总有一天你会冷落下来然后义无反顾的离开我。
很多人不知道面条鱼是什么其实它是一种营养丰富的海产品富含丰富的蛋白质和矿物质对血液循环以及身体发育都很有好处而且这种鱼肉质鲜美容易烹饪因此深受大众的喜爱下面介绍面条鱼炒鸡蛋做法大全吧
主料面条鱼250g鸡蛋2个韭菜1小把;
辅料油适量盐适量料酒少许
做法
1买回来的面条鱼放在大碗中挑出杂质用水洗净
2控干水份
3打入两个鸡蛋
4加少许料酒适量盐拌匀
5韭菜洗净切段
6锅内放油比平时炒菜要多一些
7待油八成热时下放拌好的面条鱼蛋液
8一面煎至金黄后翻面
9放入韭菜
10翻炒均匀
11待韭菜变软后即可出锅
面条鱼中所含的蛋白质可以一定程度上为体液免疫合成抗体提供足够的原料另外当中含有丰富的维生素有利于增强吞噬细胞的吞噬能力适当吃些面条鱼可以增强体液免疫的强度;具有不错的增强免疫力作用
面条鱼中含有丰富的营养物质特别是丰富的优质蛋白质不饱和脂肪酸以及多种的维生素钙锌钾磷镁等矿物质元素都是人体必需的一些营养成分适当食用可以为身体补充一定的营养能够维持人体正常的生理功能
面条鱼中主要含有丰富的水分蛋白质脂肪其中的脂肪成分主要有不饱和脂肪酸以及少量的胆固醇以及维生素A维生素E叶酸硫胺素烟酸等微量元素还含有丰富的钙铁锌钾磷锰铜钠等多种矿物质元素具有不错的营养价值
1 银鱼葱姜备好
2 汤锅加水放2片姜料酒20克烧开
3 倒入鲜银鱼马上关火捞出备用
4 鸡蛋4~5个加凉水30克盐2~3克
5 倒入银鱼拌匀
6 锅烧热加入色拉油
7 倒入蛋液
8 轻炒至蛋液凝固
9 撒少许水加一点点盐1克不到撒上葱花装盘
银鱼又名银条鱼面条鱼蛤残鱼白饭鱼银鱼作为一种整体性食物应用即内脏头翅均不去掉整体食用而整体性食物目前作为一种天然的长寿食品为国际营养学会所确认银鱼中蛋白质含量为72.1%氨基酸含量也相当丰富营养价值极高具有补肾增阳祛虚活血益脾润肺等功效是上等滋养补品银鱼尤适宜体质虚弱营养不足消化不良者高脂血症患者脾胃虚弱者有肺虚咳嗽虚劳等症者食用
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