你可知,当你丢下我一个人在那黑暗的小巷时,我是什么心情。
对于咖啡杯来说有些人喜欢用质感浑厚的陶杯盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡不过一般人仍然用陶瓷杯诠释咖啡的细致香醇.
多数刚刚接触咖啡的人在选择杯子的时候往往混淆了咖啡杯和红茶杯通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来并且方便欣赏红茶的色泽所以杯底较浅杯口较广透光性也较高而咖啡杯则杯口较窄材质较厚而且透光性较低.
咖啡杯一般有陶杯和瓷杯两种盛行咖啡一定要热热的喝的观念为了配合这种观念制杯者开发出了具有保温效果的陶杯和比瓷杯更好的骨瓷杯使用这种含有25%动物骨粉的骨瓷杯,质地轻巧透光性强,色泽柔和,密度高保温性好可以使咖啡在杯中更慢的降低温度但由于骨瓷杯的价格比陶杯和瓷杯贵的多因此一般家庭很少使用只有在比较讲究的咖啡店内见得到.
另外咖啡杯的色泽也相当重要.
咖啡的颜色呈清澈的琥珀色所以为了将咖啡的这种特色表现出来最好用杯内呈白色的咖啡杯一些制造者忽视了这个问题在杯内涂上各种颜色甚至描上细致的花纹这也许提高了杯子在摆放时的观赏性但往往会难以藉由咖啡的颜色来分辨咖啡冲泡完成的情况及咖啡品质的好坏.
在选购咖啡杯的时候可依照咖啡的种类和喝法配合个人的喜好和饮用场合等条件来选择由于个人喜好和饮用场合都要看大家各自的情况所以这里我只就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据.
一般而言陶杯适合深度烘陪且口味浓郁的咖啡瓷杯则适合与口感较清淡的咖啡另外,喝Espresso一般都用100CC以下的专用的咖啡杯而喝牛奶比例较高的拿铁贵妇人咖啡等时,则多使用没有杯托的马克杯.另外除了杯子的外观外还要看它拿起来是否顺手重量是否合适在重量方面,以较轻的杯子为好这样的杯子质地细致质地细致代表制作咖啡杯的原料颗粒细腻,因此杯面紧密而空隙小不易使咖啡垢附着于杯面上.
至于咖啡杯的清洗.一般只要在喝完咖啡后马上用清水冲洗就可以了而长期使用以及未能及时冲洗的咖啡杯表面的咖啡垢可用柠檬汁浸泡除垢如果还不能彻底清洁也可用中性洗碗液清洁放在海绵上清洁但一定不要使用硬制的刷子也不要用强酸强碱的清洁液免得刮伤咖啡杯
多数人常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,所以杯底较浅、杯口较广,透光性也较高,而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚,且透光性低。咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种,近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下,制杯业者甚至配和这……阅读全文 >>
喝咖啡是一种享受,它不象雪碧可乐,大多是年轻人为了解渴一饮而尽.倒是有些象中国的茶和酒,要慢慢品味.既然如此,那么除了咖啡本身之外,咖啡杯子的选择就非常重要了.咖啡杯在咖啡的演出中是一个非常重要的配角,选择对了杯子,一杯咖啡才可以说是完美的出场.下面就为大家介绍一些浅显的选择咖啡……阅读全文 >>
葡萄牙品牌成立于1987年,几十年的经验和专业知识为Porcel及其制造程序定义准确而详细,始终致力于实现优雅的方式。Porcel以创新视角接近每个项目,并以谨慎的态度重视每一个细节。英国品牌WEDGWOOD创立于1759年,以精湛的手工艺品与骨瓷制品而出名,品牌坚持在英国本土开……阅读全文 >>
选择咖啡杯时要从以下几方面入手:1.颜色咖啡杯的色彩会影响心情及视觉空间大小,因此在购买咖啡杯时,应将色彩列为考量要素,例如素色桌巾,即可配上颜色较丰富的咖啡杯,而主色彩的决定,最好还是以与桌巾同色系或互补色系为佳。2.适用性虽然目前咖啡杯的流行风格较倾向于色彩轻松、造形多样、材……阅读全文 >>
根据喝法选购在选购咖啡杯的时候,可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法,在不同的场合,挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变,在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。100毫升以下的小咖啡杯——多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡,例如只有50毫升左右的意大利浓缩咖啡,虽……阅读全文 >>
随着都市的生活节奏的加快,现在很多人都喜爱喝咖啡,这样也就免不了必备几个咖啡杯来用。那咖啡杯选购指南是怎样的呢?还有咖啡杯价格又怎么样呢?接下来让我们一起来看看下面的详细内容吧!咖啡杯选购指南在选购咖啡杯时,可依咖啡的种类和喝法,再配合个人的喜好及饮用场合等条件来选择。一般而言,……阅读全文 >>
小型咖啡杯(60ml~80ml)——适合用来品尝纯正的优质咖啡,或者浓烈咖啡杯的单品咖啡,虽然几乎一口就能饮尽,但徘徊不去的香醇余味,最显咖啡的精致风味。正规咖啡杯(120ml~140ml)——常见的咖啡杯,一般喝咖啡时多选择这样的杯子,有足够的空间,可以自行调配,添加奶末和糖。……阅读全文 >>
基本要求喝咖啡就跟喝水一样,是一件理所当然的事情。但要一杯好咖啡,除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外,咖啡杯也充当着极其重要的角色。最基本的一条,咖啡杯是绝对不能和咖啡起化学反应的,所以活性金属绝对不能做咖啡杯(当然如果你要追求另类的味道也可以)例如铝制杯子。咖啡杯的杯身要厚实,……阅读全文 >>
品尝咖啡已不仅仅是小资的生活了,很多人都会选择到咖啡厅去喝一杯咖啡,或者在家亲自煮咖啡。在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。选择……阅读全文 >>
咖啡杯的材质有很多种,市面上见到的如,陶器,不锈钢,骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉烧成,陶器质地较为粗糙,略具吸水性,若釉彩掉落,那一部分就容易被污染洗不掉;瓷器质地较细,不吸水性,当然价格也会高很多;骨瓷杯保温性很好,可使咖啡在杯中保持温度,但价格极高;双层的不锈钢杯保温性……阅读全文 >>