翡翠（jadeite）， 也称翡翠玉jadites 、翠玉、缅甸玉，是玉的一种。翡翠的正确定义是以硬玉矿物为主的辉石类矿物组成的纤维状集合体 。
じ把手给我，交予我紧握，然后，让我带你去流浪，不怕一切波折与苦痛。
1.白面团:面粉300克热水150毫升（约60摄氏度）
绿面团菠菜250克水约60毫升面粉300克
绿面团做法菠菜洗净切成段放入沸水中焯烫一分钟后捞出用冷水冲凉沥干
2.放入料理机中加入约60毫升的清水打碎
3.然后过滤出渣不要只留菜汁
4.将菜汁加热至60摄氏度的样子
5.取约150毫升的菜汁倒入面粉中一边倒一边搅拌成棉絮状
6.揉成面团用湿纱布盖起来饧20分钟
7.白面团做法热水倒入面粉中一边倒一边用筷子搅匀成棉絮状
8.揉成面团用湿纱布盖起来饧20分钟
9.馅料做法猪肉剁碎成肉末加入调料中所有调料朝一个方向搅匀上劲水发香菇洗净沥干切成末放入肉末中继续朝一个方向搅匀待用
10.下剂擀皮
饧好的两种面团取出分别揉搓成条状
11.将绿面条擀开（宽度以刚好能将白面条包围一卷为宜）白面条放入绿面皮中
12.然后用绿面皮将白面条包起来揉搓成条（包的时候如果不是很粘可以在白面条上刷少量的水）
13.切成约15克重的小剂子擀开成饺子皮
14.取一张饺子皮放入适量的馅料
15.包饺子将饺子皮分成五等份捏成五角形中间留一个小孔不要捏合
16.依次将五角形每个角的底部拉向相邻的角的顶端然后捏合整形
17.在叶片上用小夹子或指甲刻出叶脉
18.最后放入少许胡萝卜末装饰制成翡翠花朵饺生坯
19.将生坯放入蒸锅中大火隔水蒸约12分钟即可
1菠菜先放入沸水中焯烫一下可减少其草酸含量
2过滤后的菠菜汁加热至60摄氏度后再和面这样和出来的面比冷水面团口感要软一些比较适合用来做花式蒸饺
3和面的水量仅做参考它会因为所用面粉吸水量的不同而需做出调整建议面和得稍硬一些面太软不好包
4和面的时候水不要一下子全倒进去可分三次加入第一次加入水量的70%第二次加入水量的20%第三次视情况而定加剩下水量这样就比较好掌握了
翡翠名称来源有几种说法，一说来自鸟名，这种鸟羽毛非常鲜艳，雄性的羽毛呈红色，名翡鸟（又名赤羽鸟），雌性羽毛呈绿色，名翠鸟(又名绿羽鸟)，合称翡翠，所以，行业内有翡为公，翠为母说法。明朝时，缅甸玉传入中国后，就冠以“翡翠”之名。另一说古代“翠”专指新疆和田出产的绿玉，翡翠传入中国后……阅读全文 >>
翡翠特性参数如下：1.化学成分：硅酸盐铝钠—NaAI〔Si2O6〕，常含Ca、Cr、Ni、Mn、Mg、Fe等微量元素.CAS：1344-00-92.矿物成分：以硬玉翡翠为主，次为绿辉石、钠铬辉石、霓石、角闪石、钠长石等。3.结晶特点：单斜晶系，常呈柱状、纤维状、毡状致密集合体，原……阅读全文 >>
做法1.将鸭宰杀治净，从净鸭脊背开刀，抠去内脏，用水洗净后放进开水锅里烫一下，捞出再洗2.鸭腹部朝上，放入大汤碗中，加葱、姜、黄酒、盐10克、冰糖、火腿骨2根，再加水与鸭平，上笼用旺火蒸至透烂取出，拣去葱、姜、火腿骨3.油菜心择洗干净4.将猪肉切成3厘米见方的薄片，用水把肉片漂洗……阅读全文 >>
材料：扇贝、水蜜桃、西兰花、红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、高汤精、水淀粉。做法：1、扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备用;2、坐锅点火倒入适量油，将扇贝放入滑一下倒出，留底油;3、下葱、姜、蒜、红椒片煸炒，加入扇贝、桃块，加盐、高汤精、料酒，勾芡出锅装盘，西兰花焯熟围边即可……阅读全文 >>
A货(Allowing):翡翠的A货是指天然生成的翡翠，只是利用物理方法加工雕琢、打磨、抛光，而未使用任何化学、辐照方法改善其内部结构。新型A货（属于B货）是指在A货翡翠的基础上，在有色根的部分添加颜色，特别需要注意的是此类翡翠加色物品，无荧光反应，且不改变比重。在不严格的鉴定机……阅读全文 >>
翡翠和玉有什么区别呢?很多人不了解翡翠和玉的概念，错误地把玉理解为翡翠，例如：想买个翡翠手镯，却说成想买个玉镯。或者错误地把玉理解为具体的某种玉石，会不解地问：翡翠和玉哪个好?为让大家详细了解翡翠和玉的区别，下面从各层面进行介绍。一、什么是玉什么是玉?古文《说文解字》一书中有这样……阅读全文 >>
1：日常保养，只需用清水清洗，去掉尘垢，再用干净柔软的布擦干即可。佩戴翡翠挂件要注意检查红绳是否结实，一般每半年要更换一次，避免因为红绳损坏而丢失翡翠；2：应避免与硬物碰撞或高空摔落，防止撞裂或摔破饰体；3：应避免存放在高温下或明火烧灼，以免丢失温润的水份；4：镶嵌的翡翠饰品应经……阅读全文 >>
俗话说的好，玉不琢不成器。翡翠玉由于其高硬度高比重和以翠色翡色紫色为主的丰富颜色，以及其原料（特别是高档料）非常稀少而珍贵，被称为玉中之王。因此，其加工程序、加工材料、加工工具和加工设备有别于其他玉石。现将翡翠玉加工流程和工序介绍如下：选料：这是重要的开端，翡翠玉料多般带皮壳，是……阅读全文 >>
在漫长的岁月中，我们的祖先创造了许多对美好生活向往和追求寓意吉祥的图案。清代双龙佩翡翠这些吉祥图案融合了劳动人民的欣赏习惯，反映了人们善良健康的思想感情，因而在社会上广泛流传，为人们所喜闻乐见。吉祥图案广泛应用于历代翡翠上。“穿金显富贵、戴玉保平安”，翡翠上雕刻的吉祥图案生动逼真……阅读全文 >>
擦皮擦皮子是一条古老的法则，也称作蜕皮子或擦石，属于保守的开赌石的方法，因为在没有确定解玉的具体部位就下刀切割，容易将绿色“解”掉，所以擦皮子的效果好又安全。擦皮子主要看雾、底和色。因为有了擦口就可以用强光看到玉石内部的一些变化，用以判断绿色的深度，宽度浓淡度。擦皮子的顺序：一擦……阅读全文 >>