电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销
春风再暖也不及你一笑。
电磁炉是一种很常用的家电，接通电源即可使用，方便又快捷。但是有些人由于不会选择电磁炉或者是平时使用比较随意，电磁炉的使用寿命都不长。那电磁炉要怎么选购？电磁炉平时使用要注意什么？下面我就告诉你。
一、电磁炉要怎么选购
1、种类
根据平时做饭的特点来选择不同种类的电磁炉。一般来说分为三种：台式电磁炉，分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点，因为价格低较受欢迎；埋入式电磁炉，是将整个电磁炉放入橱柜面，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面；嵌入式电磁炉，可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊的要求。
2、散热风扇
选择风扇对角线尺寸大的产品。最好是采用磁悬浮、液压或纳米陶瓷风扇，如能拆开的话，用手按压风扇扇叶，能够按下去2mm左右的是磁悬浮，反之则不是。散热效率的高低会影响内部元器件的使用寿命，而好的散热风扇会减少正常运作时的噪音。
3、功率
电磁炉的功率从几百瓦到上千瓦都有，功率越大，电能转换热能就大且速度快，但电能消耗也大。同时，功率大的价格也高，平时大功率挡用不上也是浪费。因此，可以根据家庭人数来选择电磁炉的功率。一般三口之家或者单身人士1000W-1600W的产品完全足够，而对于大家庭，一些双炉2000W的产品可以满足所需。
4、温控功能
检查电磁炉是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患，因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。
二、电磁炉平时使用要注意什么
1、电磁炉的插座必须单独配置，不要与其他家用电器合用一个插座。选择电线和插座的容量不得低于电磁炉工作时的最大工作电流（一般1300W的电磁炉不低于10A，1600W以上的电磁炉不低于15A），确保线路和插座各处接触良好。
2、电磁炉的摆放应该平整，避免放在不平和的地方，更加不能放在软的地方，这样容易阻碍散热。由于工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液体。
3、使用电磁炉时应水平放置在空气流通处，电磁炉切忌水汽、湿气和煤烟侵蚀，保存或使用时应远离蒸汽、湿气和煤烟。至少应该确保不会使水蒸汽进入电磁灶内部。出风口要离墙和其他物品10cm以上，使用湿度为10%-40%。
选购电磁炉的时候，要注意电磁炉的种类、散热风扇、功率和温控功能，综合考虑这几个方面才能选到合适且安全的电磁炉。平时使用电磁炉的时候，要注意单独配置插座，摆放的地方要平整而且空气流通，不能影响电磁炉散热。
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