冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
原来你是我最想留住的小幸运。^~^
1.干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡（用旧图替代一下，我用的莲子实际上比这个图上多）
2.将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀
3.锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状
4.将冰糖水冲入莲子与水果中即可
1、莲子蒸熟会比煮熟的外观好看，煮熟的外表易烂，不过不影响味道。
2、水果可根据喜好随意添加。
3、传统的冰糖湘莲水和冰糖的比例约为1:0.6，或者根据个人口味调节。
“冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。灰灰虽不是湖南人，但是好吃易做的菜肴可不能放过。材料上我是根据家中已有的材料调节的，我家的餐桌我做主~~
这碗冰糖湘莲，有冰糖的甜蜜，还有水果的清甜，秋冬季可以趁热食用，夏天冷藏后风味更佳哦。
湘白莲不但风味独佳，而且营养丰富，莲肉富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1等。古时莲子就为高级补品，古典名着《红楼梦》里，记述元春回贾府省亲，贾府在宴请贵妃的宴席上，就有“莲子羹”，当宝玉挨打养伤时，也吃“莲子羹”。李时珍《本草纲目》曰：“莲子，补中养神，益气力，久服轻身耐老，不饥延年。”莲子性平，味甘则涩，具有降血压，健脾胃，安神固精，润肺清心的功效。
1、功效：冰糖雪梨具有局部消炎的功效。从而减缓局部痒感，有利于止咳，特别适用于肺燥所致咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状。冰糖雪梨具有清肺润燥作用，可用于治疗慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状，而且还可有效防止咽喉干、痒、痛、音哑等症状。冰糖雪梨含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素C、胡……阅读全文 >>
食材做法1.将莲子去绿壳去莲心，入开水锅中氽水（约10秒钟），捞出过凉白开后沥水备用2.将莲子、冰糖粉、适量的纯净水一同放入榨汁机内，打成汁水即可烹饪技巧1、莲子去莲心的巧方法：用牙签。将牙签从莲子尾部轻轻穿过便可将完整莲心顶出来。2、此款冰糖莲汁饮，也可加热饮用，冷饮热饮皆相宜……阅读全文 >>
冰糖橙橙子是由很多的分类的，而其中的冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南怀化黔阳县（今洪江市），冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，是黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。怀化地区的黔阳县（今洪江市）和麻阳县，农业生产条件优越，柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香……阅读全文 >>
简介冰糖橙又名冰糖柑，原产地湖南麻阳，按照遗传学原理推断，冰糖橙是麻阳“极品橙子”的实生变异，当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“麻阳冰糖橙”或者“麻阳冰糖泡”，中国国家地理标志产品。湖南麻阳县农业生产条件优越，麻阳甜橙，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香甜……阅读全文 >>
冰糖草的功效与作用？冰糖草，是一种能够治疗疾病的中药材，具有非常高的药用价值。冰糖草的性味甘，凉，功效清热解毒，利尿消肿。治肺热咳嗽，暑热泄泻，脚气浮肿，小儿麻痹，湿疹，热痱，喉炎，丹毒。冰糖草作用具体如下：冰糖草所含冰糖草酸B体外试验证明可抑制病毒增殖,其作……阅读全文 >>
冰糖有很高的食用价值，它可以做糖果，可以做冰糖葫芦，像冰糖雪梨，冰糖燕窝等都是由冰糖制成的。除此之外，冰糖还有药用的价值，可止咳化痰等。以下是关于冰糖的功效与作用的介绍。1、冰糖有生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。2、能补充……阅读全文 >>
孕妇在孕期要多补充营养，各种水果由于富含维生素等矿物质，所以多吃水果对孕妇是有益的。但孕并不是所有水果都适合孕妇们食用，最近正值冰糖柑上市季节，所以大家都想知道孕妇能吃冰糖柑吗？孕妇能吃冰糖柑吗橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有……阅读全文 >>
冰糖草是什么？冰糖草，又称野甘草、香仪、珠子草、假甘草、土甘草、四时茶、通花草、节节珠，为亚灌木，高25～80㎝，全株无毛。根粗壮。茎直立，有分枝，下部木质化。叶小，对生及轮生，披针形至椭圆形或倒卵形，长5～20㎜，先端短尖，基部渐狭而成一短柄，边缘有锯齿。冰……阅读全文 >>
孕妇可以吃冰糖。因为冰糖能补充体内的糖分，供给能量，同时冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。孕妇可以吃冰糖的。不过不宜多吃，防止蛀牙和能量摄入过多。孕妇可以把冰糖混合在某些食物里食用，并避免过量食用。如果孕妇本身患有糖尿病，就不可以吃再吃冰糖。……阅读全文 >>
1、在孕期的时候咳嗽，有一种安全的食疗方法，那就是吃冰糖蒸梨，这种方法对胎儿没有影响，对孕妇也没有什么副作用，可以安心食用，但注意要适量，每天吃一个是没什么问题的。同时也要保持饮食的清淡，在饮食上要注意营养搭配均衡。2、在制作冰糖蒸梨的时候要适量，先把一个雪梨洗净去皮，在雪梨的顶……阅读全文 >>