炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。
跟从前说拜拜，然后头也不回的走掉。
腌渍鸡翅主要的调味就在腌渍的步骤中腌的好不好够不够入味对味道的影响会很大在腌渍的过程中要掌握的诀窍就是腌料要先调匀再将鸡翅放入之后要尽量将腌料在鸡翅表面抹均匀稍微用点力搓揉也没关系中途还可再重复涂抹腌料可以使鸡翅更入味
调面糊面糊是炸鸡翅很常用的外皮裹衣炸出来的鸡翅外皮好不好吃与面糊调得均不均匀有很大关系面糊要调得均匀细致外皮才能薄脆若是面糊还带有面粉颗粒或是大气泡都会使外皮容易破裂不但外皮本身变得难吃更会因为无法紧密地包裹鸡翅而使鸡翅在油炸的过程中流失水分调面糊时可以利用汤匙沿着容器底部画圆搅动这样就可以将结块的部分压散如果有大气泡产生可以轻轻敲打容器底部好让气泡散出
蘸粉除了面糊之外炸鸡翅的外衣也常需要蘸粉不论是蘸面粉面包粉或是其他粉类都要掌握两个诀窍均匀与密实粉蘸得不均匀会使外衣有厚有薄口感不佳而粉蘸得太松散就容易在油炸时剥落炸完之后不但外皮会脱落还会把整锅油都弄浑浊蘸粉的时候要边蘸边检查细缝处看看是否都蘸到了如果蘸得太厚了可以轻轻拍打让多余的粉自然掉落然后用手轻轻将粉压紧一点
炸制首先要掌握油温大约在180℃太高会使外皮颜色过深甚至无法熟透太低则炸出来的肉质会太老且具有油腻感下锅的时候要一只一只慢慢放这样才不会彼此粘在一起也可避免油温一下降低太多炸的时候要适时翻面表面的颜色与熟度才会均匀如果喜欢吃皮脆一点的可以分两次油炸在炸到一半的时候捞出让鸡翅稍微降温再放回油锅中炸到熟透
炸鸡块香脆诱人，能给宝宝补充营养，全面提高宝宝身体素质。用料：鸡腿肉300克、炸鸡粉适量、油适量、盐适量、淀粉适量、五香粉适量、老抽适量。做法：1、把鸡腿肉剁小块。2、用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把……阅读全文 >>
哺乳期的时候最好不要吃炸鸡，这时处于哺乳期的产妇身体比较虚弱，消化能力还没有完全恢复，所以这个时候吃炸鸡这种比较油腻的食物，很容易导致产妇出现消化不良的现象，对身体的影响程度比较大，不利于奶水的分泌和提高奶水的质量。哺乳期的饮食是至关重要的，可以多吃一些营养价值较高的食物，比如鸡……阅读全文 >>
炸鸡这种食物在快餐店是比较常见的，很多消费者喜欢去吃炸鸡，是因为炸鸡的味道很香。但是对于炸鸡这种油炸的食物，只要孕妇在平时不要食用太多，就不会对身体和宝宝造成伤害，所以孕妇想要吃炸鸡可以吃一些解解馋，切记不能将炸鸡充当自己的主食，容易导致孕妇出现一些高血压或者上火等症状。<……阅读全文 >>
炸鸡翅的做法1把材料准备好。2调料也准备好。3鸡中翅解冻后洗干净。4用针分别在鸡翅两面刺无数下。5锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。6取出，用水不断冲洗。7洗到……阅读全文 >>
孕妇慎吃炸鸡。孕妇在怀孕期间，很多东西是不能食用的，主要是因为孕妇的身体体质比较脆弱，若果孕妇多吃一些油腻的食物和热气的食物，可能会引起孕妇出现上火的情况，这样会影响到宝宝的健康成长。所以孕妈要慎吃。……阅读全文 >>
慎吃。孕妇在怀孕期间，身体体质比较脆弱，若多吃一些油腻的食物和热气的食物，可能出现上火的情况，这样会影响到胎儿的健康发育。……阅读全文 >>
肯德基的炸鸡是比较出名的，很多人都有吃过，可是肯德基的炸鸡有营养吗？肯德基又叫”洋快餐”，没有营养，含有大量的热能，超过人体所必须的上限，多吃一次，就意味着你将要长胖一点，容易得肥胖病，提议中国膳食营养有助身体健康，多吃蔬菜，少吃油腻食品，这些快餐虽然方便，但是使人变胖，全世界因……阅读全文 >>
在西方，裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的油炸面团（Fritter。用面粉包裹葡萄干，坚果等馅料，油炸之后配合糖霜等食用的小吃）。最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。十九世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味……阅读全文 >>
咽喉疼痛主要由咽喉和扁桃体粘膜炎症引起。当喉咙痛再次出现时，不推荐吃炸鸡。这主要是因为油炸食品含有更多的成分。吃炸鸡很可能会导致喉咙痛症状恶化，这将对喉咙痛的恢复产生不利影响。在治疗咽喉痛的过程中，饮食调节非常重要。除了不推荐烧烤食品，对于一些油炸食品和刺激性很强的食品，也有必要……阅读全文 >>
小孩子们都喜欢吃炸鸡块，但是对于幼年的宝宝们来说，炸鸡块有点太难消化了。所以有才的家长想出来可以炸鸡肉泥块。这个做法兼容了做鸡肉泥的方法和炸鸡块的方法。做出来的鸡肉泥块又香又好吃，接下来，就让我们好好看看，炸鸡肉泥块，是怎么做的吧。炸鸡肉泥块食材：鸡胸肉、鸡蛋、柠檬、生抽、胡椒粉……阅读全文 >>