香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。
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香蕉表皮变黑或者长斑点可能有两种原因
一个是香蕉皮的自然氧化
这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关平时细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来就像人体的皮肤保护着血肉骨骼一样而一旦被磕碰或者是低温下挨冻细胞膜就破了里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气在氧气的氧化作用变成黑色自然就出现了一些小斑点
另一个是香蕉得了炭疽病
像其它植物一样香蕉也会害病比如黄叶病炭疽病黑星病花蓟马裂果病等等而其中患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状炭疽病是由香蕉刺盘孢菌（不会感染人类）引起的属于真菌性的病害这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来因此成熟后被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂
但无论是什么原因导致香蕉皮变黑都不会对人体产生危害只要里面的果肉没问题就可以食用
香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，……阅读全文 >>
香蕉是多年生草本，香蕉要求高温多湿在土层深、土质疏松的地里生长旺盛，野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培;香蕉为热带水果，因此在我国主要是南方有种植。香蕉有补充能量，保护胃黏膜，降血压，润肠道，有助于睡眠的功效。比利时科学家在前人的研究基础上，已将香蕉最严重的真……阅读全文 >>
香蕉船BananaBoat隶属Playtex公司，总部位于美国Connecticut，是专业的防晒品牌。该品牌占全球防晒品5%的市场份额，其中，拉美占有率达17.3%，北美达11.7%。BananaBoat香蕉船是在防晒领域(SUNCARE)内享有盛名的美国著名品牌.……阅读全文 >>
国外媒体报道，早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。香蕉还具有清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者尽量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥状，涂抹在脸上可以……阅读全文 >>
心衰病人不要大量进食香蕉，因为香蕉内含有丰富的钠，多吃香蕉会增加钠在人体内的含量，引起心衰病人水肿加重。水肿会增加心脏负担，加重心衰。心衰加重反过来又导致水肿加重，如此造成恶性循环，使病情越来越重，最后可导致心跳停止，危及病人生命。因此，心衰病人不宜大量吃香蕉。同理，心衰病人也不……阅读全文 >>
多吃香蕉的好处在哪？尽管没有人确切地知道钾是如何防止中风的，但许多人相信，与血压的关联是其中之关键。确实，研究显示，钾能够舒缓血管，从而降低血压值。根据中风专家的说法，它也有助于清除血液中的钠。他们表示，钾摄入量较多的人会清除血液中更多的钠，从而降低了他们的血压。因为降低了的血压……阅读全文 >>
气体催熟需在有一定容量的专门催熟库房内进行，且要有较准确的气体流量和温、湿度控制系统，乙烯气体浓度为1：1000(乙烯与催熟室的空气容积比)，室内薰蒸24小时。可用40％乙烯利水剂通过棉纱连接与配成一定浓度的氢氧化钠溶液反应，逐渐释放乙烯气体(每毫升乙烯利释放乙烯气体约7毫升)。……阅读全文 >>
香蕉的分类：畦头大蕉的介绍畦头大蕉是属大蕉类型，为广东新会的地方品种之一。据许林兵等报道：畦头大蕉植株假茎高350～400厘米，茎周85～99厘米。上下大小一致，果梳及果指数多，果指长11～13.5厘米；可溶性固形物24%～25%，品质与其他大蕉相同；单株产量一般为15～27千克……阅读全文 >>
并非人人适宜吃香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。香蕉的中医价值……阅读全文 >>
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者……阅读全文 >>