咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
秋风，穿尘而过，云水间，静无言，守在红尘，守候一份约定。
埃塞俄比亚的高原是咖啡的发源地在东部古都哈拉（Harrar）附近海拨两千公尺左右的高处仍用传统的干燥法生产摩卡--哈拉豆（Harrar,Harari,Harer或Harar）哈拉的质感中等有水果酒般浓郁的味道好的哈拉其狂野性和最好的也门摩卡相当其他地区的干燥豆如金比（Gimbi或Ghimbi）吉（Jima,Jimma或Djimah）和西达莫（Sidamo）也同样地狂野似酒但质感没那麽丰厚也略嫌粗糙来自西部金比的水洗摩卡有和哈拉一样的酒酸但却以更丰富平衡的感觉来包装质感也更厚重至于产自南部的水洗豆如西达莫和吉玛就保存比较少的酒酸而代之以更温柔细致的柠檬味和花味个中极品产在西达莫内一个较高的狭小区域称做耶咖雪啡（Yirgacheffe）它丰富的滋味刷过味蕾会留下无穷的馀韵略弱的酸味则类似苏门答腊在丰厚的质感下游动此外它更添加了独特的柔软花香真不愧是独步全球的咖啡
去咖啡斑的神奇偏方1、柠檬冰糖祛咖啡斑用柠檬汁加入冰糖搅拌后也能用，可以白嫩皮肤还可以有效去除咖啡斑。注意：柠檬一定要去皮，因为柠檬皮容易使皮肤沉淀黑色素。2、黑木耳红枣祛咖啡斑用黑木耳加上去核的红枣然后煮半个小时左右，早晚各一次，可以有效治疗面部黑咖啡斑。3、胡萝卜汁祛咖啡斑将……阅读全文 >>
1、喝咖啡对皮肤有好处咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈；另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。2、喝咖啡能防癌抗癌咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。3、饭后……阅读全文 >>
怀孕两个月白带咖啡的原因1.先兆流产主要表现是在怀孕早期出现怀孕出血和腹痛。一般在先兆流产阶段，出血较少，腹痛轻。如果没有胚胎发育异常，经过保胎治疗，出血就会停止，可以继续妊娠。2.葡萄胎患葡萄胎出现怀孕出血的时间晚于……阅读全文 >>
泡咖啡的一般水温在85℃至92℃之间最好。不要把咖啡煮沸，沸腾的水会使咖啡变苦，要注意水的温度应低于摄氏96度。咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量，且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏85度。咖啡含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合……阅读全文 >>
1、咖啡具有特殊的风味与魅力，很容易令人上瘾，而许多人也视咖啡为一种气氛与浪漫的代表。请问你喜欢在那里喝咖啡？A.欧洲风味的露天咖啡座B.舒适的家中客厅C.高贵豪华的大饭店D.温暖雅致的咖啡厅E.像麦当劳一样的快餐店2、喝咖啡的时候你会加多少份量的糖？（糖的份量代表你希望两人的相……阅读全文 >>
咖啡是利用咖啡豆制作而成的一种饮品，也是世界上最流行的饮品。咖啡有提神的作用，因此，大家就想了解晚上喝咖啡会睡不着吗?通常的情况下咖啡在我们饮下的两个小时之内，如果是非常热咖啡通常是在1小时左右，咖啡的有效成分就会进入了我们的体内，这个时分人体开端进入振奋期，……阅读全文 >>
咖啡有提神醒脑的作用，不少女性朋友都非常的喜欢喝，在怀孕的时候还有哺乳期的妈妈，如果喝咖啡会影响到宝宝的健康，所以这个时期的宝宝应该避免喝咖啡，那么喝了咖啡多久能喂母乳？一般在喝咖啡的时候，最好是等到两到三小时后再给宝宝喂奶。妈妈一定要安排好时间，每次喝咖啡的时候只能喝一点，不能……阅读全文 >>
食材做法1.准备一份咖啡粉，现磨的最好2.加入热水泡开3.在被子里倒入枫糖浆4.再倒入牛奶5.最后把咖啡液倒入牛奶杯中6.一杯咖啡牛奶就完成了枫糖咖啡牛奶成品图烹饪技巧1、我用的是纯的咖啡粉，不是市售的那种三合一的；2、我木有加糖，直接枫糖浆调味，怕苦的可以加糖或者奶精；3、如果……阅读全文 >>
先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。1、磨豆先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如……阅读全文 >>
香味黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的……阅读全文 >>