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花生米辣子鸡的做法

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梦见你变心了,吓醒了,笑了笑,你心什么时候在过我这。

食材

做法

1.三黄鸡一只(三黄鸡体型小肉质鲜嫩)洗净

2.黄飞红花生米

3.鸡肉剁小块越小越好

4.加入盐料酒腌渍一小时左右

5.锅中放油烧热倒入腌好的鸡肉块

6.中火将其炸至金黄水份减少有嚼劲

7.捞出控油

8.锅子放油放入辣椒和花椒稍搅拌

9.倒入黄飞红花生米

10.稍搅拌立即倒入鸡丁

11.搅拌片刻加入盐鸡精调味搅拌出锅即可

烹饪技巧

1鸡最好选择三黄鸡体小柔嫩油少

2鸡肉剁小块小了易炸

3鸡肉略腌渍入味

4花生米鸡肉都是熟的所以煸炒不用太久花生米易糊

菜品特色

国庆节马上就到了将这道菜送给大家简简单单的做法红红火火的颜色端上团圆的红火餐桌预示一家人团团圆圆红红火火的生活

鸡肉炸的韧性十足很有嚼劲加之满满的花椒和辣椒的香味和花生的香味居然成为小零嘴没等吃饭已经被人磕去大半

花生手指饼的做法

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2019-04-07
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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