主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
试图重复在风中不断话语不断谈情，习惯扑进相互冷冷的雾团。
鲶鱼炖豆腐都是需要炖的因此需要一定时间那么鲶鱼炖豆腐怎么炖呢
首先准备鲶鱼一条已经洗净的鲶鱼备好豆腐100已切成小块大蒜切片备好姜切片小葱切段准备热锅锅里加入500克清水等锅里的水开了把鲶鱼过下热水去去鲶皮烫一下马上捞出备用
另起锅锅中添加清水大约600克水开放入切成小块的鲶鱼准备清炖了大火炖几分钟后改中火炖大约15分钟下豆腐继续炖这时候要放盐老醋葱姜蒜一点料酒明显看出锅里水已经少了很多加入豆腐再继续炖15分钟可以出锅了出锅装盘子唠放点红椒丝即可鱼做不做的好吃就是看炖的时间通常越久越好这样味道融入汤里汤美肉嫰
购买须知1．眼睛观察法南豆腐俗称水豆腐，内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为优质；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。北豆腐俗称老豆腐，蛋白质含量比水豆腐高（一斤黄豆做两斤多老豆腐，能做4斤左右水豆腐），老豆腐中有气泡，气泡是由于老豆腐里面的水和蛋白质分离开而流了出来。……阅读全文 >>
小白菜炖豆腐吃了不容易上火，那么小白菜炖豆腐的家常做法是什么呢？豆腐切厚片。小白菜切段。锅中倒油，中小火烧热后，倒入豆腐煎至两面金黄。将豆腐扒拉到旁边，再倒一点油，将葱白、蒜瓣小火炒香。接着倒入干辣椒、八角、生抽炒匀。倒水没过豆腐，中小火煮5分钟左右，让豆腐入味。放入小白菜炒至断……阅读全文 >>
材料：主材：北豆腐约450克，肉末约75克。辅料：姜米1/2大匙，蒜米1/2大匙。调料：李锦记蚝油1满匙，生抽1大匙，老抽1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，白糖1/3小匙，料酒1大匙，麻油约1/2小匙。做法：一、豆腐切块厚约8~10mm，入平底锅煎至双面金黄色；二、砂锅放底油，开慢火……阅读全文 >>
横评产品：1、梦妆蔷薇保湿面贴膜RMB12/片2、嘉媚乐高水能活肌面贴RMB52/片3、芙丽芳丝纯白凝皙面膜RMB36.6/片4、水之印弹力保湿面膜RMB21.6/片5、苏菲娜集中美白滋润面膜RMB41.6/片评测项目1、外观质地——将面膜平放在黑色版上，近距离拍摄其面膜的总体剪……阅读全文 >>
臭豆腐是当下非常流行的一种食物，因其“闻起来臭而吃起来香”这一大特点，现在，臭豆腐已流传于大中华圈及世界其他地方，然而臭豆腐与一般豆腐区别都有哪些？下面针对这个问题小编做出了解答，我们以前来看一下吧。食品污染小知识：豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要……阅读全文 >>
孕妇可以吃日本豆腐。日本豆腐口感滑爽，味道甜香，营养丰富，孕妇也是可以吃的，孕妇食用还有美容的功效哦。1、预防孕期高血压。食用日本豆腐能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。孕妇食用可预防孕期高血压。2、补血益气。日本豆腐有补气……阅读全文 >>
用料：三文鱼头；豆腐；葱；姜；料酒；盐；胡椒粉做法：1、鱼头洗净切成几片，拍点面粉，用油煎一下，捞出；2、油锅里放葱姜炒出香味后，冲入适量的开水，换到砂锅里，用盐，胡椒粉和加点料酒调味，把鱼头放进去，大火烧开后转中小火炖半小时；3、……阅读全文 >>
材料：盒装内酯豆腐1盒，肉末50克，香港橄榄菜60克，葱姜蒜末少许，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐和鸡精各少许做法：1）用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去，放置15分钟，沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜，2）将豆腐轻轻地反转倒至盘中，用小刀割成小块.3）热锅入油，油温后放入葱姜蒜末炒……阅读全文 >>
鲫鱼炖豆腐是比较清淡的，但是很适合女性食用，那么鲫鱼炖豆腐的做法是什么呢？首先鲫鱼洗干净，葱姜片准备好，然后准备金针菇，豆腐，平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。豆腐稍微煎一下，鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火，炖到汤汁浓郁，调入盐、胡椒粉，出锅放香油、香菜末……阅读全文 >>
豆腐是用黄豆水浸泡发胀，用石磨磨碎，滤去豆渣，将豆浆烧沸，用盐卤汁或山叶、或者酸浆，醋淀放入锅中制成。还有将烧沸的豆浆倒入缸内，用石膏粉来制作。豆浆面上凝结的可揭取晾干，叫豆腐皮，做菜很好。豆腐是人们常见的食品。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃……阅读全文 >>