鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
我们双手合十，做对方最执迷的信徒。我是你不顾一切成长的枝桠，你是我芬芳遍野眷念的仲夏。
胆固醇的含量可是和高脂血症等心脑血管疾病息息相关的，虽然鹌鹑蛋的滋味很美妙，但饮食对于患病人群来讲，则需要特别注意。鹌鹑蛋的胆固醇高吗，可是很多人关注的问题。
鹌鹑蛋的胆固醇高吗？先来看看鹌鹑蛋的胆固醇含量为多少，一般鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克/100克。当看这个含量，其实鹌鹑蛋的胆固醇并不高，但是鸡蛋的胆固醇含量为585毫克/100克，鹌鹑蛋比鸡蛋的体积要小3-4倍，但胆固醇含量却相差不大。所以鹌鹑蛋的胆固醇和鸡蛋相比确实高了那么一点。
胆固醇是脂肪中的精品，是人体生命活动必需物质，正常的人并不需要特意去克制胆固醇的摄入，只需要保持血液中胆固醇的浓度正常就可以了。
在刚刚怀孕之后，很多女性都会出现身体上反应，比如说胃口下降，突然出现恶心呕吐，非常害怕闻各种特殊气味，这时在在饮食方面要非常小心，多补充各种营养，那么怀孕早期能吃鹌鹑蛋吗？1、鹌鹑蛋外表很小，里面包含的营养物质却非常充足，怀孕早期孕妇是可以放心吃的，但是每天总数量要严格控制，只需……阅读全文 >>
鹌鹑蛋是一个好东西，它虽然个头小，但是“麻雀虽小，五脏俱全”，与个头大它几倍的鸡蛋相比，鹌鹑蛋可不比鸡蛋差，它的营养价值甚至可以与鸡蛋相媲美，因为其丰富的营养价值，还被誉为是“蛋中珍品”呢！那么，对于个小营养大的鹌鹑蛋，是不是可以经常吃呢？鹌鹑蛋的营养价值是非常高的，所以常吃鹌鹑……阅读全文 >>
1.一般人均可食用，适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。2.最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。3.肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食。4.所含芦丁对心……阅读全文 >>
营养价值鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的……阅读全文 >>
鹌鹑蛋可能大家在煮的时候经常会遇到煮破掉，那么怎么煮鹌鹑蛋，也是需要用方法来煮才不会破。1、准备6个鹌鹑蛋2、鹌鹑蛋放入水中用手轻轻地清洗干净。清洗别太用力了鹌鹑蛋的壳很薄容易破。3、我是用电饭煲煮的，把鹌鹑蛋一个个放入电饭煲中。然后放入冷水没过蛋就可以了，盖上盖子。4、电饭煲煮……阅读全文 >>
1.鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。2.鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固……阅读全文 >>
生活处处都充满着意外，有些女性在发现不小心怀孕后，因为经济情况或者其他原因，而不能要小孩的话，只能选择做人流。而做人流本身就身体有很大的伤害，所以在做完人流后都要好好休息，那么做完人流后可以吃鹌鹑蛋吗？1、可以适当吃些鹌鹑蛋。人流后身体一般都会比较虚弱，所以做好能够卧床休息，多吃……阅读全文 >>
人们爱吃鹌鹑蛋，但是对于选鹌鹑蛋就有点茫然了，其实选鹌鹑蛋很简单，一看外表，二看颜色，三听声音，四掂轻重，掌握了这四点，美味鹌鹑蛋就手到擒来啦！下面，我们就跟着好好的学习一下这四点选购鹌鹑蛋的小技巧吧！1、看外表：从外表看，近似圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。……阅读全文 >>
儿童也同样可以吃鹌鹑蛋的，只是儿童很容易拉肚子，所以做鹌鹑蛋的时候要注意一点，那么儿童鹌鹑蛋的做法大全是什么呢？清蒸鹌鹑蛋：鹌鹑蛋洗净，甜豆剥壳留粒。胡萝卜去皮切成甜豆大小的丁。家中的瓷勺洗净晾干后抹上少许橄榄油，再将鹌鹑蛋磕开后倒到瓷勺里。在每个鹌鹑蛋里各加入2颗甜豆和一颗胡萝……阅读全文 >>
其实很多人不知道鹌鹑蛋是什么，而且鹌鹑蛋相对于鸡蛋来说小了很多，那么鹌鹑蛋的营养价值高吗？鹌鹑蛋中的胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。鹌鹑蛋确实有很高的营养价值，首先来说，对儿童发……阅读全文 >>