小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
在夜晚静静的写着文字，心该往何处安放？
有些人比较喜欢喝南瓜小米粥于是想自己做那么南瓜小米粥的做法是什么呢
先准备南瓜跟小米100克的小米用水清洗过后浸泡15-20分钟捞出过滤备用南瓜去皮去籽后用刀切成一厘米大小的形状锅里倒入清水烧开后放入南瓜转大火煮开加入刚才泡好的小米盖上盖子转大火煮开煮开后转小火熬30分钟在锅上放一根筷子再把锅盖盖上这样可以防止溢出来最后放入冰糖冰糖适量放冰糖熬融化后南瓜粥就可以出锅了
要知道每100克小米含蛋白质9.7克比大米高脂肪1.7克碳水化合物76.1克都不低于稻麦一般粮食中不含有的胡萝卜素小米每100克含量达0.12毫克维生素B1的含量位居所有粮食之首南瓜能刺激胰岛B细胞产生胰岛素预防糖尿病
其实小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高……阅读全文 >>
经常喝小米粥没有坏处。小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。谷之爱沁州黄小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重……阅读全文 >>
薏米小米是可以一起煮粥喝的，那么薏米小米粥的做法有哪些呢？大家煮制薏米小米粥时，需要一百五十克薏米和一百五十克小米，以及少量的碱面和适量的红枣。首先把锅中加入适量的清水，把薏米用清水洗净后放入到锅中，盖上锅盖煮制二十分钟，这个时候再把小米洗净，直接放入锅中，把红枣也同时放入进去。……阅读全文 >>
7个月宝宝能喝小米粥吗小米可以算是宝宝辅食的首选，除了吃单调的小米粥，建议在小米粥中另外添加一些食材，可以让宝宝吸收更多的营养。宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨……阅读全文 >>
小米，性昧甘咸，属于凉性食物，喝了是不会上火的。非但不会上火，还有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效，喝了对肠胃有好处。小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症，且含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。小米中含有充足的B族维生素，有利于脑部的活动；还含较多的色氨酸……阅读全文 >>
其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍：1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。2.水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。3.不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭……阅读全文 >>
榆钱小米粥材料：榆钱、小米、枸杞做法：1、先把榆钱的”尾巴“去掉，再把榆钱放进盐水里浸泡10分钟左右后，把榆钱捞出沥干水分，枸杞清洗干净后，用冷水浸泡一下，把小米也清洗干净备用。2、把洗干净的小米放进砂锅里，倒入适量的清水，开大火煮开。3、煮开以后转小火熬10分钟左右，粥变浓稠。……阅读全文 >>
小米粥在北方是非常受欢迎的，无论儿童，还是老人，还是产妇都是靠小米粥来滋补身体，小米粥中的营养丰富，富含有维生素、铁、锌、碘、硒等营养成分，那小米粥养胃吗?小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人……阅读全文 >>
食材做法1.小米淘洗浸泡30分钟2.加清水，倒入小米，大火煮沸3.倒入红糖，搅拌均匀4.加适量枸杞，转小火煮20分钟小米粥成品图……阅读全文 >>
很多人乐意将小米粥当成是减肥餐，其实这种做法并不明智，因为小米粥虽然营养充足，但是也不足以被当成主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其……阅读全文 >>