鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。
鹌鹑蛋也可以用来做卤蛋那么五香卤鹌鹑蛋的做法是什么呢
首先把鹌鹑蛋放入锅里加水大火煮热之后剥掉外壳放入锅中加入花椒八角辣椒香叶等香料然后倒入酱油糖啤酒食盐大火煮开再转小火煮半个小时捞出放凉即可
要知道鹌鹑蛋的蛋白质脂肪含量虽然与鸡蛋相当但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养鹌鹑蛋还含有对从事脑力劳动有益的脑磷脂激素比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸胱氨酸蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质可以说是脑力劳动者的最佳补养品尤其是学生
鹌鹑蛋的介绍鹌鹑蛋，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称，那么鹌鹑蛋的营养价值是什么呢?鹌鹑蛋吃了都有什么营养呢?鹌鹑蛋的作用有哪些呢?下面就来为大家介绍下鹌鹑蛋的营养价值以及鹌鹑蛋的作用都有哪些。鹌鹑蛋的……阅读全文 >>
1.鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。2.鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固……阅读全文 >>
鹌鹑蛋的挑选技巧：1、从外表看，近似圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。2、蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。3、用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。4、最后一个方法比较麻烦，把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。……阅读全文 >>
儿童也同样可以吃鹌鹑蛋的，只是儿童很容易拉肚子，所以做鹌鹑蛋的时候要注意一点，那么儿童鹌鹑蛋的做法大全是什么呢？清蒸鹌鹑蛋：鹌鹑蛋洗净，甜豆剥壳留粒。胡萝卜去皮切成甜豆大小的丁。家中的瓷勺洗净晾干后抹上少许橄榄油，再将鹌鹑蛋磕开后倒到瓷勺里。在每个鹌鹑蛋里各加入2颗甜豆和一颗胡萝……阅读全文 >>
脂肪可是广大女性朋友们的天敌，而热量则间接可以反映吃掉之后，消耗不完的则会转化为脂肪。虽然美味的鹌鹑蛋营养又好吃，而且小小一个，但爱美的女性朋友们对于鹌鹑蛋的热量也是特别关心的。一个鹌鹑蛋的热量为160大卡/千克，而成年人每天所需要的热量为2200千克。但是这160千卡的热量，如……阅读全文 >>
其实很多人不知道鹌鹑蛋是什么，而且鹌鹑蛋相对于鸡蛋来说小了很多，那么鹌鹑蛋的营养价值高吗？鹌鹑蛋中的胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。鹌鹑蛋确实有很高的营养价值，首先来说，对儿童发……阅读全文 >>
鹌鹑蛋的营养价值吃鹌鹑蛋有什么好处？首先我们可以确定鹌鹑蛋的营养价值是非常高的，对于女性朋友们来说，鹌鹑蛋是非常好的美容护肤品，多吃鹌鹑蛋对我们的皮肤非常好，可以起到美容护肤的功效。其次对于那些用脑过度的中学生或者高中生来说，在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋，可以起到补脑的作用。再次……阅读全文 >>
鹌鹑蛋，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称，鹌鹑蛋还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药。”近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋是公认的一种美食……阅读全文 >>
想要做到优生优育，培养听话又聪明的婴儿，首先就是要对婴儿的饮食方面多加注意。毕竟婴儿的营养都是从食物中获取的，所以食物的营养质量就决定了婴儿的发育质量。很多妈妈想给婴儿吃鹌鹑蛋，婴儿可以吃鹌鹑蛋吗？六个月大的婴儿可以开始吃补充食物，那个时候婴儿就可以吃鹌鹑蛋了。鹌鹑蛋有着很丰富的……阅读全文 >>
鹌鹑蛋是一个好东西，它虽然个头小，但是“麻雀虽小，五脏俱全”，与个头大它几倍的鸡蛋相比，鹌鹑蛋可不比鸡蛋差，它的营养价值甚至可以与鸡蛋相媲美，因为其丰富的营养价值，还被誉为是“蛋中珍品”呢！那么，对于个小营养大的鹌鹑蛋，是不是可以经常吃呢？鹌鹑蛋的营养价值是非常高的，所以常吃鹌鹑……阅读全文 >>