冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
我，不会问，不会提，难过了
雪糕的成分有牛奶，奶油，砂糖，巧克力，香精，淀粉，明胶，防腐剂，色素等。
很多雪糕为了成本都会添加氢化油、代可可脂等的反式脂肪吃多了都是身体的负担。研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性。研究显示如果每天摄入反式脂肪5克，心脏病的发病几率会增加25%。
同时我们有注意到，雪糕中有添加明胶，一些不良商贩为利益会用变质腐烂的动物皮或回收的旧皮鞋来熬制明胶。所以当我们买一些较为便宜或来路不明的雪糕时就有可能在“啃食”旧皮鞋了。
最为人诟病的是雪糕中的添加剂了，随着国家质检局的规定：食品添加剂成分必须标示在外包装上，许多原先生活在黑暗世界的添加剂不得不曝光自己。食用香精，苯甲酸钠、柠檬酸钠等都一一现身。雪糕中的添加剂主要是用来定型，增稠调味等，但对人体来说是无营养可言的，吃多了还对身体有害，如皮肤瘙痒、荨麻疹、过敏、神经性头痛等都跟雪糕的添加剂有关。
食材主料：牛奶100克、淡奶油150克辅料：酸奶150克、樱桃果酱(果粒)100克调料：冰糖80克做法1.牛奶倒入锅中，加入冰糖，小火煮至冰糖溶化，边煮边搅拌（不必把牛奶煮开，若冰糖一时溶化不了，可以离火放置，等一会儿就化了）。然后放凉2.樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中，将樱桃打碎……阅读全文 >>
妊娠时期是女性生理的一个特殊时期，不光身体有了变化，而且会诞生一个小宝宝。可以说这个时期很伟大，牺牲了自己而孕育了下一代。当然这个时期的女性也很麻烦，为什么这么说呢，因为这个时期需要禁忌的事情也是很多，尤其是饮食方面，那么，有人要问一句，孕晚期可以吃巧克力雪糕吗？孕晚期可以吃巧克……阅读全文 >>
盛夏时节雪糕往往成为大家最为喜爱的零食之一，美味的雪糕总是让女生欲罢不能，但是也有一些女生可能因为害怕长胖所以很少吃。炎热的天气大口吃雪糕才够爽，可是一大口下去有些人突然感到头开始痛了起来，这种症状医学家称作“雪糕疼痛”。由此可见雪糕并不是人人都可以吃的，那么减肥能吃雪糕吗？过度……阅读全文 >>
到了夏天，很多人都喜欢吃雪糕，炎热的天气配上冰凉的雪糕，吃起来真的是舒服极了，而且有的人特别喜欢吃，一天要吃好几根，没有节制，想吃就吃，不管会不会对身体带来什么伤害，只要自己吃的舒服就行，有时候吃雪糕感觉很冰，导致牙疼，是因为刺激到了牙齿吗？吃雪糕牙疼怎么办？随小编一起来看看吧：……阅读全文 >>
雪糕等冷冻的食品有可能会对胃部造成一定的伤害。通过刺激胃粘膜减少胃液，使得胃部的杀菌能力下降。如果一次吃太多的雪糕，很容易会发生腹泻、痢疾或者肠炎等疾病。此外，很多雪糕会添加色素、香精等，营养价值不高。那么，吃雪糕拉肚子怎么办？吃雪糕拉肚子了，要注意调整饮食，多休息，必要时到医院……阅读全文 >>
冰淇淋蛋糕，领先采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取“超低温”速冻处理，配合特别材料配方，极大程度地延长产品保质期（可在常温下半小时以上不易融化）。传统冰淇淋不宜低温存放（否则会出现冰渣现象和冰块现象，完全改变口感），而冰淇淋蛋糕，个性十足，新鲜营养、低脂低糖，养颜滋补……阅读全文 >>
芒果冰淇淋是一款甜品，制作原料主要有芒果、蛋黄、牛奶等。如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋，就要在冷冻期间增加搅拌次数。菜品介绍菜名：芒果冰淇淋做法1）将冰砖放入容器中，常温下稍作解冻。2）芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）柠檬挤汁。3）将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中，充分……阅读全文 >>
制作材料主料：全脂纯牛奶一碗,奶油一杯,白糖适量。冰块大量,盐一大碗。制作方法1备好一个不锈钢大碗，将牛奶和白糖放入，用打蛋用的绞绊器不停顺时针绞绊几分钟，至白糖完全融化。2准备好一个盆，将大量冰块倒入，大概半盆，再将盐倒入绊均匀，这样做是为了保持冰块长时间不融化。3将装了牛奶的……阅读全文 >>
夏天的温度太高，尤其是对孕妇来说会感觉到特别热的，本身孕妇的体温就比其他人高一些，所以在夏天的时候孕妇也非常难过的，总想吃一些凉的东西来解暑。那么孕妇8个月能不能吃雪糕呢？虽然怀孕已经8个月的时间了，此时胎儿也相对稳定一些，但是考虑到雪糕还是冰凉的食物，所以不建议孕妇吃雪糕的。吃……阅读全文 >>
孕妇可以少量吃冰淇淋，不能经常吃，更不能大量吃，寒凉食物吃多了对身体不好。孕妇可以自制冰淇淋吃，以下的两种做法都很不错哦。冰淇淋布丁纯牛奶中含有丰富的钙质，每100毫升牛奶含钙量达120毫克，并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上，有利于人体补……阅读全文 >>