玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
光阴漏过指缝，青春浸染年华，爱情，安睡肩上。只一眼，撞见世间的你，地老天荒。
甜玉米育种始于20世纪50年代初1968年北京农业大学育成北京白砂糖甜玉米品种而武汉汉南区则是中国最早种植甜玉米的地方之一在1997年前湖北省超甜玉米种植还是一个空白2007年华中农业大学研究人员历经10载选育出第一个经审定的超甜玉米新品种金银99并将汉南区作为甜玉米新品种研发及新技术应用试验示范基地
2010年鲜食玉米（春甜玉米秋甜玉米）产值在3万元/公顷左右
截止到2016年汉南区常年种植鲜食玉米在4000公顷以上产值约12000万元
2012年01月18日原国家质检总局批准对汉南甜玉米实施地理标志产品保护
粉碎覆盖是指玉米收获后，用秸秆粉碎机将秸秆粉碎后均匀地覆盖在地表。这种方式覆盖效果好，保水能力强，但粉碎后的秸秆易被风刮走或在田间集堆。所以对粉碎后的秸秆覆盖地可采用缺口圆盘耙（重耙）耙地，耙地可将秸秆部分混入土中，减少秸秆被大风刮走或集堆的可能性，也有利于冬季降水的入渗，同时也……阅读全文 >>
爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种，叫做爆裂玉米，它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结……阅读全文 >>
食材：鲜牛奶500克，冰糖少许，甜玉米一罐制作方法：1.锅中倒入牛奶，大火烧开，倒入甜玉米，加少许冰糖，之前甜玉米从罐子里取出要洗一下；2.再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起搅和2到3分钟。看见朋友的跟帖：“科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次”。……阅读全文 >>
适宜地区黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，种植方式与普通玉米基本相同，栽培方法简单。以亩用种子2.5－3公斤计，可采收鲜嫩棒子4000多个。近几年，辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，陕西省黑玉米种植还处于试种阶段，除零星种植外，大城市周围还未普及，市……阅读全文 >>
随着社会的发展，消费者对食品的需求从“温饱”到“安全”，又提升了一个层次，生产者也不能单单以“温饱”的标准糊弄消费者。消费者会用自己的认知水平辨别食品的好坏。如人们所关心的：“转基因玉米能吃吗?”“粘玉米是不是转基因玉米?”“彩玉米是不是转基因玉米?”今天，小编针对粘玉米是不是转……阅读全文 >>
玉米汁是一种以玉米为主要原料的健康饮品，富含人体所需的营养物质，可以直接被肠道吸收，能够抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老等。玉米汁中富含人体所必须的，但是自身又不容易合成的30多种营养物质，例如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。经常……阅读全文 >>
珍珠型爆裂玉米是用于制作玉米花的专用玉米品种。它在常压下加热烘烤就可以爆裂成朵大形美、色白香浓、质地酥软、口感极佳的玉米花。其高效栽培技术如下：1、选用优良品种。国内种植产量高、品质好、易加工的高效品种有鲁爆玉1号、泰爆1号、黄玫瑰、金玫瑰、成都806等良种。这些优良品种一般每6……阅读全文 >>
1.鸭肉让卖家给剁成小块，洗干净后先焯一下。2.洗掉血沫。3.鸭肉放到高压锅中，加适量水和一块姜，高压煮15分钟。4.这是煮过的鸭肉。5.锅中放少许油爆香菇。6.香菇出香味爆蒜头。7.玉米笋和胡萝卜切长条。8.倒入锅中翻炒。9.把鸭肉倒进去番炒，汤先留着。10.倒入鸭汤，加一大勺……阅读全文 >>
玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对产妇防治便秘、肠炎非常有效。用料：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。做法：1、玉米取粒，毛豆取粒备用，水里加面粉先搅拌均匀。</……阅读全文 >>
玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。不论油炸还是水煮，玉米都会释放出更多的营养物质。同时，烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效。高温烹调后，玉米抗氧自由基的活性升高了，而抗氧自由基会引起机体氧化……阅读全文 >>