洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
你就像我童年时握在手里握到出汗都舍不得吃的那颗糖。
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：预防癌症;维护心血管健康;刺激食欲，帮助消化。
洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病;不仅耐贮藏，也可脱水加工成出口蔬菜。但是由于各种原因，洋葱在储存过程中也会腐烂。如果洋葱严重发霉就不能食用了，因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。如果洋葱发霉比较轻，是从外面开始烂的，剥去烂层还能吃;如果是从中心烂的，就不要吃了。
洋葱腐烂后会散发难闻的气味，洋葱腐烂的气味没有毒，但是霉菌产生的孢子会对身体健康不利，霉菌孢子用肉眼看不见，但是可以通过呼吸道进入人体，少量短时间接触无问题，时间久了或是大量的接触会出现呼吸系统疾病的可能。
染发是现代化妆最常见的手段之一，是利用植物的(如油梨果、指甲草、何首乌等)或者化学的色素，把头发的颜色染成想要的颜色。那么，洋葱如何染发呢？洋葱皮染发法：一、材料洋葱1格、热水适量。二、做法1、洋葱扒下皮，把皮撕碎。2、洋葱皮倒入热的清水泡浸。3、待水变色后可以用来染发。三、化学……阅读全文 >>
经期女性的身体免疫力下降，容易生病染上风寒，可以吃洋葱来祛寒吗？洋葱的营养价值很高，不论是中国人还是西方人都喜欢吃洋葱，而且洋葱常吃好处很多，尤其是经期女性吃洋葱益处非常大。不少女性，在月经来潮的前几天（月经前期）会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安……阅读全文 >>
无公害洋葱性温味辛，具有发散风寒、理气和胃、平肝润肠、杀菌、刺激食欲的功效，特别适合三高、动脉硬化、消化不良、肥胖、风寒感冒等人群食用。1、杀菌抗感冒这是因为无公害洋葱中所含的大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种病毒有抑制和杀灭作用，其作用与抗生素类似，能够抵御流感病毒预防感冒。……阅读全文 >>
蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成大量蔬菜农药残留严重超标。由于农药在喷施过程中，主要是附着在果蔬的表面上，所以，只要采用行之有效的洗涤和加工方法，……阅读全文 >>
红酒是由葡萄发酵而成的，酒精和含糖量都比较低，而且适量喝红酒可以帮助舒筋活血、调解神经中枢，因此喝红酒不但不会伤身，而且对养生保健很有帮助。有一种用红酒泡洋葱的做法据说可以帮助治疗老年常见疾病，那么，洋葱红酒能治高血压吗？洋葱红酒能治高血压吗洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治……阅读全文 >>
洋葱炒鸡心要做的好吃是有方法的，那么洋葱炒鸡心怎么做好吃呢？首先将鸡心在冷水中浸泡一会儿，倒掉血水，泡除血水是除腥的第一步，然后拿一个鸡心放到砧板上，用刀刃将鸡心上的脂肪往心管的部分刮，然后切掉心管，将鸡心对半剖开，把所有的鸡心都这么处理之后，只保留左边部分，右边的杂物都丢掉。切……阅读全文 >>
洋葱怎么做好吃？虽然洋葱是一种很普通的廉价家常菜，但是它的做法各式各样，各具风味。洋葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，带有一种独有的香气。而南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。以豆瓣酱配搭洋葱炒南瓜，食味香浓诱人，值得一试。用料：南瓜……阅读全文 >>
洋葱有一种挥发物质，会刺激视网膜，常使切洋葱的人泪流满面。那么有没有什么好的方法防止这一现象？怎样切洋葱不辣眼？首先，将洋葱对半切开后，不要急于继续切，先用凉水把洋葱泡一会儿，然后再切就不会流泪了。其次，可以将未剥皮的洋葱放进微波炉里稍微叮一下，这样不仅皮好去，切起来也不会流泪了……阅读全文 >>
洋葱是一种非常好的蔬菜，尤其是其食疗作用非常强，不仅可以当做普通的菜来食用，而且可以防癌、利尿、降低血压等，功效非常多，总之，洋葱的营养价值非常高，所含的营养成分非常丰富，是男女老少皆宜的蔬菜。那么，洋葱的营养价值到底有哪些呢?为何这么多人要强调食用洋葱呢?下面我们来看看有关洋葱……阅读全文 >>
遗落于田间的灰霉病病残体和土壤中的菌核，可较长期地存活；初次侵染后在病斑上再产生大量分生孢子，借气流、雨水或灌溉水传播。从伤口侵入后，再蔓延到鳞茎的颈部和肩部。低温、高湿是流行、发病的条件。收获前遇雨，收获前不能充分琼晒，也会招致发病，那灰霉病的防治方法有哪些呢？防治灰霉病，须认……阅读全文 >>