青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种
我好像从来就没有重要过，只是偶尔被需要。
做一个50厘米×50厘米的细网鱼网再配两根20毫米×5毫米的细竹片以对角交叉的方式固定在细网鱼网上竹片的交点处系1.2米长的绳和一块木板或竹管作浮子即成操作时在4个兜角上各扣一铁器重物在作浮子用的木板（竹管）上再拴一根长3米左右的竹竿兜的中间放有腥味的动物内脏或炒香的麸皮面团等然后将虾兜用竹竿挑离岸边慢慢下沉到水底以诱虾入兜虾兜一般是上下入河中每隔3米-5米远放一个提兜时先将竹竿前端的系绳拉直然后双后一齐用力将兜稳稳地拉出水面虾的中心形成一个深深的口袋虾被压在口袋中动作要迅速否则虾会跑掉
很多人平时都喜欢吃虾，毕竟虾对身体还是比较好的，那孕妇可以吃大青虾吗?一般不过敏的话是可以吃的，青虾中的蛋白质、矿物质、镁等元素都比较丰富，对胎儿的神经以及心脏发育有一定的好处，但是一定要煮熟再吃，以免拉肚子。孕妇可以吃大青虾吗青虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，……阅读全文 >>
池塘条件在青虾与鱼的混养时，对于池塘的要求是面积要在0.5～2亩，水深应该达到0.8～1米。首先池塘应该先用生石灰清洁彻底。在下塘的前3～5天时间内，每亩要施基肥250～400千克左右，而且要对池塘进行彻底的清野除害。幼体下塘下塘的掌握温差不超过3℃。如温差太大时，先行调节水温，……阅读全文 >>
池塘选址土质为壤土，紧靠水源，水源充足，水质良好，排灌便利，周围3千米内无污染源，水质符合NY5051的标准要求，其中溶解氧达到5毫克/升，pH值7．5左右，交通、电力方便。池塘条件池塘为长方形，东西向，坡比l：3，池底平坦略向排水口倾斜，池塘淤泥10厘米，可注水1.5米，面积5……阅读全文 >>
玩赏性饲养青虾只是少量的，不用池养，只需购置一个象金鱼那样的玻璃水族箱，若饲养10只以上则需用大些的。至于水族箱的形式，方的，圆的都可以。由于只需用少量的青虾，用不着自己去培育，在玩赏动物市场购买就行。水族箱内要放置些藻类或其他种类的水草，因青虾喜欢栖息在有水草等隐蔽物的环境中。……阅读全文 >>
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。经省海洋与渔业局专家实地考察和专家评定，江苏泗阳，浙江德清被评定为“青虾之乡”。虾忌与某……阅读全文 >>
1、清田消毒在虾苗、虾种放养前半个月，每亩泼洒75-100公斤生石灰进行消毒，清除野杂鱼类、黄鳝、泥鳅等敌害。2、管好水质在消毒后，苗种放养前7天，将水位保持在50厘米左右，每亩施用有机肥100公斤培肥水质，为虾苗准备丰富适口的天然饵料。苗种下田后，水质既不能浓也不能淡，在养殖前……阅读全文 >>
青虾可以做成香辣味的，也可以直接水煮，那么水煮青虾的做法是什么呢？鲜虾洗净，挑出虾线。鲜虾冷水下锅，加葱段，生姜片，水开马上关火，虾味煮至恰到时候，鲜嫩无比。不仅虾入味，汤更鲜。原味虾最正宗的吃法，火候适中，虾味最浓是最最关键。一盘水煮虾就煮好了，简单容易又快捷。注意不能煮时间长……阅读全文 >>
青虾学名为沼虾，主要分布于中国和日本淡水水域中，具有繁殖力高，适应性强，食性广，肉味鲜美，可常年上市等优点.其生活习性具有以下特点：1.沼虾属杂食性水产动物，偏食动物性饲料，人工养殖以商品饲料喂养为主.其最适生长水温为18-30℃，当水温下降到4℃时进入越冬期，当水温升到10℃以……阅读全文 >>
⑴亲虾选留与培育：繁殖季节可直接挑选自然水域的成熟亲虾进行强化培育繁殖。秋冬季可在养殖池内或自然水域捕捞的虾中选留越冬供翌年繁殖虾苗。亲虾选留的标准是体形好，体色正常，肥满健壮，无病无伤，雌性个体4厘米以上，雄性个体6厘米以上。雌雄为3：1。青虾的雌雄区别为：A同龄个体，雄性大于……阅读全文 >>
1、青虾烹调法有炸、烩、盐卤、油爆、炒，还可加工成湖米；2、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。食疗作用虾性温味甘，入肝、肾经；有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。……阅读全文 >>