铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”
哪有什么放不下忘不掉，说白了还是自己没出息。
市面上的铁观音品牌还是比较多的那么铁观音哪个牌子比较好呢
八马茶业八马茶业有限公司源于百年前的信记茶行掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人也是铁观音发现者王士让的第十三代传人是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商
华祥苑华祥苑茗茶源于中华名茶铁观音的故乡安溪秉承肖氏制茶世家百年基业讲求自然天成人茶合一的制茶之道融百年传统技艺和现代技术于一身成为茶产业的领军企业
安溪安溪铁观音集团公司以凤山为注册商标先后荣获福建省著名商标中国驰名商标等称号凤山系列产品中获得国优部优省优及各种国际国内博览会金奖等荣誉30多项
铁观音的茶水喝了对人体是有利的，那么铁观音的茶水属于酸性的吗？酸碱度对人体的健康起着重要的作用，食物影响着让人体体液酸碱度的平衡，我们常喝的铁观音属于碱性还是酸性呢?铁观音茶汤的PH值属于弱酸性，其酸性随冲泡次数的增加而逐渐减弱，因此铁观音茶没进入人体前，是酸性的。但是由于铁观音……阅读全文 >>
铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品……阅读全文 >>
有些人本身有热气的情况，那么热气能喝铁观音吗是凉性茶吗？容易上火冬天可以喝铁观音，铁观音具有一定的清火功效。可以在饮食上进行调理治疗，宜多吃一些营养易消化的食物，多吃蔬菜水果类的食物，不要进食过多的油炸食品和辛辣刺激性的食物，适当的多喝白开水，宜清淡饮食。本身容易上火冬天可以喝铁……阅读全文 >>
鉴别铁观音是一项高深的学问，著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，不过，日常生活中我们要怎么鉴别铁观音呢？现在小编总结一下日常生活中鉴别铁观音的方法。一般品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵、捏干湿、净……阅读全文 >>
孕妇能喝铁观音吗？孕妇最好少喝铁观音。虽然铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，但却适合一般人食用，不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给;浓茶……阅读全文 >>
铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓……阅读全文 >>
乌龙茶和铁观音虽然都是茶，但不太一样，那么乌龙茶和铁观音有什么不同呢？乌龙茶是大茶类总称，其汤色有金黄：以黄为主，带有橙色，有深浅之分；清黄：茶汤黄而清澈；红色：色红，有深浅之分。而铁观音清香型茶汤黄绿清澈；浓香型汤色金黄或橙黄；韵香型茶汤浓郁深褐。乌龙茶是乌龙茶类的合称，铁观音……阅读全文 >>
乌龙茶和铁观音是不同的茶，那么乌龙茶和铁观音之间的差异是什么呢？乌龙茶茶汤滋味醇正回甘，品茗乌龙茶有喉韵的非常体验，茶汤过喉缓缓生津，而有回味，仔细品味，似嚼之有物。铁观音茶的茶汤滋味醇厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回味甘甜，越长香气越浓，独具特色的味道被称作观音韵或音韵。传统式正味具备……阅读全文 >>
铁观音的好坏需要自己辨别，那么怎样鉴别铁观音的好坏呢？真正的铁观音干茶的外形应该是紧结、卷曲、有蜻蜓头。干茶颜色一般是朱绿色或砂绿色。特别翠绿的或是枯黄的，很可能就是色种茶。其次看泡开之后的外形。铁观音一般表面会油亮，叶片会比较肥厚；而色种茶有的叶片偏黄，有的偏绿，多数的叶片会比……阅读全文 >>
铁观音的冲泡学问是非常多的，那么铁观音的正宗冲泡方式是什么呢？用烧开的开水，直接淋在所需要用到的茶具上，这样可以提高茶杯的温度，更加有利于茶味的泡出。接着是取适量的茶叶放入茶碗内，茶叶用量的话，大概建议是在3克左右即可。接着用沸水，水温一般在90度以上，然后直接沿着茶碗的边冲入即……阅读全文 >>