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豆渣的用途

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一朵花儿代表一颗心,玫瑰送出爱意,百合送出关怀,茉莉送出温暖

豆渣含有丰富的膳食纤维蛋白质脂肪异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值豆渣性味甘凉,具有清热解毒消炎止血的作用那么豆渣可以制作成哪些美食呢

1豆渣粥

用料豆渣与西人店都可以买到的玉米面一比一左右加少许水调成糊状另烧半锅开水待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊煮沸片刻即得

特点比只用玉米面作的粥香甜更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥

2小豆腐

用料豆渣适量姜沫鸡蛋2个味精油等

做法用油葱花蒸锅后加豆渣翻炒两下打入鸡蛋继续翻炒三五分钟

作用含丰富的营养常吃能健身补脑

3豆渣蛋饼

用料鸡蛋3个豆渣100克葱花食油适量

做法1将豆渣装入盆中打入鸡蛋并将盐葱花等加入其中搅拌均匀

2将少许食油加入饼铛中然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中摊平四五分钟后即可食用

特点做出的豆渣蛋饼色黄味香含有丰富的蛋白蛋尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用

4五豆窝头

用料一豆豆渣100克玉米面40克水少许

做法将五豆豆渣放入盆中加入玉米面搅拌均匀捏成窝头入锅蒸十分钟即成

特点五豆窝头有丰富的营养具有降脂补脑降压等多种作用经常食用对保健养生大有益处

5豆渣糕

做法把豆渣加水加面粉(没有的话用酵母泡打粉也行)发一个晚上第二天做时加牛奶鸡蛋微波炉里转上几分钟就成豆渣糕了发得好大像发糕一样

6豆渣炸丸子

原料新鲜豆渣面粉胡萝卜丝香菜末花椒粉

做法将以上原料搅拌均匀(不要加水)制成丸子炸时火不要太旺炸好后外焦里嫩口感很好且极富营养

豆渣的吃法

豆渣有非常多的作用和营养价值,那我们应该怎么来吃豆渣呢?1、营养早餐豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐。……阅读全文 >>

豆渣的妙用

豆渣除了拿来吃,作美容护肤品外,还有哪些妙用呢?1、豆渣可以拿来洗碗,很干净很环保,也很卫生,还不伤手。不过要小心厨房的下水管,最好冲到厕所里。2、可以拿来洗脸去死皮,洗澡用充当磨沙,效果一流。而且无添加剂。还可以搞得硬一点,做成面膜。<……阅读全文 >>

豆渣的做法

豆渣如此好吃,那应该怎么样来制作呢?其实,只要动动脑筋,精心调配,豆渣也能制成营养丰富且独具风味的美食。一、豆渣猪头1、猪头一个,注意去净所有的残毛,刮洗干净,剔去骨,去净骨渣。将骨用刀拍散。将大锅放炉上倒入清水5000克,将猪头肉和骨头放入,用……阅读全文 >>

2018-11-09
豆渣
豆渣
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