香茅柠檬鸭的做法步骤

香茅柠檬鸭自己做也是很不错的，那么香茅柠檬鸭的做法步骤是什么呢？

首先把所有配料和鸭子腌十五分钟，备好配菜，柠檬弄散，切好熏豆腐，先下油放蒜米后放一半熏豆腐再放鸭子炒干，然后放100克水盖盖子焖煮水干后捞起，捞起来的鸭子备用。放油爆香蒜米放另外一半熏豆腐后再放配菜炒香，放鸭子进去翻炒，放200克水炒干即可。

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

香茅椰汁煮青口的做法步骤

香茅椰汁煮青口自己做没那么复杂，那么香茅椰汁煮青口的做法步骤是什么呢？锅烧热，放橄榄油（跟炒一般菜差不多），放切好的香茅、辣椒、蒜、姜爆香，放青口一起进去炒，接着放椰汁和白葡萄酒，大火烧开，关火，晒上葱段和香菜即可。青口是一种可以降血压的食材，它含有多种微量元素，其中微量元素钾的……阅读全文 >>

香茅茶的功效

香茅的制法很多，香茅茶就是其中一种，那么香茅茶的功效有哪些呢？香茅茶不仅闻起来香甜，味道也很鲜美，还能预防感冒。当有严重感冒时，鼻子就会不通气，此时闻香茅茶能立刻消除，如果再多喝一口香茅茶，还可以提神。香茅含有少量的柠檬醛，散发出一定的香味，可以用来制作菜肴和酸汤，能够改善人体的……阅读全文 >>

香茅椰汁煮青口的营养价值

香茅椰汁煮青口比较清爽，那么香茅椰汁煮青口的营养价值有哪些呢？香茅椰汁煮青口能够利尿消肿，本身吃适量的青口能清除体内毒素和多余的水分,还能促进人体内血液和水分的新陈代谢,对治疗全身水肿,小便不利等症状有非常好的疗效。香茅椰汁煮青口不仅味道鲜美，所含的营养物质也是十分丰富的，尤其蛋……阅读全文 >>

泰式香茅鸡的做法

泰式香茅鸡是特色菜来的，那么泰式香茅鸡的做法是什么呢？先将鸡腿去骨，用尖头的刀剔骨。用剪刀会更方便，将皮剪开，剪掉筋，很容易就能把骨头去掉。加腌料拌匀，放冰箱腌制半天或者过夜，香茅草取较白色部分，斜切小段。青红椒也切块，用小锅将酱汁混合煮开，加入一些香茅草，小火煮一会，让酱汁的香……阅读全文 >>

柠檬香茅是什么味道

柠檬香茅是可以喝的，但有些人没有喝过，那么柠檬香茅是什么味道呢？柠檬香茅的味道清淡爽口，香气怡人，含在口中能生津止渴。可以单独泡饮，可以搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、迷迭香等饮用。柠檬香茅可以制成柠檬香茅精油，这种强烈但不失可爱的精油，萃取自两种人工培育的新鲜嫩草，野生的品种在采集……阅读全文 >>

吃香茅的注意事项

香茅草是最重要的热带香料作物。原产东南亚亚热带地区，云南西双版纳和德宏州亦多。其味异香，可提取香茅油，主要成分是香草醛、香草醇和香叶醇。香草醛为重要的食品香料。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效。因其具……阅读全文 >>

香茅鸡的正确做法

有些人做出来的香茅鸡并不好吃，那么香茅鸡的正确做法是什么呢？鸡肉、洋葱、马蹄分别剁碎，加盐、干贝素、糖和鱼露拌匀，准备香茅几根，去叶去外层皮泡在清水中，香茅一头沾上生粉，把鸡肉馅分成几小份，鸡肉馅沾在香茅上，平底锅放少许油用小火慢煎至熟，装盘即可。要知道香茅对于人的身体有着极其重……阅读全文 >>

产妇能吃香茅吗

产妇可以吃香菜产妇吃香菜的好处：香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”。状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。对香菜，产妇可吃，但亦不可多吃。做为“点缀”偶尔少……阅读全文 >>

香茅椰汁煮青口的家常做法

香茅椰汁煮青口比较独特，那么香茅椰汁煮青口的家常做法有哪些呢？青口处理干净，红葱头切片、大蒜切碎、香茅草切段、蘑菇切小块、红辣椒切两段。炒香红葱头和蒜碎，加入香茅草炒香，放入青口略炒加锅盖焖五分钟。加入椰汁、白葡萄酒、月桂叶、红辣椒、白糖。加蘑菇略炒出锅，摆盘装饰一下即可。注意青……阅读全文 >>

香茅柠檬鸭的做法大全

香茅柠檬鸭的做法比较多种，那么香茅柠檬鸭的做法大全是什么呢？鸭腿，花椒盐（盐加花椒炒至闻到香味即可）。鸭腿用花椒盐腌一个小时后用水冲洗一下备用。烧开一锅清水，加香茅和柠檬叶，一点的花椒盐和鱼露做卤水，放进鸭腿慢火浸熟。去掉骨头切片上碟，可以吃了。注意烹调香茅柠檬鸭时，加入少量盐，……阅读全文 >>