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新奥尔良烤猪肉脯的做法

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我想留下来和你一起生活,一起吃点苦,再享享福。

做法

1.猪肉跺成肉馅加入10克清水搅拌均匀,烤肉料10克把拌匀的料汁倒入肉馅中搅拌均匀

2.加入一点白糖

3.用筷子朝一个方向搅拌直到肉馅粘成一团

4.把肉馅铺在硅胶垫上,盖上保鲜膜.

5.用擀面杖把肉馅擀成薄薄的肉饼.放入烤盘中

6.烤箱预热170度上下火放至烤箱中层烤20分钟

烹饪技巧

肉饼不要放到锡纸上面不然烤熟后锡纸不容易撕开.我另一盘用锡纸烤的,烤好后撕了半天.

怎样选猪肉

一、猪肉购买渠道的挑选1、街市或者农贸市场:要看摊位各类营业证件。从这个渠道购买猪肉建议先看这个摊档是否有营业执照,卫生许可证以及猪肉定点屠宰和具有检疫证明等,如果摊位里有出示这些证件,这样的摊位比较安全。同时选购尽量在摊位环境卫生清洁、经营业户……阅读全文 >>

梅渍仔姜炒猪肉丝的做法

梅渍仔姜的做法:1.仔姜洗净去皮,切薄片2.加杨梅汁和白醋,还有适量的食盐腌一周(如果没有杨梅汁就用杨梅煮汁,加糖)梅渍仔姜炒肉丝的做法:3.瘦肉用生粉,果酒和生抽腌20分钟4.热油锅滑炒瘦肉丝,备用。配料切丝5.锅留底油爆香蒜片,青红椒,下肉丝,调入盐,下梅渍仔姜丝6.起锅前下……阅读全文 >>

马兰头猪肉水饺的做法

用料主料:马兰头400克、猪肉馅300克、饺子皮400克辅料:鸡蛋2个调料:食盐适量、香油适量、芝麻适量、白砂糖适量、白胡椒适量、水适量做法1.猪肉末加入鸡蛋、炒香的熟芝麻、盐、砂糖、生抽和白胡椒粉,同一方向搅至起胶上劲,慢慢加入清水搅至肉馅滋润2.马兰头焯水后,用切菜器搅碎3.……阅读全文 >>

怀孕了猪肉可以吃吗?

怀孕本来是一件幸福的事情,可是在怀孕期间却有很多的禁忌是女性要注意的,尤其是饮食方面,很多辛辣和寒凉的食物不能多吃。女性在孕期要注意合理安排自己的生活和饮食,做好孕期相关的护理保健工作。那么怀孕了猪肉可以吃吗?怀孕了猪肉可以吃吗?关于怀孕能否吃母猪肉这个问题,是很多人都比较关心的……阅读全文 >>

福建猪肉酿豆腐的做法

1.豆腐切成4厘米见方,2.5厘米厚的块20块;2.用直径2.5厘米的圆套挖去豆腐块的中心部分(不透底)成凹形;3.精肉、虾米、香菇切米;4.葱白切珠;5.肉、虾米、香菇、葱白与精盐、料酒、味精、干淀粉匀成馅;6.将调匀的馅分别酿入豆腐中,抹平面;7.锅置中火上,下熟猪油烧热,把……阅读全文 >>

土猪肉怎么做好吃

土猪肉的做法还是比较多的,通常土猪肉怎么做好吃呢?土猪肉烧土豆。土猪肉洗净,切好备用。土豆洗净削皮切块备用,油下锅白糖下锅炒糖色,到白糖变成棕色,炒色就算完成了,放入配料炒下,再放入土猪肉煸炒,土猪肉上色,煸炒出油就算可以了,加入土豆炒,这时加入酱油,盐巴,炒后放入砂锅炖大概半个……阅读全文 >>

什么是土猪肉?

有土鸡、土鸡蛋自然就有土猪肉,当然了,这里的土猪肉不是我们寻常意义上的“土”哦,它是指充满原生态气息的“土货”。那么土猪肉到底是什么玩意儿呢?土猪肉其实土猪身上的肉,而土猪就是散养在农户家中,吃着米糠和剩饭长大的猪,不是养殖场里饲料喂养的猪。这种猪肉因为充满绿色、环保、原生态的气……阅读全文 >>

蚝豉焖猪肉的做法

蚝豉也称“蛎干”,别名蛎黄、海蛎子,主产于广东,是一种大众化的海味食品,它的肉营养丰富,含蛋白质45~57%,脂肪7~11%,肝糖19~38%,此外还有多量的维生素等,素有“海牛奶”之称。今天这道菜是以蚝豉入菜,搭配肉质软嫩的上肉,成品口感鲜香可口,是一道非常惹味的下饭菜。如果吃……阅读全文 >>

多大孩子能吃猪肉?

关于宝宝的喂养在营养学上是非常有讲究的,很多家长就会忽略这方面的问题,导致宝宝错失最佳的营养时间,这也是生活中常见的一种普遍现象,所以家长应该多多在这方面下功夫。那么宝宝多大的时候才能吃猪肉呢?我们一起来了解下吧。我国营养学上推荐,六个月以内的宝宝坚持以母乳喂养,六个月以上的宝宝……阅读全文 >>

黑猪肉有哪些好处?

有机黑猪肉近几年来越来越受欢迎,但是黑猪肉的营养价值真的很高吗?吃黑猪肉有养生功效吗?为什么黑猪肉比普通猪肉更好吃?相信不少消费者还是对黑猪肉存在着这些疑问,下面小编就为大家介绍一下黑猪肉的营养价值,看看黑猪肉有哪些好处。黑猪肉属于绿色食物,尤其在肉类市场中,常见不少使用激素的猪……阅读全文 >>

2019-04-02
猪肉
猪肉
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
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