绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
老天是公平的，它一边给你苦难，一边让你快乐
生活环境中形形色色的辐射对我们的健康具有潜在的风险电离辐射在穿过我们人体时可使体内的水分子电离产生一系列自由基这些自由基是一类非常活泼的带电子物质具有强烈的氧化性它们可以和细胞膜上的不饱和脂肪酸发生反应产生一种叫做老年脂褐素的物质;它能损坏细胞活性降低细胞代谢水平引发机体衰老有研究表明机体内存在过量的自由基可能是人体亚健康的因素另外自由基能跟基因抢夺电子导致DNA损伤与糖尿病脑中风脂肪肝甚至癌症等很多疾病的发生有一定的关系
虽然市面上有多种防辐射用品但是科学家却对绿茶更为青睐国内外的研究均发现绿茶对辐射引起的损害具有防护作用
伊朗科学家发现接触伽马射线的工作人员在开始工作前2~3小时饮用1~2杯绿茶可将辐射所致的损伤明显降低英国科学家发现绿茶能有效降低紫外线产生的过氧化氢和一氧化氮等有害物质可减轻其对皮肤的损伤
我国科学家发现小鼠在饮用绿茶后可以有效地降低γ射线照射引起的细胞突变饮绿茶小鼠的损伤效应比不喝绿茶的小鼠低绿茶对抗辐射损伤主要是因为其含有酚类化合物和儿茶素它们能够捕获自由基激活体内具有抗氧化能力的酶的活性此外绿茶中的茶黄素和茶褐素还可以减少辐射对机体引起的氧化作用从而降低其对DNA的损伤
正确有效的贮存日照绿茶是保证日照绿茶香甜口感以及鲜爽风味的重中之重。一、碳贮法操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。二、石灰块保存法生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉……阅读全文 >>
有机绿茶中含金属、化学残留的几率大大降低。有机茶是绿色食品饮料，具有清热去腻、明目清正、降压抗癌、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用。现代医学研究证实，茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能，如茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖、矿物质及维生素等。尤其是维生素的含量较多。有人测定，每1……阅读全文 >>
据《SELF》杂志报道，茶富含抗氧化剂，有助于对抗细胞损伤，能帮助女性降低感染和罹患某些癌症的风险;喝茶还有助于提神，并且是简单而有效的减肥手段，对于女性好处真是说之不尽。姜茶有助抑制饥饿一项发表于《新陈代谢》期刊上的研究显示，就餐时饮用气味刺鼻的姜茶，有助于在几个小时之后抑制你……阅读全文 >>
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，还能起药理作用。绿茶，又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽……阅读全文 >>
喝绿茶有利于身体健康，由于绿茶里含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性。喝绿茶有什么好处之肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，……阅读全文 >>
夏天喝绿茶：绿茶又称不发酵茶，营养成分较高，并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季，气候炎热，佳木繁荫，盛暑逼人，人体的津液大量耗损。此时，以饮用性味苦寒的绿茶为宜，此茶冲泡后水色清冽，清汤绿叶，幽香四溢，给人以清凉之感。夏季饮用，具有清热解暑、解毒止渴的作用。，用以消暑解热……阅读全文 >>
一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。二是碳……阅读全文 >>
绿茶优酪乳减肥法汤匙的绿茶粉加进200cc的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥哦！不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐，效果较好。绿茶柠檬汁减肥法纯柠檬汁与开水1：1稀释，加入2汤匙的绿茶粉，可于饭后饮用。适合下半身水肿的人，但若有胃病……阅读全文 >>
日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛，禁止用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放，厚度不超过10厘米，摊放时间3到4小时，鲜叶开始透发香气即……阅读全文 >>
有机绿茶，指的是在产地没有任何污染、完全没有使用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等物质的情况下，按照有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，且在加工、包装、储藏运输过程中不受任何化学物品污染，并且符合国际有机农业运动联合会标准，经有机（天然）食品认证组织颁证的绿茶产品和再加……阅读全文 >>