五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
我想得到能握在手里的温暖，然而现实却让我的悲伤终是五法触底
五花肉炖豆角是比较常见的家常菜，那么五花肉炖豆角的方法步骤有哪些呢？
五花肉一般切成1.5厘米见方的大块。烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，再沥干水分。豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段(根据自己喜欢也可以不要)。锅内放油，小火将几粒八角和两小块桂皮炒香，然后放入葱姜蒜炒香。放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂，倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐。豆角放入翻炒均匀，最后添入适量水，再大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟。
或者准备好五花肉，最好是肥瘦相间的那种最好吃，准备豆角，记得要去掉豆角上的边线。热油把干辣椒和葱姜爆香。把五花肉放入，加入酱油煸炒，看着上色了就可以了，加入凉水，盖上盖子，煮二十分钟，让肉充分吸收香味，吃起来更劲道。加入豆角，盖上盖子，再煮十分钟即可，看个人口味，爱吃嫩的就多煮一会。
孕妇怀孕期间要多吃点有营养的食物才好，那么五花肉烧豆腐孕妇可以吃吗？五花肉烧豆腐孕妇可以吃。五花肉一定要选这种三层肉，这样是瘦而不柴，肥而不腻，吃起来口感最好，切成四方块。空锅里放入切块的五花肉，小火慢煎。一直煎制五花肉，四面均匀上色，锅里出一层油脂。豆腐切的比五花肉稍微大一点，……阅读全文 >>
五花肉炖粉条不会特别重口，那么五花肉炖粉条的做法步骤是什么呢？五花肉切片，切葱花、朝天椒、姜丝。白菜斜刀切片。热锅凉油，加入葱姜朝天椒爆出香味。加入五花肉小火煸出油。改大火加入白菜翻炒，待白菜微微出水变软。加入生抽调色、加适量盐，加水、加红薯粉条，水要没过食材，大火烧开，中小火炖……阅读全文 >>
五花肉做的好吃又简单是比较难的，那么五花肉要怎么做又好吃又简单呢？五花肉切薄片姜切片芹菜、葱切段葱白与姜片一起放，中小火，肥的部分先下锅煸出油脂等肉的边缘微金黄时，再下比较瘦的部分及葱白和姜片，待葱姜的味道出来时，即可加入素蠔油、米酒和胡椒粉。颜色拌匀后，倒入葱绿及芹菜，拌炒一分……阅读全文 >>
用料：五花肉一块啤酒二汤勺白糖一小勺生抽半汤勺盐适量洋葱粉一小半勺香葱粉一小半勺白胡椒粉一小半勺辣椒粉适量熟白芝麻少许香菜碎少许做法：1、五花肉洗净去皮..2、切成手指头大小的薄片3、放啤酒.白糖.盐.生抽.洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉..4、搅拌均匀.腌渍半小时.5、牙签清……阅读全文 >>
由于每个人的烹饪技能不同，所以做出的菜肴味道也有很大的差异。煮出好菜的人都有个共同特点就是，除了主料以外，他们善于用各种的配料来调味，这个算是烹饪技巧。那五花肉烧萝卜的烹饪技巧是什么呢？如果想五花肉更加滑口、更加入味，可以在洗净后装进碗里，加入食盐、淀粉，用手抓匀，再加入少许料酒……阅读全文 >>
五花肉炖土豆的配料并不少，那么五花肉炖土豆的配料有哪些呢？土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净。五花肉切成麻将大小的块。土豆切适量大小块。葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡……阅读全文 >>
土豆炒五花肉味道还是很不错的，那么土豆炒五花肉的家常做法是什么呢？土豆，胡萝卜都去皮，切成滚刀状；热油锅，下五花肉煸炒至出油，加入一点冰糖一起小火炒；当糖色出来后，倒入土豆和胡萝卜一起炒匀，然后加入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转小火焖约一小时；最后试味，不够……阅读全文 >>
五花肉保存：1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放……阅读全文 >>
粽子里的五花肉不腌不好吃，那么粽子里的五花肉怎么腌制呢？首先将五花肉切片，小葱切葱花，姜切丝待用。准备一个空碗，将切好的五花肉，葱花和姜丝倒入碗中。加入适量的生抽，老抽盐和五香粉，用手拌匀，再滴入几滴香油提香。然后盖上保鲜膜腌制三小时，加入冰箱冷藏即可。做的时候糯米提前泡好。粽子……阅读全文 >>
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂……阅读全文 >>