用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。
我知道你不爱我，可我还为你执着，我不愿就这样将你给错过。
桑葚果酒是现在非常受欢迎且营养价值很高的保健水果酒。桑葚果酒的主要原料就是桑葚果子，桑椹果子大家在市场上就能够买到，所以自制桑葚果酒是比较简单的，只需要几个步骤就能自制桑葚果酒了。现在就为大家介绍一下自制桑葚果酒的方法。
首先，就是准备适量的桑椹果。在桑葚果的选择上，尽量选择红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的，这样泡出来的口感更好，酒味更香。将桑椹果洗净并且沥干，再将泡酒坛子洗净并消毒，保证泡酒坛中没有多余水分的情况下，将桑椹果放入酒坛子内。为了保证桑葚果酒的甜味和口感，放入桑葚果之后再放入适量的冰糖。之后加入白酒，直到白酒没过桑椹果以后即可停止，接下来一定要做好密封工作，保证不透气这样才能更好地激发桑葚的味道和营养。放置在阴凉通风处即可。一般说来，三个月左右的时间，桑葚果酒的味道就很成熟了，到时就可以喝上美味的自制桑葚果酒了。
这就是自制桑葚果酒的方法，非常简单易操作。喜欢和桑葚果酒的朋友可以尝试自制果酒，既能保证卫生又能根据自己的口味来调整。
沙棘果酒怎么喝最好？下面一起来看看吧！饮用沙棘果酒时，最好配沙拉或饼干。一般来说，夏天要喝冰镇的，冬天则要加温，喝热的沙棘果酒。沙棘果酒虽然有益健康，但毕竟含有一定的酒精，不宜过量饮用，一次最好不要超过1升。喝的时候尽量避免空腹，最好用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒，在口味上也……阅读全文 >>
酒精：酒精能防止微生物（杂菌）对酒的破坏，对保证酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。糖：由于果酒品种的不同以及各地人民的爱好各异，对酒液中的糖分要求极为悬殊，我国一般要求糖分9-18%之间。单宁：果酒中如缺乏单宁，酒味就会平淡；含量过高又会使酒味发涩。一般要……阅读全文 >>
蓝靛果酒就是用蓝靛果泡制而成的一种健康保健饮品，只要准备好蓝靛果、酒就能做出来。可能很多朋友都不知道蓝靛果还能泡酒吧！蓝靛果又叫做蓝果忍冬、蓝靛果忍冬、山茄子果，黑瞎子果。在这么多的名字下，其实它就是它，它是灌木生长，常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。蓝靛果特别喜欢冷凉湿润的天气，……阅读全文 >>
瑞士一项研究发现，果酒而不是啤酒或烈酒，可使妇女的心脏正常搏动。这项研究调查了120位75岁以下未患心脏病或动脉堵塞的妇女。她们被要求记载饮酒的情况，并且一年以后研究者跟踪调查了她们在24小时自动心电图上的心脏变化率（HRV）。HRV测量了心脏跳动间隔的变化，根据斯德哥尔摩卡罗林……阅读全文 >>
为什么需要醒酒？所有的葡萄酒都需要醒酒吗？葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来，所以一般好酒道的人都会按例在开瓶后等段时间，长短要视葡萄酒的“体质”而定，尤其是一些味道比较复杂、重单宁的酒，更需要长的时间醒酒。年轻的酒，醒酒的目的是散除异味及杂味，并与空气发生氧化；老酒……阅读全文 >>
当我们看到一个个饱满的、成熟的、暗蓝色的蓝靛果的时候，就很想去咬一口，品尝一下它的味道。那么，同样蓝靛果酒它是有蓝靛果酿造出来，再加上一些酒精的味道，真是让人醉了。相信很多没喝过的朋友都会问，蓝靛果酒好喝吗？其实，蓝靛果本来就是酸甜的，泡出来的就也是有这种酸甜的味道，评价还是挺高……阅读全文 >>
果酒的营养价值果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、……阅读全文 >>
1、血压血糖较高者。桑葚内含有脂肪酸，脂肪酸可以起到一定的分解脂肪、降低脂肪的作用，对于血压血糖较高者，可以通过喝桑葚果酒来降血压和血糖。2、风湿疼痛、关节炎、筋骨疼痛者适用桑葚果酒。桑葚内含有丰富的氨基酸以及多种微量元素，这些微量元素被人体吸收后可以对风湿疼痛、关节炎、筋骨疼痛……阅读全文 >>
1．空白市场。果酒在中国市场仅仅起步十多年，还没有找到一个成熟的销售模式。2．营养健康需求。在人们普遍注重营养健康时代，顺应潮流，消费需求，发展趋势。3．连带效应。四季水果可以延伸几百种甚至上千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，不仅在中国销售市场前景广阔，在国外市场也定会大受欢迎，……阅读全文 >>
其实，蓝靛果酒属于果酒的其中一种，那么你知道蓝靛果酒怎么做吗？周末倒上一杯慢慢享受一下味蕾的跳跃，这是何其精致的生活啊！赶紧学起来吧，有空的时候还可以自己泡制一下哦，还能让自己享受一下生活呢。1、蓝靛果洗净去小把后放置在阴凉处晾干表面的水份；2、准备好冰糖；3、用刀沿蓝靛果中间剖……阅读全文 >>