸泡药酒。药酒在我国有几千年的历史了，因为它便于保存，故深受人们欢迎。药酒是采用50～70度的白酒作溶剂，浸泡药物而成。内服药酒多加糖或蜂蜜调味。古代医家对酒剂十分维祟，原因在于酒本身就是一味药，可以治病。它有通血脉、养脾气、厚肠胃、调皮肤、去寒气、行药势等功效，而且酒还是良……阅读全文 >>
鹿茸的适宜人群1、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。2、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。4、疲劳过……阅读全文 >>
鹿茸草的好处虽然很多，但也不是完全没有副作用的，那么鹿茸草的副作用有哪些呢？首先鹿茸草是一种味苦，性平的中药材，止血、止咳和止痛是它的重要功效，平时它多用于人类感冒烦热以及吐血和便血还有月经不调等症的治疗，治疗时既可煎汤内服，也可以捣碎以后直接外用。而且鹿茸草能祛风除湿，对人类的……阅读全文 >>
鹿茸的市场价格鹿茸是一种很好的中药，用来滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效，鹿茸有好的有差一点的，价格一般的话就在五元一克左右。鹿茸的价格分析鹿茸的价格与茸的等级有关，头等茸的价格约12~15每克，次之则10~12,也有6~10元的，低于此价格的，估计是长成3杈的钙化了没有营养……阅读全文 >>
有些人会通过鹿茸来泡酒，以此来壮阳，可是我们要搞清楚，鹿茸泡酒能壮阳的吗？鹿茸是用雄鹿的嫩角，带有茸毛和血液时割下来的。鹿茸是名贵的中药之一，在本草纲目以及神农本草经、日华子本草里面均有记载鹿茸的功效，可以说，鹿茸是很不错的保健药，是强壮全身的良药，特别是补肾功效，更是最佳的选择……阅读全文 >>
人参鹿茸片相对来说比较滋补，不适合每个人吃，那么人参鹿茸片有什么功效呢？人参鹿茸片是一种营养价值特别高的人参能固本培元，补中益气，被称为百草之王，是一种比较名贵的中药材，也是一种功效出色的保健品，而人参鹿茸片就是以中药人参为主要原料，把它切片以后加入鹿茸一起制成的保健品，它比单独……阅读全文 >>
年轻人不建议食用鹿茸。鹿茸主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。因此有上述症状的人可以食用,但也不可一概而论。不宜食用鹿茸的人群：有“五心烦热”症状,阴虚的人;经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红……阅读全文 >>
当然可以吃，不过要适量。鹿茸有诸多好处：(一)对神经系统的影响鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。(二）对心血管系统的影响剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩……阅读全文 >>