米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
要星光要月亮 要世界投降，更要你在身旁。
桂林米粉的制作不简单成品外表洁白光亮细滑柔韧优质米粉往往是一团只有一根具体的制作方法是用清纯的漓江水将桂林优质大米泡涨研磨化为浆并滤干揣成粉团煮热然后压榨出根根米粉再在水中团成一团因为经过了反复揣揉因此筋力极好
做出来的米粉本身淡而无味做成美味的桂林米粉关键在卤水店家熬制的卤水都有各自的绝招一般每家店都不同而且一般不将配方外传作为商业秘密虽然各家不同但是制作方法大同小异一般是用豆豉八角桂皮甘草草果小茴香等香料坐锅放入猪肉猪骨牛肉下水等再加入三花酒罗汉果等配料先用武火煮沸然后用文火精心熬制方能制出香气扑鼻味道纯美营美丰富的卤水与米粉拌和佐以油炸花生或蒜末葱花芫荽辣椒那味道堪称好极了而且吃了一回忘不了米粉分为米粉圆的和切粉扁的
加工工艺即食婴幼儿米粉的主要加工工艺为湿法干燥工艺：泡米、打浆、配料、均质、蒸汽辊筒干燥机、粉碎、造片、包装等，产品以片状为主，复水性好、营养素分散均匀、火气小且较好控制微生物等优点，是主流的加工工艺；另有膨化干燥法：大米粉碎、干法混料、挤压喷爆、粉碎、混合、包装的干法生产工艺，……阅读全文 >>
宝宝长到6个月大左右，妈妈需要为宝宝添加辅食以补充宝宝成长所需营养。由于3岁前宝宝的消化器官还未发育完全，所以选择的辅食既要保证营养又要易于消化。据了解，近年来亨氏米粉进行了原料、配方和包装的全线升级。原料全线采用绿色大米，保证产品安全、优质、营养;新升级的……阅读全文 >>
奶米粉一般适用于婴幼儿的一种辅食，这种奶米粉并不能够作为婴幼儿的主食进行食用，而且服用奶米粉的量不能够太多，那么奶米粉怎么做好吃呢?下面由小编为你解答。奶米粉怎么做好吃婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制……阅读全文 >>
黑米粉的功效是相当不错的，但很多人都不了解，那么黑米粉的功效与作用是什么呢？黑米粉可以补肾，黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米粉比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活……阅读全文 >>
从一个小小的婴儿长大成人，是一个漫长的过程，在这个过程中，我们的饮食也渐渐发生变化。比如说刚出生的婴儿食用母乳，渐渐开始吃奶粉，再长大一点之后可以喝粥甚至吃饭了。但是小孩子还是要补充足够的营养，可以选择食用米粉。米粉中含有全脂乳粉。那么，米粉里的全脂乳粉是什么?如何挑选婴儿米粉?……阅读全文 >>
传说秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了以后，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。但秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，发现漓江里的鲤鱼多得用手就捧得起。于是秦始皇非常高兴，叫船家赶快弄来。但是一餐要用好多条鲤鱼才能炒得出，秦始皇在漓江上游了半个月，杀了成……阅读全文 >>
宝宝们开始吃辅食的第一类食品就是米粉，一般现在吃成品的米粉比较多，很少有人在家自制米粉，当宝宝接受米粉之后就可以开始吃肉泥、蔬菜泥了。那么，米粉和肉泥可以一起搅拌么?两者一起吃对宝宝会有什么身体上的伤害吗?米粉和肉泥可以一起搅拌么一般建议分开吃。家长给孩子添加辅食时要遵循“逐渐适……阅读全文 >>
婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。嘉宝米粉适合添加辅食初期的宝宝。它是单一谷类配方米粉，易于消化吸收；科学配比20多种营……阅读全文 >>
很多妈妈在给宝宝吃米粉时，会用奶粉来冲泡，这样既有米粉的营养，也有奶粉的营养，而奶米粉的问世，就帮妈妈们解决这一难题，直接冲泡奶米粉就可吸收两种营养。奶米粉的品牌比较多，奶米粉什么牌子好？其实目前市面上有很多好品牌的奶米粉。例如：享氏、双熊和伊利等等。要选好的……阅读全文 >>
可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后，这个时候加，也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食，要和奶在同一个时间加，而要避免在两次奶中间加。注意，婴儿米粉不适合与奶粉共同食用，爱怡乐特别添加乳铁蛋白提高宝宝的抵抗力。刚开始添加米粉的时候，我们让他吃得少一点，因为也有个别的孩子会……阅读全文 >>