软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。
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木塞是一种使用范围很广的塞子类型那么软木塞是什么材质的呢?今天就由我来给大家一一介绍下吧
软木塞素有葡萄酒守护神的美誉一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞它的密度和硬度要适中柔韧性和弹性要好还要有一定的渗透性和粘滞性葡萄酒一旦装瓶后酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着
软木塞有两种分类分别是天然塞和复合塞
天然塞具有外观多小孔的特征但是被挤压进酒瓶后小孔因此消失其他处理过的软木塞根据其表面细孔孔径大小表面是否有硬木和表面粗糙程度划分为特级超级到一二三级等等级低的软木塞是不可以用来直接装瓶的因为其表面具有很多参差不齐的孔缝隙太大会引起溢酒所以这样的软木塞要经过进一步加工那就是将小孔填满即填充处理
复合塞望文生义就知道它肯定是几种原料加工而来的没错复合塞是由一些软木粒和胶水混合后填入模具中压制而成的可是软木怎么会是颗粒状的呢?软木粒当然不是纯天然的它是由那些软木塞加工过程中剩下的边角料或者孔径特别大的软木塞经过粉碎机打碎而成的同时因为模具的不同复合塞可以根据需要制成不同的形状和规格其最大的特点就是可以看到明显的颗粒粘合在一起
“Quercus软木”是那些只生长在某些地中海西部地区的一种生长缓慢、终年常绿橡木的植物学名称。这种树需要大量的阳光，还需要低降雨量和稍高湿润度的完美结合，它的树皮质量和厚度根据生长地方的特定环境条件而显不同。因为有树皮这个绵软的保护层及特别是对火的绝缘，橡木才得以不断的生长。许……阅读全文 >>
天然塞有一种叫做天然塞，因其没有经过特殊处理而得名，天然塞具有外观多小孔的特征，但是被挤压进酒瓶后小孔因此消失。其他处理过的软木塞根据其表面细孔孔径大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度划分为特级、超级到一、二、三级等。等级低的软木塞是不可以用来直接装瓶的，因为其表面具有很多参差不齐……阅读全文 >>
天然软木塞已有千年的历史了，但一个致命的缺陷在一直存在——它会使葡萄酒带有坏木塞味。坏木塞的味道闻起来不清爽，像是雨水打湿了的报纸或纸板的味道，这种物质的来源是橡木塞内的消毒剂和没有完全清除的霉菌的反应物，叫做TCA(氯苯甲醚)，会导致葡萄酒品尝起来平淡，腐败的味道吞噬了果香和花……阅读全文 >>
在葡萄酒刚诞生时橡木就被用作瓶塞了。公元前5世纪的希腊人有时候用橡木来塞住葡萄酒壶，在他们的带领之下，罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，还用火漆封口。然而软木塞在那个年代还没有成为主流。那时最常见的用来作为葡萄酒壶和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏，并在葡萄酒表层滴上橄榄油（来减少酒与氧气……阅读全文 >>