咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。
找一个人惶惶相惜,找一颗心心心相印。
咖喱蟹有家常的做法相对比外面餐厅做的要简单一点通常家常咖喱蟹怎么做呢
先把蟹杀掉洗干净再剁成四块把螃蟹腿也剁开裹上干淀粉然后下油锅煎会等到变色盛在盘里油锅里放入切碎的洋葱炒得变色再倒入咖喱粉小火慢慢炒匀炒出香味把蟹倒入锅里翻炒至上色再倒入牛奶和椰奶加了点炼奶或糖火烧开了转小火慢慢熬再加点盐然后出锅
或者将螃蟹剥开斩碎留下完整的蟹壳用刀背轻轻敲打螃蟹使蟹壳表面出现裂纹能更好的入味将处理好的螃蟹清洗干净将食材洗净后洋葱切成片西芹切段红椒切片姜切片葱切段备用螃蟹均匀的裹上生粉油温烧至7成热时将螃蟹倒入油锅中稍微过一下油锅中放入少许油倒入葱姜蒜洋葱西芹红椒炒出香味加入没过食材的水放入咖喱粉搅开后倒入螃蟹放入胡椒粉鸡精糖盐椰浆调味即可
鸡腿不止可以炸来吃，还可以做成咖喱鸡腿，用电饭煲煮咖喱鸡腿饭怎么做呢？鸡腿洗净，拆骨，切成块，用盐和料酒抓匀腌制10分钟，洋葱切块。胡萝卜洗净去皮，切小滚刀块。土豆去皮洗净，切块，锅烧热，倒入适量橄榄油，油热后倒入鸡块，翻炒至鸡肉变色，倒入洋葱胡萝卜和土豆，一起翻炒均匀，倒入热水……阅读全文 >>
咖喱面包蟹是网红美食来的，很多人慕名而吃，那么咖喱面包蟹做法是什么呢？螃蟹挖去腮和脏的地方，身体切好成块，蟹腿用刀敲烂，粘煎炸粉下油锅炸至蟹身变红，再下洋葱和土豆块翻炒，把这咖喱和椰浆和刚刚炸好的蟹也加进去。加水，大概淹没螃蟹的样子，煮10分钟。不时翻一下防止粘锅。熬到汤汁粘稠咖……阅读全文 >>
“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过，其间从波……阅读全文 >>
土豆咖喱饭的做法不复杂，那么土豆咖喱饭的做法步骤解析是什么呢？土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块，煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白，加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软，煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化，再将锅重新放回炉灶上，……阅读全文 >>
咖喱土豆焖牛腩需要很长时间，那么咖喱土豆焖牛腩的做法大全是什么呢？土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，洋葱切块。冷锅烧油，将土豆块，胡萝卜块，洋葱块一起倒入翻炒，土豆块出现焦黄色关火。牛腩泡冷水，洗净，直至几乎看不到有血水。接着将牛腩倒入冷水锅，水要淹没牛腩，加入料酒和生姜片，煮开，去……阅读全文 >>
泰国咖喱饭在泰国是比较常见的，那么泰国咖喱饭的做法是什么呢？先处理菠萝，先把菠萝头部叶子切去，因为叶子有锯齿形边缘，处理菠萝过程中容易割伤手。把菠萝横过来，在三分之一处切开。用小一点的刀在菠萝边缘切出方形，里面划出井字形，再用勺子取出果肉。挖完以后的菠萝用盐水浸泡处理一下，放在一……阅读全文 >>
泰国咖喱饭有很多种做法，那么泰国咖喱饭的配方有哪些呢？洋葱切成粗丝，备用。土豆切成丁，备用。胡萝卜切成丁，备用。牛肉切成丁，焯水，备用。热锅，倒入油。在热锅中倒入洋葱炒香。待洋葱炒香之后，倒入牛肉。加入一小块咖喱块到锅中，继续翻炒。待咖喱味炒出来之后，倒入土豆胡萝卜，继续翻炒。倒……阅读全文 >>
英国曾经殖民统治过印度这片土地，当年结束殖民统治撤退之后，也一并把印度的料理烹调习惯一并带回大不列颠的土地上。有人打趣的说：全世界除印度次大陆以外，就数大不列颠这块土地的印度料理最为地道了。由此可知印度料理在英国的地位。咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、……阅读全文 >>
土豆咖喱饭主要的调味料就是咖喱，那么土豆咖喱饭的家常做法是什么呢？将鸡腿肉切块，放入沸水中焯掉血水，盛入碗中待用，分别将土豆、胡萝卜和洋葱切丁装入盘中，将香菇、生姜切片，小葱切末，先将姜片放入热油锅中，再把土豆倒入锅中煸炒，然后将胡萝卜和洋葱一起倒入锅中并加入适当的盐，最后把汆好……阅读全文 >>
咖喱的种类有很多，咖喱块和咖喱粉虽然都可以做菜，但两者有一定的区别，那么咖喱粉和咖喱块的区别是什么呢？味道不同。咖喱块是调味过的，咖喱粉没有，所以用咖喱粉做菜需要再次调味。在使用咖喱粉时不要直接将其添加在菜肴里，因为咖喱粉味虽辛辣，但香气不足，并带有一种药味。正确的使用方法是在锅……阅读全文 >>