果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
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选取果汁第一步看浓度高浓度好营养
果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度市场上大致有4种浓度的果汁饮料10%30%50%和100%大部分为10%拿380ml10%浓度的果汁为例其原果汁的含量只有10%即区区38ml其他则是水和食品添加剂其作为果汁的价值可想而知了在一些果汁产业比较成熟的国家只含10%原果汁的饮料甚至不能称为果汁饮料只有含量上了30%才允许使用果汁饮料名称所以有人戏谑说有些人哪是在喝果汁啊是在喝甜味剂色素水
选取果汁第二步看产地好果汁种出来
俗话说橘生淮南则为橘生于淮北则为枳用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多口味一好自然不会添加过多的食品添加剂
如果果汁原料来自好的产地一般生产商都乐意在瓶标上明示消费者选择时要多加留意
选取果汁第三步看沉淀有沉淀好果汁
有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素而纤维素对人体是非常有利的因此有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用需要喝前摇一摇
其次有些果汁饮料中的果肉成分不会沉淀不管放置多久都会均匀悬浮这是有违常理的可能是添加了某些未知的食品添加剂究竟安全性如何有待验证
选取果汁第四步看成色越醇厚越天然
超市中有的果汁颜色艳丽通透性好煞是好看;有的则显得透明度不高看上去醇厚甚至有点暗淡
将新鲜苹果切开之后表面马上会出现一层锈色原因是水果都是容易氧化的放置久了颜色自然会变果汁亦然存放久了颜色就变得醇厚有质感透明度和艳丽度会降低放置很久也不会改变颜色的果汁有可能是添加了护色剂和防腐剂建议消费者饮用时要谨慎
那些在货架上看起来有些暗淡的果汁反而是好果汁
选取果汁第五步看配料配料好才健康 果汁饮料瓶贴上都会标明配料这个时候消费者就要仔细看看这些配料了
果汁饮料中常见的有害或者有争议的配料有防腐剂护色剂某某酸钠等
鲜榨果汁热量高，易使小朋友变胖墩因为我们只取水果的汁液，舍弃水果的渣，又不加水不加冰，所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果，我们一次可能就只会吃一个橙子，但如果喝橙汁，可能在几分钟内，两三个橙子就进肚子了。可以说，一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量来计算，果……阅读全文 >>
很多人说，喝果汁更方便，口感更异样，挺现代、挺舒适的。这也是众多食客青睐的原因。但从营养学的角度，果汁不能代替水果。水果的营养很丰富，但果汁恰恰损失了绝大部分的纤维组织。所以说，两者都要吃噢。1.纤维是个总称，包括一大类不同物质，多数纤维形势是复合碳水化合物，……阅读全文 >>
初秋之际，口感新鲜、品种丰富、安全无添加的自制果汁成了妈妈们给孩子提供的饮料首选。可儿童常喝果汁会缺乏纤维素吗?下面小编就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。愿意亲手为孩子制作鲜榨果汁，而不是图省事去买超市的果汁饮料，应该说是新一代妈妈观念上的一大进步。不过，果汁真的营养丰富、健康安……阅读全文 >>
许多国家的科学家经过长时间研究发现，果汁能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。实践证明，长期服用果汁，消化系统、膀胱和呼吸道患癌症的危险降低一半，同时还能有效防止动脉粥样硬化和冠状肌能不全的发展。各种果汁不仅让我们大饱口福，还为身体提供健康不可缺少的天然化合物：果糖、酶、矿物质、有机……阅读全文 >>
果汁饮料并非都很“纯”按照国家标准，果汁类产品中是允许添加水分、糖分和香精的，并且并非每种水果都适合做成原果汁，如山楂的原果汁酸味过浓，口感太稠，加水稀释并加糖调配之后口味更佳。目前市场上的果汁饮料产品中的纯果汁含量通常只有10%～20%，也就是说，这些果汁饮料大部分成分是水和糖……阅读全文 >>
品牌:九阳品牌简介九阳股份有限公司成立于1994年，2008年5月28日在深圳证券交易所成功上市。是一家专注于健康饮食电器的研发、生产和销售的现代化企业。主要产品涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百……阅读全文 >>
鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好。这种果汁必须低温保存并且在短时间内饮用.进餐时饮果汁有学问。因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下……阅读全文 >>
减肥果汁对于减肥确实是有一定的作用的。但它是否能快速达到减肥效果呢？古语云：欲速则不达。任何宣称能够快速瘦身的方法必定是以伤害身体为前提的。而减肥果汁作为一种健康的减肥方式，它的效果并不是立竿见影，而是循序渐进的，因为果汁只能在一定程度上增加身体水分和毒素的排出，并没有快速燃烧脂……阅读全文 >>
1、喝果汁要适可而止孕妇可以通过喝果汁补充一些营养，但是不能过量，每天顶多能够喝300毫升的果汁，一旦过量，就会成为一种负担。2、清晨空腹不宜喝果汁睡了一个晚上，身体血液粘稠度会增加，如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加肠胃的负担。所以，最好早上先喝一杯清水，……阅读全文 >>
排毒减肥果汁都是采用天然健康的水果来制作的，因此几乎没有什么副作用，如果一定要说有什么副作用，那一定是大量无节制的饮用造成的。当你大量饮用果汁的时候，很可能造成胃酸分泌过多，尤其是空腹的时候，饥饿时胃中没有食物可消化，消化道中正常分泌的消化液就会大量积累，它们会腐蚀胃肠内壁，引起……阅读全文 >>