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凉拌春笋的做法

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你最爱的人自甘愿被你占有的那天起,你便渐渐不再视他为最爱了,爱在不能拥有。

春笋不仅能量低而且脂肪少纤维高所以是减肥方面的最佳食品尤其是凉拌春笋更是减肥最好菜肴凉拌春笋如何做?

材料

竹笋500克;

麻辣花生: 50克;

食盐适量; 白糖少许; 香醋适量; 酱油1勺; 辣椒油适量; 葡萄籽油少许;

凉拌竹笋的做法

1将带泥的野生竹笋洗净用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀便可轻松将竹笋硬壳剥除将笋切条片状备用;锅内坐水开煮舀一小匙白糖入锅搅匀;

2大火将水煮开锅后把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生捞出迅速过凉白开水中最好加入23粒冰块控干水备用;

3将控水后的竹笋放入大容器中调味依次添加精盐白糖少许香醋豉油1勺辣红油白雪葡萄籽油拌匀上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可

春笋不仅味道鲜美营养丰富还具有减肥功效但是在吃春笋时要注意一定要细嚼慢咽避免粗纤维会划破血管

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2018-11-09
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