猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
明明在没遇见你之前我过的很好。
一道家常的黄瓜炒猪肉普普通通平易近人可谓是快手懒人菜在我掌握了能让它更好吃的秘密以后轻松就能让这份味道得以升华当爽口开胃鲜香诱人的黄瓜炒猪肉端出来后马上就会一扫而空
1.所有食材
2.里脊肉洗净切成3毫米左右厚的片将家乐鸡粉淀粉调入肉片中抓匀腌制10分钟能将肉片的水分更好地锁住使其香滑多汁
3.黄瓜洗净后同样切成3毫米左右的片
4.锅中放油加热至六成热爆香姜末放入肉片炒至变色断生后盛出备用再一次印证用家乐鸡粉的腌制后的肉片会很嫩滑
5.锅中留少许油烧热将黄瓜片倒入炒锅中加入盐家乐鸡粉调味翻炒至黄瓜片变软
6.最后再放入肉片翻炒至食材熟透即可肉片经过家乐鸡粉的腌制因为更多水分被锁住口味更佳
1这道菜黄瓜可以去皮也可以不去如果黄瓜比较老中间的籽会比较大建议炒之前将其挖掉这样就不会跑出来太多的水而影响成菜的口感
2用家乐鸡粉肉先把肉把肉片先腌制一下肉片中的水分就会被牢牢锁住炒出来后鲜嫩爽滑滋味浓郁
1.将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用2.炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜。海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1。5升，水开后加入酱油。盐。味精。炸丸子。炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可……阅读全文 >>
猪肉白菜饺子馅的做法1.猪肉洗净切块，再剁成泥；2.白菜洗净，切碎；3.放白菜里加少许盐，把白菜的水份腌出来；4.肉泥加适量水，一个方向调开；5.姜切末，大葱切碎；6.调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，十三香；7.加入大葱末；8.加入适量酱油调开；9.将挤去水的白菜放入肉馅里，调……阅读全文 >>
1.猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌2.红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用3.热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用4.余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味5.倒入炒好的肉丝翻匀6.淋少许辣椒油，撒上葱花即可……阅读全文 >>
做法1.猪瘦肉剁成末，放在碗内，加入笋末、黄酒10克、精盐、味精拌匀2.将拌匀的猪肉末挤成桂圆大小的圆子20个3.另取汤盆一只，涂上熟猪油，待用4.将草鱼宰杀治净，片取净肉750克，剁成鱼茸，加入盐、料酒、淀粉、蛋清搅匀备用5.用手抓起鱼茸，中间放入1颗猪肉圆子，从虎口中挤出制成……阅读全文 >>
为了宝宝能有一个健康的身体，家长朋友们可以说是费了很多精力了，小宝宝在断奶后就需要做辅食来补充长身体需要的其他营养，辅食的种类非常多，补充的营养也是各不相同，六个月的宝宝能吃的辅食也有很多。那么，六个月的宝宝可不可以吃猪肉泥呢?六个月吃了猪肉泥怎么办六个月吃了猪肉泥不会有什么问题……阅读全文 >>
做法1.将精猪肉剁碎，加上生抽、细砂糖、料酒、玉米淀粉和芝麻油，搅拌均匀2.将洗好的梅菜先切成粒，再按住刀尖，刀呈扇形切，切成末3.梅菜末与肉末混合均匀4.铺在底部较大的碟或碗里，尽量摊平5.水热下锅，隔水蒸6.大火蒸12-15分钟，如果肉量大，时间相应延长烹饪技巧1、肉不能用料……阅读全文 >>
做法1.将100克猪肉（肥三瘦七）剁碎置于碗中，加入一个蛋黄，一小勺盐，一小勺生粉，一小勺生抽，拌匀2.炒锅倒入适量植物油，大火烧至八成热，下入拌好的肉末扒熟3.然后加入姜、蒜末，一大勺豆瓣酱、一大勺甜面酱4.加少量水，小火啫5分钟，至水分收至八成干5.炸酱的同时，将茄子洗净去蒂……阅读全文 >>
很多有厨房经验的人都会知道，刚从冰箱里拿出来的猪肉是不好切，甚至是不能轻易切的，那么怎么才能使猪肉快速解冻呢?方法一、厨房器皿解冻将一个铝盆，盆底朝上，倒扣过来放在桌子上，或者其它平坦的地方，接着将冻的很硬的肉放在盆底的上面，然后在冻肉的上面再放一个铝盆，这个铝盆是正常放置的，注……阅读全文 >>
用料主料猪肉1小块面条（生）1把辅料油菜1小把绿豆芽1把做法1.猪颈背肉切碎，加生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉腌制20分钟。豆芽和油菜炒熟备用。蒜拍碎切丁2.锅里热油，加葱姜炝锅，倒入腌制好的肉碎炒熟即可3.鲜面条一把（可自己做扯面或手擀面）加少许盐煮熟捞出加豆芽和油菜，撒辣椒面，和……阅读全文 >>
宝宝到了一定的月龄单单吃奶是满足不了身体成长的需求，这个时候需要给宝宝添加辅食。而宝宝的辅食做法也是有很多的，不过需要做到让宝宝易吸收消化，还要做到营养均衡。猪肉泥是不错的选择，那么，猪肉泥和什么菜搭呢?猪肉泥和什么菜搭1.菠菜。菠菜里面的铁含量较高，而铁却是造血过程必需的一个原……阅读全文 >>