白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
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黑芝麻各组分的总酚含量均高于白芝麻，且芝麻皮中总酚含量最高，黑芝
麻皮和白芝麻皮的总酚含量平均值分别为37．00、27．01
rag/g；黑芝麻和白芝麻各品种间芝麻籽、芝麻仁及芝麻皮中木脂素含量变化不大，且芝麻素和芝麻林素含量均较低(<40 mr,/100
g)；黑芝麻籽及黑芝麻皮的总抗氧化能力均高于白芝麻籽及白芝麻皮，而黑、白芝麻仁的总抗氧化能力相差不大，其中芝麻皮的总抗氧化能力最高，而芝麻仁的总抗氧化能力最低；黑、白芝麻皮对DPPH·清除率均显著高于芝麻籽及芝麻仁，而芝麻仁对DPPH·清除率最弱，均在20%以下。黑、白芝麻籽及芝麻仁对·OH均表现出很弱的清除能力，芝麻籽对·OH清除率均在10%以下，芝麻仁对·OH清除率均在5%以下，而芝麻皮对·OH清除率均在60%以上。黑、白芝麻籽及芝麻皮总酚与总抗氧化能力呈极显著正相关(P<0．01)，与DPPH·清除率呈极显著(P<0．01)或显著(P<0．05)正相关；黑、白芝麻籽及芝麻皮中芝麻素与芝
麻林素呈显著正相关(P<0．05)
女性在怀孕后一定要注意下饮食上的调整，孕期的话很多的食物是不能吃的。白芝麻是常见的一种食物，而且含有丰富的叶酸，可以起到保护皮肤、护理皮肤的作用，是很多女性会选择吃的一种食物。那么刚怀孕能吃白芝麻吗？刚怀孕能吃白芝麻吗？刚怀孕能吃白芝麻。白芝麻是脂麻的种子，白芝麻的特点是含有的油……阅读全文 >>
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。一般人群均可食用适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血……阅读全文 >>
婴儿吃白芝麻的方法目前，比较适合婴儿的服用白芝麻的方法主要有两个，一个是直接炖汤给孩子服用，而另外一个就是直接将其碾碎以后兑着米糊或者是放在稀饭里面给孩子吃，这两个方法都能够保证白芝麻里面的营养不会流失掉。婴儿吃白芝麻的好处白芝麻本身有补血、强壮身体、养肝、养发、润肠以及对抗衰老……阅读全文 >>
在播种前，整地施肥、增加地墒、选好优良品种，再用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率和出苗率。间苗定苗：要在3—4片真叶以前定苗，间苗至合理的密度。幼苗移栽后，喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水……阅读全文 >>
孕妇吃东西的时候不能完全根据自己的食欲来选择，还要考虑这种食物会不会伤害胎儿的健康。如果这种食物不利于胎儿的健康发育，那最好就要远离。但是多数孕妇都弄不清楚什么人食物不可以吃，那孕妇能不能吃白芝麻？孕妇是可以放心吃白芝麻的，白芝麻中含有大量的钙质，钙质含量仅次于虾仁，这些丰富的钙……阅读全文 >>
芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。用料：小麦面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、白芝麻100克、白糖30克、椰汁适量。做法：1、白芝麻放进海尔搅拌机里搅拌粉状。2、芝……阅读全文 >>