该种茎叶作蔬菜食用，芝麻菜（学名：Eruca sativa Mill.）是十字花科，芝麻菜属一年生草本植物，高可达90厘米；茎直立，叶片羽状分裂或不裂，顶裂片近圆形或短卵形，有细齿
我们是天上的星星，在天空相遇又分离，用温暖微弱的光，照亮了彼此的心。
选择疏松肥沃的土壤将土块耙碎施入腐熟有机肥2000千克做基肥混匀后将地整平做成1.3米宽平畦
①中耕除草播种以后大约4天左右出苗出苗后3-4片真叶时可结合幼株采收间苗和定苗定苗时株距20厘米拔去弱苗劣苗结合间苗浅中耕一次以后再中耕1-2次并注意及时去除田间杂草
②浇水管理生长期间保持土壤湿润除雨天外要天天浇水以小水勤浇为原则不要长时间土壤干旱也不要大水漫灌叶子在阴凉潮湿的环境中生长快味芳香无苦味
③追肥管理间苗完成后视植株生长势追肥追肥以尿素或复合肥等速效肥为主每隔7天追肥1次在采收前5-7天不宜再追施粪肥水以免影响品质
④温度管理保护地种植要注意调节温度和光照冬季早春栽培在气温低于10℃时进行小拱棚或大棚增温保温夏秋季节要采取降温措施并在夏天上午11时-下午3时棚顶覆盖遮阳网或与玉米高梁等高秆作物进行间作套种并经常喷叶面水以降温遮光要创造芝麻菜生长的最适条件
一、芝麻菜青酱面用料：芝麻菜、炒香的松子仁、大蒜、盐、黑胡椒、橄榄油、意面。做法：先再锅里煮沸水然后加盐煮意面大概7、8分钟。一大把芝麻菜洗净脱水，两瓣大蒜拍碎。芝麻菜、大蒜、松仁放入手持搅拌器的杯里，然后随意刨一些芝士、加盐、黑胡椒调味，倒入橄榄油，搅拌1分钟左右，浓稠度和细腻……阅读全文 >>
1、能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等.2、芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用.芝麻菜的嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌症攻效,可促进细胞活性.有降肺气、利肺水等功能,……阅读全文 >>
一年生草本，高20-90厘米；茎直立，上部常分枝，疏生硬长毛或近无毛。基生叶及下部叶大头羽状分裂或不裂，长4-7厘米，宽2-3厘米，顶裂片近圆形或短卵形，有细齿，侧裂片卵形或三角状卵形，全缘，仅下面脉上疏生柔毛；叶柄长2-4厘米；上部叶无柄，具1-3对裂片，顶裂片卵形，侧裂片长圆……阅读全文 >>
很多人不喜欢芝麻菜的味道，所以在菜市场上看到这种菜也没买，没关系，我们现在教大家芝麻菜怎么吃。1、准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁2、调汁所需的橄榄油、柠檬、盐。3、在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁。4、再撒入适量……阅读全文 >>
分布于中国产黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。野生或栽培，欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。模式标本采自欧洲。芝麻菜（学名：ErucasativaMill.）是十字花科，芝麻菜属一年生草本植物，高可达90厘米……阅读全文 >>
（1）在种植芝麻菜之前要将土壤翻松，施入足够的有机肥做基肥。芝麻菜的生长非常迅速，选择直播的方式是最合适的，播种前不需要浸种。将种子均匀播撒在土中，覆盖一层薄土，采用浸盆法使土壤吸足水。（2）播种后大约4~5天的时间，小苗就会长出来了，当幼苗长出2~3片叶子的时候要除去弱苗、病苗……阅读全文 >>
播种繁殖。一般采用直播、条播或撒播。1.3米平畦开浅沟6-8行，行距15-20厘米，沟深1-1.5厘米，每亩用种量0.75-1.5千克。播种时可将2-3倍的细土与种子拌匀后再播种，播种后稍镇压后，并盖一层薄细土，浇透水。干旱的地区，播种后最好在畦面上覆盖黑色遮阳网或其他覆盖物保湿……阅读全文 >>
芝麻菜是什么大家都了解了，那么芝麻菜的功效与作用又是什么呢？1、在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜，经常食用有较强的防癌症攻效，可促进细胞活性。2、有降肺气、利肺水等功能，对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频。芝麻菜中药称之为“金堂葶苈”。……阅读全文 >>
菌核病，可选用40%菌核净可湿性粉剂1200倍液，或45%噻菌灵悬浮剂1200倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂00-1000倍液，或10%多抗霉素可湿性粉剂800倍液等喷雾防治。叶斑病，可选用25%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液防治。蚜虫，可选用70%吡虫啉水分散粒剂6000-80……阅读全文 >>
很多孕妈妈可能会担心会不会不适合吃芝麻菜。答案是否定的，孕妇也是可以吃芝麻菜的。大家听到芝麻菜，一定会联想到芝麻，芝麻是一种比较热气的食物。其实芝麻菜是是生菜的一种，被称为火箭生菜。只是因为它具有比较浓烈的芝麻香味才会被称为芝麻菜，实际上它和芝麻没有关系。在市场中也可以经常看到芝……阅读全文 >>