玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
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彩玉米是转基因玉米吗?彩玉米因颜色多样，所以有人疑惑彩玉米是不是转基因产品?今天小编带着这个问题进行探讨，让我们一起来看看吧!
市场上除了大家熟悉的金黄色玉米外，还有一些黑色、紫色的彩玉米，它是转基因玉米吗?带着这个疑问，小编进行了探讨。所得结论如下：黑玉米、紫玉米，甚至更多色彩的彩玉米，它们不是转基因玉米，而是经过科学选育、栽种而得到的新品种。所以，大家可以放心购买放心食用彩玉米哦。
下面，小编再具体给大家介绍一下转基因玉米：
转基因玉米是利用现代分子生物技术，把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中，并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。转基因技术是生产转基因玉米的核心技术，是利用DNA重组技术，将外源基因转移到受体生物中，使之产生定向的、稳定遗传的改变，也就是使得新的受体生物获得新的性状。2012年9月，国际学术期刊《食品化学毒物学》刊发的一篇关于转基因玉米致癌的文章，引发公众对转基因作物的恐慌，也被反转基因人士奉为至宝。2014年8月14日，在厦门海关关员的全程监管下，1313.3吨美国转基因黄玉米在厦门海润码头装船，并于当晚退运出境。
其实单单炒玉米的话，很快就能炒好的。不过青豆看起来就有些难“对付”哦，硬硬的，到底要炒多久才熟呢？如果你简单的清洗完青豆之后就开炒的话，可能要会炒很久呢。所以玉米炒青豆要炒多久呢？怎样炒更快熟透呢？要想快点炒好玉米和青豆，节省点煤气、天然气的话，记住先泡一泡青豆哦，泡3-4个小时……阅读全文 >>
食材做法1.玉米粒加一杯核桃放入豆浆机，加水至水位线，按玉米汁键，打成玉米汁2.过滤，往玉米汁里注入牛奶，加核桃碎即成（如果不嫌口感粗糙，不过滤也行。我把玉米渣过滤出去，做饼吃了）菜品特色这款核桃玉米奶，做法简单快捷，即使在忙碌的要上班的早上，也能让你轻松补充营养。只要前一天晚上……阅读全文 >>
玉米锈病1.症状：主要发生在叶片上，叶片两面散生或聚生长圆形、黄褐色、粉状病斑，并散出铁锈色粉末，即病原菌的夏孢子堆和夏孢子。生长后期病斑上生长圆形黑色冬孢子堆和冬孢子。2.发病规律：在南方温暖地区，病原菌以夏孢子越冬。来年借气流传播进行初次侵染，病斑上产生夏孢子，可以在田间重复……阅读全文 >>
玉米淀粉，叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见)，是从玉米粒中提炼出的淀粉。我们知道，生粉的作用也是可以用来做勾芡之用的，那么玉米淀粉是生粉吗？两者之间又有什么区别呢？生活中，包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠……阅读全文 >>
营养特征黑糯玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富，味道香黏可口，最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，黑糯玉米的营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的黑玉米……阅读全文 >>
杂交种选育选择父本母本配合力高的用作杂交配组；双亲果穗性状和植株性状要好且互补，栽培周期差距小。最好选择双亲都具有糯性好和品质高的自交系进行杂交组配。由于只遗传母本的种皮性状，所以选择皮薄的自交系做母本。结合生物技术常规育种培育周期长、效率低且具有随机性，随着生物科学的发展，生物……阅读全文 >>
1.鸭肉让卖家给剁成小块，洗干净后先焯一下。2.洗掉血沫。3.鸭肉放到高压锅中，加适量水和一块姜，高压煮15分钟。4.这是煮过的鸭肉。5.锅中放少许油爆香菇。6.香菇出香味爆蒜头。7.玉米笋和胡萝卜切长条。8.倒入锅中翻炒。9.把鸭肉倒进去番炒，汤先留着。10.倒入鸭汤，加一大勺……阅读全文 >>
玉米小斑病1.症状：自苗期到后期都可发生。自下部叶片开始，出现褐色半透明水渍状小斑，逐渐向上蔓延，以玉米抽穗时最多。病斑扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形，边缘常有赤褐色晕纹。后期严重时，叶片枯死。在潮湿时病斑上产生黑色绒毛状物。2.发病规律：病原菌主要以菌丝体在病株残体上越冬，分生孢……阅读全文 >>
食材主料：甜玉米300克辅料：牛奶250毫升、面粉20克、胡萝卜10克调料：食盐适量、鸡精适量、黄油20克、欧芹少许做法1.主要原料集合2.黄油入平底锅融化3.加入面粉翻炒至油粉融合4.待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水煮沸5.将甜玉米粒和牛奶混合，搅拌机搅打成泥6.将打……阅读全文 >>
玉米的营养价值玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给……阅读全文 >>