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杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和有机酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
杨桃的药用价值也高，對人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般人可安心食用!
杨桃的营养价值主要有以下几个：
1、降低血脂、胆固醇
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
2、生津止渴，利小便
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
3、促进食物消化
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
4、清热利咽，防治风火牙痛
杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
杨桃的形状比较怪，但是它的味道很甜美，而且杨桃的营养价值也很高，并且杨桃的根，杨桃的花与杨桃的叶子都可以作用药用，所以说杨桃的利用价值很高，给我们带来的经济效益。但是，并不是所有人都适合吃杨桃。那么，哪些人不适合吃杨桃？哪些人不适合吃杨桃肾病患者绝对不能吃杨桃。糖尿病的人如果你想……阅读全文 >>
杨桃在海南有10多个品种，其主要有：马来西亚香蜜杨桃、台湾蜜丝杨桃。又名叫“五敛子”，是属于热带果树，原产印度、越南。分为甜、酸两大类。甜杨桃作水果吃;酸杨桃果实大而味酸，多用作烹调配料或蜜饯原料。杨桃果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁。杨桃含有多种营养成分，并含……阅读全文 >>
杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。本周本省杨桃上市货源渐……阅读全文 >>
杨桃焖鸭，就是用新鲜的杨桃作为佐料烹饪鸭子的一道美食，选择的是还未成熟的，带酸味的杨桃，这样焖出来的鸭肉才会带点酸甜，甚是开胃，让人垂涎三尺。1.准备好食材，鸭块先用热水焯一下，去掉血腥味。2.炒菜锅预热完后，选择蒸炖功能，加入油、姜片和蒜蓉。3.倒入鸭块。4.加入酒、酱油、盐、……阅读全文 >>
杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。杨桃含有多种专属营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香，杨桃的外观从某种角度来看形似五角星，是很多人非常喜爱的一种水果。那么，在选购的时候，该怎么挑选杨桃呢？一起来了解一下。怎么挑选杨桃外观：以棱片肉较肥厚的杨桃口感较佳……阅读全文 >>
什么人不能吃杨桃杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，并指肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不……阅读全文 >>
杨桃吃法如下：1、直接食用清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。2、蛋奶炖杨桃：杨桃含有丰富的糖分、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品……阅读全文 >>
今天，小编就要给大家介绍几种杨桃的吃法。一、杨桃的一般吃法杨桃最常见的吃法是作为水果，直接吃。我们一般吃杨桃的的时候都是先将其洗净，然后将棱角上较硬的皮削掉，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后可以用刀切成薄薄的五角星片或者如果您比较懒动手，可以整个就直接食用了。如果觉得杨桃太涩或……阅读全文 >>
水痘是一种高传染疾病，通过人际接触就能传染，所以患上水痘的宝宝最好就单独照顾。宝宝在长水痘期间除了要注意日常的护理外，合理饮食也很关键。长水痘的宝宝需要多饮水，多吃新鲜水果和蔬菜。那么，宝宝长水痘能吃杨桃吗？宝宝长水痘能吃杨桃吗宝宝在长水痘期间，可能会因发热而出现大便干燥，此时需……阅读全文 >>
杨桃凤梨果酱的做法川贝杨桃煲瘦肉的做法山楂杨桃果冻的做法……阅读全文 >>
