微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
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微波炉因具有高效、节能、省时等优点深受人们喜爱，购买和使用微波炉的人也越来越多。那么你知道微波炉怎么选吗？微波炉有哪些使用注意事项呢？我就带大家来了解一下吧。
一、微波炉怎么选
1、仔细检查外观。外观的选择包括造型、色彩、外表质量、制造工艺等。外观容易看到，内在质量较难知道，一般来说，制造工艺精良的，其内在质量也不错，好的微波炉美观大方、色彩匀称，产品表面无机械碰伤和擦伤，面板平整，部件配合严密。
2、根据人口数量选择功率和容积。一般来说，单身、2－3口家购买700瓦就足够了，而4人以上的家庭选择800瓦较为合适，人口较多的家庭可以选择容积尺寸较大的款式，反之，选择23L容积的款式即可。
3、选择功能。微波炉的基本功能是加热和解冻，老式的微波炉只能调时间和火力，新式的功能多样，解冻有专门的按键。另外，有的微波炉带烧烤功能，有的不带。购买时必须考虑好自己所需的功能。微波炉的面板也有多种的，有的是液晶的、有的是手调的。
二、使用微波炉时要注意什么
1、避免使用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又无法通过加热使食物变熟。
2、避免将半熟的食品放入微波炉中加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
3、避免空载运行。炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
在选购微波炉时，要掌握选购技巧，才更有利于选购到符合自己需求且优质的产品；在使用微波炉时，要注意使用注意事项，才能更加安全地使用。
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