里脊肉（Tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用
一花一世界，一叶一追寻。一曲一场叹，一生为一人。
肉制品是每个人最喜欢的食物之一因为肉制品比蔬菜和水果味道更美而且肉营养丰富含有蛋白质对人体有很大的好处对于小孩子来说主要进食的就是食用肉泥而制作肉泥最好的就是里脊肉那么你知道宝宝辅食里脊肉泥做法吗下面我们就来看看问题的答案
给宝宝做辅食可以选择里脊肉打泥的话里脊肉腿肉都可以打泥对肉质要求不高 这个是50克的量今天的食谱就用这个来做如果是刚添加辅食的宝宝可以从10克左右开始添加然后再慢慢增加 鸡蛋过敏的宝宝就多吃点红肉很好的替代品 冷水入锅和姜片一起煮可以去掉一部分腥味煮熟的肉捞出切小块放入料理机打成泥 也可以先切成块然后再入锅煮都可以的如果是刚添加辅食的宝宝可以加点水打的更细腻一些像下图这样也差不多了想要更细腻的效果就多加一点水多搅打一会食材可以替换这里的猪肉可以替换成牛肉羊肉鸡肉等做法基本一致 肉类可以和蔬菜一起打泥口感会更加嫩味道也会更加丰富宝宝可能会更容易接受一些 肉泥可以直接吃也可以放在米糊中和米糊一起吃
宝宝尝试过不过敏的食材都是可以随意搭配的肉类和蔬菜一起制作口感也会更好胡萝卜洗净去皮上锅蒸熟猪肉冷水入锅和姜片一起煮熟如果时间比较紧张直接把胡萝卜和猪肉一起蒸熟或煮熟也可以胡萝卜猪肉切小块放入料理机一起打成泥可以直接喂给宝宝吃也可以和米糊混合到一起喂给宝宝吃 单纯的肉泥一般是建议放到米糊中吃的因为单吃不太好吃混合后宝宝更容易接受 如果宝宝愿意吃单纯的肉泥直接吃也是可以的没有差别鲜虾去虾线放入锅中和姜片一起煮熟取出虾肉放入料理机打成泥放入冲好的米糊中喂给宝宝吃
依据不一样要求搞出不一样的猪肉泥假如要想有凹凸感一些的猪肉泥拌和的時间就短些一些假如要想细嫩的猪肉泥就需要拌和得充足一些小火慢炖能够让全部的肉越来越嫩滑包含牛羊肉鸡脯肉和生猪肉等使其更便于弄成糊状可是肉质地偏硬较划算的肉会相对性较为难炖烂将肉从包装袋子中取下放到砧板上,切割成2.5公分厚为的一小块,还能够在肉上撒上1克的盐和1克的白胡椒粉用漏勺将肉放入煮锅中文火煮6-8个钟头,用漏勺把煮好的肉捞出来放到菜盘里煮剩的水留有预留
一般来说宝宝如果吃的是鱼肉泥的话我们只需要蒸10-15分钟就可以吃了但是如果蒸的是猪肉泥的话可能需要20分到30分钟左右我们可以先少蒸一些看一下宝宝喜不喜欢吃有没有不良反应对了一开始做的时候先不要放盐后面在慢慢去加
怀孕是女人一生中最为特殊也最为神圣的一个时间段，在这个阶段我们不仅需要注意自身的饮食安全，也要顾及到自己食用的东西对肚子里的宝宝是不是有影响。所以，很多准妈妈在吃一道菜前总会习惯性地问能吃吗？那么，孕妇能吃里糖醋里脊肉吗？孕妇是可以放心地吃糖醋里脊肉的。糖醋里脊肉通常选用的都是猪……阅读全文 >>
小里脊肉的做法不会很难，那么小里脊肉的做法有哪些呢？小里脊冲下水，用厨房纸擦干，葱剪成葱花备用。小里脊切片，注意因为小里脊切面比较小，可以适当切的厚一些，再用刀背拍扁拍散。处理完的肉会比刚切完的更薄更大片，放在盆里准备腌制，在盆里加入老抽、料酒，用筷子拌匀，腌制5-10分钟，锅里……阅读全文 >>
1、处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳。2、质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可。3、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡……阅读全文 >>
里脊肉本身虽然比较好吃，但在做的时候也需要腌的，那么里脊肉腌制料是什么呢？猪里脊肉洗净后，切片，切片的时候尽量切得薄一点，这样能快速炒熟，吃起来就不会硬。姜、蒜、葱切片，撒在切好的猪里脊上，接着倒入料酒、盐和酱油，搅拌均匀，腌制半个钟头，半个钟头后将麻油和淀粉放入，搅拌均匀，最好……阅读全文 >>
小里脊肉做的好吃是有技巧的，那么小里脊肉的做法窍门是什么呢？红糖、蒜头碎、橙皮屑放在一起，用搅拌机稍稍搅拌一下，另取一碗，放入辣椒粉、黑芝麻、生姜粉、盐、黑胡椒、塔塔粉搅拌，然后混合搅拌，猪肉洗净，用厨房用纸吸干水分；腌料抹在肉上，按摩一下，腌制过夜。接着取出猪肉，烤箱预热200……阅读全文 >>
里脊肉饼可以用猪肉，也可以用鸡肉，那么里脊肉饼应该怎么做比较好呢？准备好一个鸡脯肉，放冰箱里冻一下，冻到半硬的状态，这样好切片。放入红料，搅拌均匀，冷藏十二个小时以上。准备现成的白吉饼放油锅里炸，炸至金黄捞出。把腌制好的肉片放入油锅里炸，炸熟了捞出。炸好的小饼，从中间切开，不要完……阅读全文 >>
动物身上各个部位的肉口感其实都有所不同，其中里脊肉是比较好的肉，那么里脊肉是什么肉呢？里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉……阅读全文 >>
里脊和通脊都是猪身上比较好的肉，不过两者是不同部位的肉，那么里脊和通脊哪个好呢？里脊肉可以做成糖醋里脊，首先将里脊切好，用盐、生粉腌制一会。然后将面粉、生粉加水搅拌成糊状，倒入里脊，让里脊沾满面糊，之后下锅炸至金黄捞出，最后加入番茄酱搅拌均匀即可。通脊肉可以做成锅包肉，先将通脊肉……阅读全文 >>
牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。技巧：1、加嫩肉粉或用棍子捶软2、切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了3、首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向，切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的，然后就是要用嫩肉粉或是生粉加……阅读全文 >>
1、切掉里脊上多馀的肥肉和肉筋。如果你想省事，或者你从来没有切过肉，那你最好选去皮的、去结缔组织的瘦里脊。如果你不会切的话，切肉会变得非常困难。2、瘦里脊只需要切去一点肥肉或肉筋。用手举起一块里脊，用手指挑出肥肉和肉筋，然后切掉它们。直到所有能看见的肥肉和肉筋都切掉为止。3、找到……阅读全文 >>