因为谁多停留一秒
小米虽然是日常生活中人们很常见的一种五谷杂粮但是经常熬小米粥喝的人她的气色身体都会比普通人好这就是因为小米的功效在发挥作用而小米虽好也要懂得控制食量那么吃小米的好处和坏处有哪些呢
小米因富含维生素B1B2等还具有防止消化不良及口角生疮的功能小米粥是健康食品可单独煮熬亦可添加大枣红豆红薯莲子百合等熬成风味各异的营养粥小米磨成粉可制美味可口不过需要注意的是小米的蛋白质营养价值并不比大米更好因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想赖氨酸过低而亮氨酸又过高所以不论是产妇还是老弱人群都不能完全以小米为主食应注意搭配以免缺乏其他营养
小米粥是一款非常好的健康食品除了可以单独熬煮之外还可以与大枣红豆红薯莲子和百合等一同煮食另外小米研磨成粉后还可以制作出各种各样的糕点营养丰富美味可口此外将小米紫米玉米馇红豆绿豆花生豆和红枣等一起煮食营养更加丰富特别适合食欲不良肠胃不好和贫血的人食用
因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想赖氨酸过低而亮氨酸又过高所以不论是产妇还是老弱人群都不能完全以小米为主食应注意搭配以免缺乏其他营养 小米不要洗的次数太多防止营养流失
对于刚刚生完孩子的产妇来说能够吃上一些小米红枣粥效果还是很不错的因为它能够帮助你健脾胃补中气还能够帮助固肠止泻的作用而且用小米煮粥时浮在锅面上的浓稠米汤拿来补虚的话效果非常不错对于病后产后体弱的人有良好的作用
小米具有防治消化不良的功效可以使产妇虚寒的体质得到调养帮助她们恢复体力除含有丰富的营养成分外小米中色氨酸含量为谷类之首色氨酸有调节睡眠的作用
中医认为小米味甘咸有清热解渴健胃除湿和胃安眠等功效用小米煮粥睡前服用易使人安然入睡
小米入脾胃肾经具有健脾和胃的作用特别适合脾胃虚弱的人食用煮小米粥时待到粥熟后稍稍冷却沉淀可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物这就是粥油具有保护胃粘膜补益脾胃的功效最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用
小米的功效与作用
1小米中所含的类雌激素物质能滋阴
2小米中所含的维生素B2能防止男性阴囊皮肤出现渗液糜烂脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒阴唇皮炎和白带过多妊娠期妇女补充维生素B2能避免胎儿骨骼畸形保持人体所需的维生素B2能维持生长和生殖力正常
3小米中所含的锌是维护性腺健康的微量元素能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬精子数量正常前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全不致畸生长正常
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