果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效。
不给身边的人带来负面影响
1桃仁呈扁长卵形长1.2～1.8cm宽O.8～1_2cm厚O.2～O.4cm表面黄棕色至红棕色密布颗粒状突起一端尖中部膨大另端钝圆稍偏斜边缘较薄尖端一侧有短线形种脐圆端有颜色略深不甚明显的合点自合点处散出多数纵向维管束种皮薄子叶2类白色富油性气微味微苦
2山桃仁呈类卵圆形较小而肥厚长约O.9cm宽约O.7crn厚约O.5cm
活血祛瘀润肠通便止咳平喘
食材做法1.葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块2.鸡腿肉切块凉水下锅焯水3.大火烧开，将鸡腿肉内的血沫焯出，捞出鸡腿肉反复冲洗干净4.将锅内放入清水，加入葱、姜、小茴香、草果、花椒、大料倒入清洗干净的鸡腿肉，大火烧开烹入绍酒，转小火盖盖炖30分钟5.加少许盐调味倒入冬瓜，核桃6.直至……阅读全文 >>
家桃仁为蔷薇科植物桃Prunuspersica(Linn．)Batsch．的干燥成熟种子。本品始载于《神农本草经》，原名桃核仁，列为下品。家桃仁有一定药用价值，其味苦、甘，气平。苦重于甘，阴中阳也。炮制去皮桃仁除去硬壳杂质，置沸水锅中煮至外皮微皱，捞出，浸入凉水中，搓去种皮，晒干……阅读全文 >>
介绍桃仁，中药名。为蔷薇科植物桃Prunuspersica(L.)Batsch或山桃Prunusdavidiana(Carr.)Franch.的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效。用于经闭痛经，瘕……阅读全文 >>
扁桃仁别名毛桃仁、桃仁、大桃仁。为蔷薇叶植物桃的种子,桃核里的仁儿。可制食品，可入中药。果实成熟后收集果核，除去果肉及核壳，取出种子，晒干便可以制作成扁桃仁。扁桃仁的营养价值：1、维生素扁桃中水溶性维生素B1、维生素B2的含量分别是……阅读全文 >>
食材做法1.生核桃仁平铺在烤盘上，中层，200度，烤15分钟，取出凉透2.取了大平盘子，点一点点橄榄油抹匀3.净锅入水，将冰糖放进锅内，用中火化开冰糖，熬至起大泡，颜色淡黄4.迅速倒入核桃仁快速翻拌，小火将糖浆均匀地挂在核桃仁上，洒上适量黑芝麻炒匀，马上倒在盘子里，用筷子等快速逐……阅读全文 >>
食材做法1.山药洗净去皮2.黑木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净3.枸杞用水浸泡备用4.锅内放少许油，倒入美国加州核桃仁炒熟，放置通风处凉透备用5.山药切成菱形状块6.沸水中放少许盐，将山药和黑木耳焯水30秒，放入冷水过一遍，保持脆爽口感7.热油锅，葱姜爆香，先将木耳与……阅读全文 >>
生物学特性萌芽期。北京于4月上旬萌芽。陕西武功于3月中、下旬萌芽。品种间最早最晚相差约5-6天。开花期。北京于4月中旬开花，陕西武功于4月上旬开花。但云南呈贡盛花期在2月中下旬，而黑龙江齐齐哈在5月下旬，两地相差近100天。开花期平均气温约在10℃以上，适温为12-14℃，柱头保……阅读全文 >>
菜系及功效：肾调养食谱补血食谱活血化瘀食谱前列腺疾病食谱工艺：煮桃仁煮墨鱼的制作材料：主料：墨鱼200克辅料：桃仁6克,桃仁煮墨鱼的做法：1.先将墨鱼去骨皮洗净；2.黑鱼与桃仁同煮，鱼熟后去汤。食物相克墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。……阅读全文 >>
相关配伍（1）、桃仁的小儿疟疾的相关配伍：乌猫屎一钱，桃仁七枚，同煎，服一盏立瘥(《温居士方》)（2）、桃仁的反胃吐食的相关配伍：以乌骨鸡一只，与水饮四五日，勿与食。将五蒲蛇二条，竹刀切与食。待鸡下粪，取阴干为末，水丸粟米大。每服一分，桃仁汤下。五七服即愈。(《证治发明》)（3）……阅读全文 >>
食材做法1.将核桃仁放热水中泡一下撕去皮；2.坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油；3.坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。……阅读全文 >>