咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。
念什么善恶慈悲，等什么望穿秋水
咖喱土豆鸡腿是土豆的一种做法那么咖喱土豆鸡腿的家常做法是什么呢
把鸡腿骨关节位用刀切一个圈深至骨头这样才容易把腿肉退出来在鸡腿大骨的那端也用小刀划圈把关节与肉划开将整条骨头拉出来把鸡腿切成大块儿搁进一碗先放玉米粉抓均匀再放生抽1大匙胡椒粉1/4小匙精盐1/4小匙料酒1大匙也抓均匀静置20分钟如果不急着要煮可放入冰箱盒隔一夜这样肉更入味
要煮时先把肉底面两面煎一煎盛出锅准备好姜茸蒜茸再起锅中大火锅热放底油放咖喱烧溶放姜茸蒜茸爆香倒入土豆与鸡块放清水或高汤差不多没至鸡块和土豆面调料辣椒屑1小匙蠔油1大满匙生抽2大匙精盐1/3小匙白糖1/2大匙黄姜粉1/2大匙黑椒粉1/3小匙即溶咖啡1/2小匙翻拌几下盖锅盖子改中火炖至看见土豆熟透大火收汁至原来汁约一半切不可炖太干上锅趁热享用
咖喱土豆胡萝卜的调料味比较简单，主要就是咖喱，那么咖喱土豆胡萝卜的做法是什么呢？先把食材准备好，土豆胡萝卜切小块钱，洋葱切小片，土豆切好后加点水泡着，以防变色，热锅后放油，下洋葱翻炒片刻，再下胡萝卜翻炒片刻，然后土豆沥干水份下锅里一起翻炒，翻炒以后加水，水量大概没过食材即可。大火……阅读全文 >>
土豆咖喱饭的做法不是特别难，那么土豆咖喱饭的做法以及配料是什么呢？土豆去皮切块，辣椒切成段，姜跟蒜切片，将洗好的鸡腿切成块，不用太小，热锅放油，把姜和蒜爆香，接着倒入鸡腿翻炒至金黄色，然后倒入土豆翻炒均匀，加入盐、生抽和耗油，继续翻炒，半分钟后加入水，大火烧开，加入咖喱，咖喱融化……阅读全文 >>
土豆咖喱鸡不属于很清淡的菜式，那么土豆咖喱鸡的做法教程解析是什么呢？热锅热油先把洋葱丁炒个20秒，香味有了就把鸡块扔下锅，翻炒一会儿。鸡肉翻炒变白了就把胡萝卜和土豆也扔进去翻炒，然后倒入没过鸡块的开水（冷水也行，但开水比较快），大火煮开转中小火焖一会儿，然后把咖喱块掰开一小块扔进……阅读全文 >>
咖喱饭虽然很容易做，但是在做的时候也要注意放东西的顺序，那么做咖喱饭的步骤是什么呢？洋葱切碎，越碎越好。土豆、胡萝卜和鸡胸都切成丁。锅中倒入适量的油，加热至8分开，倒入洋葱，翻炒至可闻到香味，加入肉丁，翻炒，倒入一大碗水，炖煮10分钟。放入咖喱块，继续煮3分钟即可，关火盛盘。咖喱……阅读全文 >>
咖喱粉调成咖喱汁做出来的菜味道比较均匀一点，通常咖喱粉怎么调成咖喱汁呢？锅中烧热加入1大勺橄榄油或玉米油（因为其他油的味道比较浓影响菜品，玉米油和橄榄油味道淡），放入一大勺咖喱小火炒香，然后放入芹菜，苹果与胡萝卜翻炒均匀。加入香蕉与土豆（这两种材料一定要后放避免粘锅）继续翻炒出香……阅读全文 >>
咖喱面条虽然给人别样的风味，但是在食材准备上去很简单，所以一般家庭只要准备好材料之后就能制作，只是做出来的味道各有千秋，很多厨艺精湛的人都有自己的窍门，学习之后也能让家常咖喱面条变得惊艳。那么，咖喱面条做法大全家常窍门是什么呢?咖喱面条做法大全家常窍门平常煮面条的习惯都是水开之后……阅读全文 >>
咖喱是很多人非常喜爱的食物，但是孕妇可以吃咖喱吗？孕妇是可以吃咖喱的。有的孕妇在怀孕期间会有食欲不好的情况，而适量地吃一点咖喱会有刺激食欲，增加进食的作用。咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆……阅读全文 >>
食材做法1.胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁2.热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香3.倒入胡萝卜丁略炒4.倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉5.翻炒一会至豌豆半熟6.倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀7.倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒8.最后调入少许盐，再彻底炒匀即可烹饪技巧1、辣椒粉根据喜好，也……阅读全文 >>
咖喱粉本身就是咖喱，没有加盐之类的，所以味道不那么浓烈，通常咖喱粉的用法是什么呢？咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。咖喱粉是可以自己磨的，通常磨好的咖喱粉用一个密封的罐子装好，不必冷藏，但罐子……阅读全文 >>
我们最常见的咖喱吃法就是咖喱饭，几乎很多快餐店都会有的一道美味。除此之外，咖喱还有很多吃法。可以选用咖喱粉，大蒜一头，羊腿肉一大块，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜卜两个，香叶两片，还有椰浆等材料，烹制出美味的咖喱牛肉。1、锅内放少许油，放蒜头香叶爆香，然后放入咖喱……阅读全文 >>