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紫薯冰激淋奶昔的做法

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别再宠我了,迟早你要离开的话。

食材

主料紫薯150克牛奶250毫升

辅料冰淇淋100克奥利奥巧克力威化1块

调料冰块适量

做法

1.紫薯切小块蒸熟也可以用微波炉高火用4~5分钟

2.将所有材料放入搅拌机里搅匀即可

烹饪技巧

1所有材料都可以调整要甜可以多放点冰激淋我这个量不是很甜但我个人认为适合

2紫薯要自然冷却否则搅拌时可能会有意外

3追求口感的细腻请自行过滤个人以为紫薯颗粒味道也不错

4威化纯属装饰可以不用

菜品特色

1栗子番薯红皮黄肉或淡黄肉也有紫肉的口感粉细腻食味甜熟制时有栗子香气

2一如大家也看到的色极浅极浅味极醇极醇香极浓极浓很滑很润由于不加糖只是通过冰激淋来调味所以甜度大家可以自己控制

3做法极其简单我都不好意思说哈只要把所需的材料一起放入搅拌机里搅匀即可如果你追求口感的细腻可以再过个滤但我觉得紫薯的颗粒并不妨碍整体口感反而那种存在感的感觉显得更真实和好味

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2019-04-17
奶昔
奶昔
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔(Milk shake)最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。
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