寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
天空闪过灿烂花火，和你不再为爱奔波。
稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪肉（瘦）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
紫菜（干）：紫菜不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。
白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀。正宗的寿司饭是要加醋的。不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋。打匀蛋液，煎个蛋片。洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了。抓适量的饭捏成四四方方的样子。把蛋片切成图中的样子，放在饭团上，再剪一条紫菜捆着它们，……阅读全文 >>
1、老年人。这类群体可以通过吃烤鳗鱼寿司来增强体力，比较烤鳗鱼寿司中鳗鱼含量少，适量食用完全不用担心胆固醇升高的问题。2、年轻夫妻。在烤鳗鱼寿司的营养中我们有一定，烤鳗鱼寿司有强精补肾的作用，年轻夫妻经常吃可养肾和增强性能力。3、贫血、神经衰弱患者。这类人群吃烤鳗鱼寿司可以缓解症……阅读全文 >>
蟹柳可以做成蟹柳寿司，一口一个，那么蟹柳寿司的做法是什么呢？米饭蒸熟，放进容器中，按10:1的比例加入寿司醋，用饭勺搅打松散拌匀。蟹柳煮熟。青瓜切成长条，哈密瓜切成长条。竹帘上铺好保鲜膜，放上海苔，将米饭均匀地到海苔上（边边角1.5cm左右的地方留空，避免米饭跑出来)。然后在底部……阅读全文 >>
日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下，握寿司更让大家喜爱。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。其中，“握寿司”，在整个料理领域里，应该可以算是非常独特的一门。最主流、也……阅读全文 >>
鳗鱼寿司是寿司的经典做法之一，也是日本料理中极为受欢迎的一种，在日本人看来，吃鳗鱼寿司已然成为一种习惯，但是在中国人看来，这是一种不健康的食物。因此就有人问了，鳗鱼寿司吃多了好不好？下面我们就这个问题进行解答。我们先来看一下鳗鱼寿司的热量。平均每100克的鳗鱼寿司，热量为154大……阅读全文 >>
寿司是广受欢迎日式料理，孕妇偶尔嘴馋想吃寿司也是正常的。那么，孕妇能吃寿司吗？寿司种类繁多，寿司的营养成分主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭)，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受大众的喜爱。寿司中加了醋，有增进食欲的作用，而寿司所选用的往……阅读全文 >>
箱寿司“箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。卷寿司（maki-zushi巻きずし），在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。太卷（futo-maki太巻き），……阅读全文 >>
韩国男团BIGBANG队长G-Dragon(权志龙)于22日赴香港参加2013Mnet亚洲音乐大奖(简称MAMA)，一向以时尚达人著称的他，顶著一头金发的复古造型，却被网友笑称是“寿司头”。G-Dragon日前才被选为2013最佳时尚代表，在MAMA上的造型更是备受关注，一身黑色……阅读全文 >>
把一张做寿司用的海苔五等分，用剪刀剪成五条。取一碗拌好的白寿司米饭，加韩国辣酱，加几滴芝麻油，拌匀，即成红色的米饭。把剪开的海苔小条平铺在寿司帘上，上面铺一薄层辣酱米饭。把海苔的两边向上略提，卷成一个未完全封闭的小筒。同样的法子，把剩下的四条海苔小条都卷成小筒，放旁边备用。然后另……阅读全文 >>
饭团中加入了胡萝卜丝、黄瓜丝和紫菜，营养丰富均衡、全面。用料：米饭（2人饭量），黄瓜少量，香肠少量，腌制好的萝卜条少量，牛蒡少量，专用紫菜片1片，制作工具竹签卷。做法：1、准备材料。饭做好后，加入适量的盐和香油，拌匀。……阅读全文 >>