白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。
向日葵的花语,,沉默的爱。
白菜原分布中国华北中国各地广泛栽培
白菜比较耐寒喜好冷凉气候因此适合在冷凉季节生长如果在高温季节栽培时容易发生病虫或品质低劣产量低所以不适合在夏季栽培它对低温的抵抗能力非常强温度达-3℃以后如能逐渐升温也能恢复生长但若达到-8℃以后气温继续下降到-11℃左右时则不能恢复正常生长而遭受冻害白菜适于栽植在保肥保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土更不适于栽植在排水不良的粘土
可以吃。生的白菜可以储存很久，白菜耐储存，冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外堆储安全过冬，外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低，则需要窖藏。白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的称号，其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素，水分的含量也非常大，有很好的补水滋润、护肤……阅读全文 >>
第一点大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素c、维生素e等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
孕妇可以吃白菜。白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2—3倍，这些为母体和胎儿身体的生理需要提供了物质条件，孕妇食用有助于增强……阅读全文 >>
娃娃菜与大白菜都是有一定热量的，那么娃娃菜与大白菜哪个的热量高呢？娃娃菜热量更高，大白菜的纤维素和VC和营养元素含量较高，娃娃菜口感鲜嫩。大白菜含水量高(约95%)，而热量很低，是减肥者的极好食品。但是需要注意大白菜不是减肥药，只是对减肥这在进行中很好而有帮助的食物。但根据个人情……阅读全文 >>
宝宝的诞生都会令准妈妈们感到非常的幸福，但这幸福往往没有持续多久，就演变成了一场与宝宝展开的持久的哺乳战争中。正确的给宝宝喂奶不是件简单的事，回奶也成了关键，那么哺乳期吃大白菜回奶吗？哺乳期吃大白菜回奶吗？一个好的开头将会变成成功的一半，而如何正确的回奶，也是一门技术活，这关系到……阅读全文 >>
大白菜发芽可以吃。大白菜（学名：Brassicarapapekinensis，异名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大……阅读全文 >>
1.大白菜用手撕的方法撕成小块焯水2.红烧肉和汤汁一起倒入锅中3.大白菜倒入锅中，焯白菜的水不用，再倒入适量生抽调味4.煮至大白菜软烂即可……阅读全文 >>
千层白菜材料：嫩白菜叶，肥瘦都有的猪肉，鸡蛋一个，葱姜末，湿淀粉，味精，盐，香油等各适量。做法：1、将嫩白菜叶子清洗干净，放在开水锅中焯一下，取出摊开晾凉。2、将猪肉剁碎后加入调料，调成肉馅。3、将白菜上的水分弄干，切……阅读全文 >>
可以，并且益处多多，只是要清洗干净。加热过久反而破坏其有效成分。大白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。从做法上来说，大白菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。1、白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁-胡萝卜素等，总的维生素……阅读全文 >>
肺气虚寒所致咳嗽痰白而多，脾气虚寒所致腹泻腹痛者，不宜食用大白菜。大白菜的适用人群一般人均可食用。特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。大白菜的食用禁忌1.大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。风寒犯肺及肺寒咳嗽者少食为妥。2.隔夜的熟白菜和未腌透的大……阅读全文 >>